Как да готвя пиле на грил на шиш в печка, електрическа прах, микровълнова печка, multicooker, на скара, въглища цяло: рецепта, снимка. Как да вкусно вземане на грил пиле? Как да се сложи пиле на шиш и сигурна във фурната?

Как да се постигне по-хрупкава коричка и пиле грил? Всички тайни на готвене птици в тази статия!

Един достатъчно хранителна ястие, което може да бъде "пирон" на вашата празнична трапеза. Пилето на шиш се сервира в кафенета и ресторанти, украсени с плодове, зеленчуци, зелени. Храната може да бъде най-различни.

Марината за пиле грил на шиш: вкусни рецепти, подправки, подправки

В основата на успешно варени пилешки или месо винаги е марината. От това как те взема продукта ще зависи от всичко - от цвета на кората, за сочността на варени ястие.

Има списък на редицата от подправки, които се препоръчват за пиле:

• млян черен пипер
• khmeli Sunneli
• червен пипер
• куркума
• кориандър
• общата или сушени чесън
• босилек
• къри
• лют червен пипер
• orego
• мащерка
• индийско орехче

Светът на подправки е просто огромен

Разбира се, можете да използвате и други подправки. Комбинирайте, за любимите си възможности поглед.

В марината можете да добавите дафинов лист. От тази пиле няма да загубите във вкуса.

Готовото пиле се сервира с нарязани зеленчуци, които добавят ястията допълнителни ароматизатори и ароматни свойства.

Сега ще дадем малко под рецептата на невероятно вкусно и сочно пиле на плюнка с приказка.

Видео: пиле на плюнка в саламура от захар-лавро-чесновка

Как и колко да накисват пилето за скара на плюнка?

За да се пиле, пържени на плюнка или скара, тя се оказа суха, тя се накисва в солена марината с добавянето на други подправки в продължение на няколко часа. В този случай вече меката пилешко месо е напоена с решение и става още по-нежно и сочно.

Стандартното време на накисване на пилето е 3 часа. Но е позволено да издържа на пилето в саламура и 4 и 5 часа. Това е само по-силно импрегнирано от него. Но оставете птицата за един ден не си струва.

За марината можете да вземете лимон, липа, зеленчуци

Съвети! За марилизации изберете такъв контейнер, така че пилето да може напълно да се потопи във водата. Ако гърдите и краката се измъкнат от водата, след това след 1.5-2 часа е необходимо да се обърне пилето с другата страна нагоре.

Рецепта марината за пиле на плюнка.

Съставки:

• вода - по избор
• сол - на 1 литър течност 3 пълни супени лъжици без слайд
• гранулиран чесън - щипка
• paprika - Chipping.
• чили червен пипер - щипка
• черна земна пипер - Чипинг
• bay Leaf - 2-3 листа
• orego - Chipotch.

Готвене:

1. Във водна стайна температура, разтворете сол.
2. Добавете листата на залива, останалата част от подправката.
3. Потопете пилето в солена остра баня за 3 или 4 часа.
4. Източете вода от пиле и я подсушете с хартиени салфетки или кърпи.

Така кисело пилето ще бъде много сочно. Не приемайте много подправки за марината. От щипка всеки вид ще бъде съвсем достатъчно. Още подправки, които трябва да се разбере впоследствие птицата.

Така изглежда пилешките харесва, просто планирано на шиш и настърган с подправки

Как да се вози пиле на шиш?

Най-трудната част от готвенето на пиле на шиш, се счита за вълничките на пилето по този много шиш. Тя е с това, че повечето хора имат проблеми.

Подробни инструкции за това как да безотказно вратовръзка пилето и след това го постави на шиш за фурната, са дадени във видеото.

Видео: Равенство и се облича с пиле на шиш за скара скара във фурната

Как да се определи на шиш във фурната, electrophovka?

Spit може да не е свързан с всички фурни. Това изисква специален режим, наречен "Grill". Ако вашата печка, газ и електрически, се осигурява от този метод на готвене, а след това можете лесно да се определи на шиш.

Spit е прикрепен на специална кола, която впоследствие ще се върти. Част от шиш, който не е на диска е поставен на специална метална кука или стойка. Куката позволява да се поддържа на шиш в спряно положение.

Така изглежда фиксирана шиш

Но друг вид фурна с шиш. В този случай, на шиш е фиксиран по стените на фурната.

Фурна с грил и режима "Grill"

Колко е готвене пиле на грил в газова печка и electrophovka на шиш?

Обикновено готвене пиле на грил отнема най-малко 60 минути. В зависимост от температурата и функции на фурната, готвене може да се разтегне в продължение на 90 или дори 120 минута.

Съвети! Много е важно да не се намали пилето! Ето защо, настроен средните температури.

Пиле на шиш във фурната: рецепта

На пилето на шиш се главно получава напълно, въпреки че е възможно да се разделят на труп на 2-4 части и по този начин се подготви. Ако се раздели на трупа, намаляване на времето за готвене в зависимост от размера на фурната.

Обещаваме, че пилето получава според рецептата по-долу ще бъде много сочно отвътре и хрупкави отвън.

Съставки:

• пиле с тегло от 1,5 кг
• лимон - 1 брой
• сол на вкус
• подправки (куркума, червен пипер, червен пипер чили, риган) - на вкус

Готвене:

1. Пиле безплатно от опаковката, изплакнете, подсушете с кърпа хартия.
2. Тогава сода сол, подправки.
3. Поставете фурната в продължение на 200 градуса.
4. В същото време, правят надлъжни прорези на лимон, лимонов вложка от страната на гърба.
5. Закрепете крилата и краката с пилешки теми, както е показано по-горе в статията.
6. Направо на шиш върху пилето (необходимо е да се пробие лимон заедно), затегнете скобите добре.
7. Поставете пилето във фурната.
8. В режим "Грил", се преструва, половин час птица.
9. Включване на горната и долната част на фурната са 180 градуса. Приготвя се за 30 минути.
10. След това завъртете на скара отново и да се подготвят 20-30 минути.

Ако имате газова печка, просто включете долната отопление и готвене, както обикновено.

Разположен под пилето печене лист за цялата мазнина и сока

Пиле грил за печене на шиш с картофи: рецепта

Едновременно с пиле, скара могат да се приготвят, например, картофи. Това се прави много просто: зеленчуци са подредени върху хартия за печене, печене лист се поставя на дъното на фурната, а пилето е удовлетворен от центрофугата. Оказва се, че сок и мазнина, която тече от пилето попада в картофите и се накисва. Оказва се, невероятно сочни и вкусни картофи с не по-малко вкусно пиле.

Тя се подготвя печено пиле заедно с картофи

Съставки:

• други пиле - 1 брой
• картофено - 1 кг
• сол на вкус
• лукът - 2 глави
• мед - 2-3 супени лъжици
• paprika, Majora, куркума, Red Hot Pepper - на вкус (Подправка за пиле)
• hvel-Sunnels, черен пипер - на вкус (подправка за картофи)

Готвене:

1. Слушайте приготвяне: безплатно от опаковката, изплакнете и подсушете кърпи.
2. Мед стопи в микровълнова фурна, смесва със сол и подправки.
3. Запознайте се с лука.
4. Картофи чисти и нарязани на филийки.
5. Хванете пиле с остра мед смес, поставени вътре лук и се оставя кисели на 3 часа.
6. За легло да се картофи, добавете малко масло, сол и подправки.
7. Поставете тава за печене на дъното на фурната.
8. Поставете пилето в вретенен кораб, завързани крила и крака.
9. Готвене във фурната в режим "Грил" на половин час, след това преминете към горните и долните зърна за 30 минути и се обърне на скара отново. Запържва до готовност.

Украса готови ястия от зеленчуци и служи на масата

Как да готвя пиле грил във фурната с хрупкава коричка?

Степента на "криза" коричка от пиле зависи от два фактора:

1. Избраната марината.
2. Температурата в пещта.

Мега-хрупкави лък от кехлибар-червен цвят изглежда хармонично с Зелените

Ако всичко е ясно с температура, а след това как да бъдем с марината? За да се подготви вкусна пилешка скара с вълшебна кора, трябва да се добави една от тези съставки, за да маринатата:

• лимонов сок
• сок портокал
• пчелен мед
• захар
• захарен сироп
• сок бег

Именно тези компоненти, които са отговорни за една кора на пиле.

И вие можете да разберете по-подробно рецепта за готвене, като погледнете в клипа по-долу.

Видео: как да се готвя пиле - грил (на сол). Просто, вкусно, с хрупкава коричка!

Пиле със зеленчуци на скара в фолио: рецепта

Пиле могат да се приготвят с всички зеленчуци, не само с картофи. Например, с тиквички, моркови, патладжани, домати, лук, тиква. С този метод на готвене зеленчуци не само не губят сок, но също така и напоени с допълнителни мазнини от пиле.

За да се подготви скара скара със зеленчуци, това е достатъчно, за да се вземат на базата на напълно всяка рецепта за марината за скара домашни птици. След това е необходимо да се направи фолио прав, изложи зеленчуци върху него, сложи скара с пилешко, включете фурната и да отнеме до масата служи за шик вечеря!

Външен вид пиле грил с печени зеленчуци впечатляващи

Защо да използвате фолио в тази рецепта? Тъй като тя има собственост, за да се отрази или задържа топлината. В зависимост от това, което се образува, за да го даде. Зеленчуци, приготвени по този начин приличат на зеленчуци пържени в тиган. Но тяхната разлика е, че зеленчуците на фолиото са много сочни, ароматни и напълно нездравословни!

Съвети! Не забравяйте да добавите любимите си подправки за зеленчуци.

Видео: Пиле грил със зеленчуци на фурна

Пиле с Chipotle и скара портокали: рецепта

Обикновеният човек в Русия едва ли чувал за такава подправка като Chipotle. Това е пипер halapeno, която се пуши. По-скоро остър, много по-рязко, отколкото прясно halapeno. Ако използвате тази подправка при готвене, не са необходими други горящи подправки.

Така че тя изглежда като Chipotle

Рецептата за пиле с Chipotle и портокали може да се нарече екзотично. Нека да започнете да готвите.

Съставки:

• филе от пилешки гърди - една кг
• подправка Chipotle - 2 чаени лъжички
• сол на вкус
• портокали - 4 броя
• червен пипер, куркума - 0,5 чаени лъжички
• чесън - 6 зъби

Готвене:

1. Изплакнете пилето, подсушете с хартиена кърпа.
2. От двете портокалите, изстискайте сока.
3. Изчистване на чесън от филма и с помощта на пресата за чесън капка.
4. ситно нарязани на пипер Chipotle.
5. Sutitate филе с подправки и сол.
6. Mix чесън, ситно нарязан Chipotle и сок.
7. Спуснете за 2-3 часа в марината пиле.
8. С грил тиган печено пиле, докато готовност.
9. Сервира се с портокали.

Delicious мексикански ястие - пиле Chipotle

Рецепта пиле грил в микровълнова фурна

Ако не разполагате с фурна, или функцията "Грил" не е предоставена, микровълнова фурна, ще се притече на помощ. Технологията за готвене не е много различен от изгарянето на скарата на птиците по обичайния начин: една и съща маринатата, подправки. Вкусът се получава наситен, последователността е мек и сочен.

Съвети! Най-хубавото е в предната част на скара скара в микровълновата да се разделят на птицата от страна да се намали времето за готвене и мястото, което заемат пиле. В крайна сметка, далеч от всяка микровълнова пиле вписва напълно.

И за да научите повече за подготовката на пиле на грил в микровълновата в следващия видеоклип.

Видео: Пиле на скара в микровълновата пещера # Вкусни, пръчки Лиценз !!

Рецепта пиле на скара в бавна печка

Дори в бавна печка е възможно да се приготви пиле на скара, което няма да се различава по вкус от оригинала на плюнка.

След готвене украсявате пилето с пресни зеленчуци, нарязана фигура, зеленчуци. Можете да добавите зърна на нар и кисело-сладък сос.

Гледаме видеото и запомним рецептата!

Видео: сочно пиле цяло в бавна печка

Как да си направим пиле на плюнка на скара, на въглища?

Пилето на скара се подготвя почти, както и на плюнка във фурната. Но разликата е, че пилето е необходимо, за да се обърне редовно пилето, така че да не бъде изгорен, докато при готвене не е необходимо да се прави това.

По-долу е дадено видео, което настанява видео урок за готвене на пиле на скара на въглища. Гледам!

Видео: Готвене на цялото пиле на грил / Как да готвя цялото пиле

И за тези, които изглеждаха малко рецепти, предлагаме да видите следното видео с участъци от готвене пилешка грил!

Видео: Как да приготвяте пиле в пещта (три тайни на готвенето)