Тиквички: полза и вреда. Какво да готвя от тиквички на фурна, тиган, multicooker, грил?

Тиквички е много полезно. Можете да ги подготви много вкусно една от рецептите от статията.

През сезон, тиквички е с много ниска стойност. Растителни има неутрален вкус и е много добре в съчетание с много продукти, могат да бъдат получени от него много ястия. Тиквички е истинска находка за тези, които искат да се хранят вкусно, но се коригира, отслабнете и да подобрите здравето си.

Тиквички полза и вреда. Калория тиквички.

Тиквички е представител видове от вида на тиква, семейството на басейн. Плодовете на годишни тревисти растения имат елипсовидна форма, с боядисани в белезникав, зеленикав или жълтеникав цвят.

ВАЖНО: Изглежда, че тиквички е "местен" зеленчуци, които се отглеждат на нивите и градините в Източна Европа. В действителност, неговата родина е Мексико. Нашата най-близкия роднина тиква не се появи толкова отдавна - преди 600 години

Първите тиквички могат да бъдат опитани през април-май. Вярно е, че те ще бъдат в оранжерия. Почвата узряват в средата на лятото и моля чревоугодници, докато самата есента.

Заслужава ли си да казва, че най-полезно е зеленчук почвата в най-новата форма? Въпреки това, тиквички често се събират за зимата в една или друга форма, като същевременно запазва някои от неговите ценни свойства.

За да разберете как тиквички е полезно, е необходимо да се помисли за неговия състав. В 100 г растително, съдържа:

• близо 95 г вода
• 0,6 гр от растителен протеин
• по-малко от 0,5 g мазнини
• около 5 g въглехидрати (глюкоза, фруктоза и леко количество захароза)
• минерални соли (желязо, калий, калций, магнезий, натрий, сяра, фосфор)
• микроелементи - алуминий, литий, молибден, титан, цинк, други
• витамини А, В1, В2, аскорбинова, фолиева и никотинова киселина, други
• целулоза
• пектина

Важно: тиквички - диета зеленчук. Неговата енергийна стойност е 24 ккал на 100 g, това е само малко повече от краставиците. Но много ястия от този зеленчук не могат да се наричат \u200b\u200bтези, които допринасят за загуба на тегло поради допълнителни съставки и пържене като метод за подготовка

Мръсни тиквички - полезен и нискокалориен зеленчук.

В допълнение към факта, че той допринася за загуба на тегло, тиквичките имат маса от други полезни свойства:

1. Зеленчукът ви позволява да поддържате водно-солен баланс в тялото. Въпреки огромния процент вода в него, той съдържа и соли, по-специално калиева сол и натрий. Тиквичките премахва излишната течност от тялото, докато солите не се измиват
2. Киновете в тиквички малко, той самият той е нежен, обвиващ. Показано е, че този зеленчук използва онези, които страдат от болести Gasts
3. Витамините на групи в тиквичките стабилизират работата на човешката нервна система
4. Същите витамини, минерални соли, киселини и микроелементи от тиквички имат благоприятен ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Ястия от зеленчуци се препоръчва да се ядат хипертония и тези, които имат твърде дебела кръв
5. Цветята на растенията са полезни, те се използват външно с различни възпаления и кожни заболявания, за заздравяване и изгаряния на рани
6. Минималното съдържание на захарозата въвежда зеленчук в категорията на продуктите, разрешени за използване от хора, страдащи от захарен диабет
7. Сок от тиквички - мек холеретично средство, показвано от хора с пациенти с черния дроб и холецистит
8. ZUCCHINI HYPOALLERGENIC. Случаите на реакция към него са много редки. Следователно, зеленчукът често се въвежда първо в майката на малките деца.
9. Аскорбинова киселина и каротин, съдържащи се в плодовете на растенията, допринасят за укрепването на имунитета

Кабачков пюре захранва децата сами сред първите.

Важно: Ако използвате правилно тиквички, можете не само да отслабнете, но и да решите проблема с изгарянето на целулита за много жени. Проявите на "оранжевата кора" ще намалят поради отстраняването на излишната течност от междуклетъчното пространство

За да се вреди здравето, умерено с помощта на тиквички в храната, едва ли е възможно. Има само няколко предпазливост:

1. Растителният материал допринася за натрупването на калциеви соли в организма, противопоказан на тези, които страдат от хиперкалцемия
2. Поливеният продукт е забранен при бъбречна недостатъчност
3. Въпреки че фибри и киселини не са толкова много в zucchka, с язви и гастрит, по-добре е да го ядем след топлинна обработка
4. Зеленчукът има свойство да абсорбира вредността от околната среда. Важно е къде расте

Противопоказанията за ядене на тиквички са много малки.

Зеленчукът се използва широко в готвенето: той е погасен, усилен, заври, печен, се подготвя на скара, така нататък.

ВАЖНО: Младите почвени тиквички са най-вкусни и полезни. Те са много нежни и бързо подготвени. Премахване на семена или вярва, че те не са задължително

Рецепта: Пиле с тиквички (лятна салата)

Лятна салата с ZUCCHI.

Салата се подготвя бързо. Той може да бъде "комбиниран" в къщата, например, до вкусна храна на открито.
Нуждение: тиквички - 1-2 бр., Пилешки гърди (или шунка без кожа) - 1 бр., Домати - 2 бр., Краставици - 2 бр., Чесън - 2 зъба, растително масло, сол, пипер, зеленина.

• пилешко филе измийте и нарязайте на малки кубчета
• тиквички се нарязват на кубчета със същия размер
• пилешко месо, печено на масло 5 - 7 минути
• добавете тиквички към месо, замразете още 3 минути
• докато пилето с тиквички се охлажда, нарязани домати и краставици, нарязани от зелени
• в голяма купа всички компоненти на ястието са свързани, чесън преминава през пресата
• сезонна салата и напълнете с растително масло

Видео: вкусно пълнени тиквички с пиле и сирене във фурната

Рецепта: зеленчукова яхния с zucchi

Зеленчукова яхния с тиквички.

Ragu е многокомпонентно растително ястие, което можете да се отдадете на себе си през цялата година. Най-полезната през лятото, в сезона на зеле, домати и, разбира се, тиквички.
Нуждата: Млад зеле - 0.5 малък коча (около 300 г), домати - 3 бр., Young Carrot - 1 бр., Картофи - 5 бр., Лук лук - 1 бр., Champignons - 200 g, Zucchini - 2 бр. , Зелената, сол, пипер.

• за приготвянето на яхния е по-добре да се вземе бобина или дебелостенна тенджера
• ware се затопли
• налейте маслото в него
• първият в бомбето се изпраща картофи, обелени и нарязани от кубчета или полукръга
• когато картофите ще бъдат златни, той се изважда от комплекта
• по време на пърженето картофите приготвят такива зеленчуци: удебелен зеле, лук, моркови, zucchini намаляват сламата
• зеле, тиквички, лук и моркови се изпращат в бобина едновременно за 10 минути
• доматите бланширани и нарязани с половин пръстени
• гъбите се измиват и изрязват половин пръстени
• добави гъби, домати и картофи, всякакви зеленчуци, сол и черен пипер, домати под капак за 5 минути

ВАЖНО: Картофи, така че да не се разпадне, можете да добавите в яхния за няколко минути, докато готовност, или влизат в готов ястието

Рецепта: сирене тиквички (Rulek)

Cuccoal ролка.

Можете просто да се изпържи рулата от тиквички и ги поръсете с твърдо сирене, вкусовете на тези продукти са също толкова нежни и перфектно съчетание. Но ролката е ястие, което може да бъде украсена с всеки празник през лятото.
. Необходимост:... Тиквички -3 бр, моркови - 1 бр, лук - 1 бр, брашно - 1 чаша, печурки - 200 гр, сирене твърдо вещество - 100 грама, яйца - 2 бр, майонеза, сода harated, сол, пипер , масло (за пържене)

• тестото се приготвя от настърган на ренде от тиквички и моркови, добавяйки брашно, яйчен жълтък, сода, сол и черен пипер в тях (бита протеини в пяна добавите към тестото за последен път)
• в основата на ролката се пече на блестящ пергамент срещу пещта (180 градуса, 30 минути)
• по това време, печурки се пекат с лук, сирене съединител
• плънка за ролката се приготвя от сирене, гъби, зеленина и майонеза
• докато Korzh е горещо, изложи плънката върху него и да се образува бързо руло
• рулото се нарязва на филийки и се сервира на порциите на масата леко охладен, но все още топло

Видео: Вкусни тиквички със сирене и орехи

Супа от Kabachkov

Zabachkov супа.

Ние сме полезни за здравето супа или не, специалисти по хранене не се уморяват да спорят. Но за това, че супата от тиквички е много вкусно, никой не твърди.

Необходимост:.. Вода - 3 л, тиквички - 2 големи парчета, броколи - 300 г, Печурки - 300 г, кондензиран сирене - 1 брикети, картофи - 3 бр, лук - 1 бр, Зелените, сол, пипер

• картофите се измиват, чисти, нарязани с малки кубчета
• броколи демонтирани от съцветия, с изгребване и добавяне на картофи
• моркови и лук, ситно нарязан, преминават
• тиквички ситно нарязани
• след 15 минути готвене картофи и броколи, добавете останалата част от зеленчуците в тигана, варени още 5 минути
• измитите, ядосан от необходимостта за печурки нарязани на тънки парчета
• green измиване и котлет
• еротичен Мелко истината
• слее с варени зеленчуци бульон
• blender донесе зеленчуци до състояние на пюре, постепенно се добавя бульон да се постигне съгласуваност на течни ковчеже
• довежда до кипене, супа, за да заври, осолени, пипер нея, разкъсана буза
• преди да сервирате, всяка част е украсена с пържени гъби и зеленчуци

ВИДЕО: Карфиол и тиквички пюре супа

Рецепта: Пълнени тиквички на фурна (лодката). Тиквички с кайма

Тиквички лодки.

Тиквички може да бъде оборудван със зеленчуци, гъби и месо. Последният вариант се получава чрез максимално задоволяване.

Необходимост: мляно пилешко - 300грама, тиквички голям - 2 бр, моркови малък - 1 бр, Лук - 1 бр, домати - 2 броя, сирене твърдо - 50 г, Мел сирене - 50 г, яйца - 1 бр.... ., чесън - 2 зъби, майонеза или сметана - 1 супена лъжица. Лъжица, зеленчуци, сол, черен пипер.

• мляно месо и черен пипер
• тиквички измиване, колкото е необходимо, чисти, нарязани на половина, лъжица извадете сърцевина
• моркови и лук са почистване, трошене, passioned с трошен пудра
• мляно плънка с печено
• cut и да се свържете сирена, добавете бита яйце, майонеза, чесън преса
• доматите се бланширани и нарязани пръстени
• лодки (няма да има 4 броя) запълване на кайма
• най-високо в каймата, разпространението на домати, полива лодките със сирене или яйцето смес и се поръсва със ситно нарязан Зелените
• в пещта (180 г), тиквички лодки се изпращат в продължение на 15 минути

ВАЖНО: така че лодките са сочни и ароматни, можете да наслагвате всеки един от тях във фолио

Рецепта: задочник от тиквички на фурна (тиквички с картофи)

Cuccachk готвене.

През лятото в жегата, добре, аз не искам да се яде тежка храна. Компенсиране на енергийните разходи и pamping вкусовите рецептори с растително ястие - тиквички готвене.

Необходимо е:.. Тиквички - 3 бр, картофи -5 бр, лук - 1 бр, сметана - 300 грама, твърдо сирене - 150 грама, чесън - 3 зъби, сол, черен пипер, зеленчуци..

• картофи чисти и нарязани на тънки пръстени
• лук чисти и нарязани пръстени
• kabaki нарязани пръстени
• чесън и сирене съединител на ренде (колкото е възможно)
• деко се намазва с масло
• картофите са положени върху него, отгоре - тиквички, топ - лук, осолени, черен пипер
• сирене с чесън свързване с сметана, излива се със смес от бъдеще готвене
• те се изпращат на сушилнята (180 градуса) в продължение на 15 минути, се, поръсва се със Зелените, изпрати във фурната за още 5 минути

Видео: Kabachki Krambl / тиквички задочник

Рецепта: Торта от тиквички

Торта от тиквички.

Много от децата не обичам зеленчуци, включително и тиквички. Но обожавам сладкиши. Така че защо да не се даде на децата тиквички под формата на торта?

Нуждаете се от:. Тиквички - 3 бр, яйца - 2 бр, Брашно - 6 супени лъжици.. лъжици, сметана - Z00 д, копър - греди, домати - 3 бр, чесън -. 3 зъби, сирене - 50 г (по избор), сол, черен пипер.

• тиквички измиване и фино
• добавете бита яйца, сол, черен пипер
• 4-5 кръгли пити пържени от получения теста
• в малко по-бита сметана, чесън е натиснат и се добавя ситно нарязан зеленина на копър.
• по желание можете да добавите настъргано сирене за зареждане с гориво
• доматите се бланширани, две, нарязани на тънки резенчета, третият - пръстени
• когато тортите са леко охладени, wersink им зареждане с гориво, полагане на доматени филийки между тях
• последният суров е украсена с кръгчета домати или по различен начин, по своя преценка.

Рецепта: Пържени тиквички в тиган, тиквички с домати (кули)

Тиквички с домати и извара паста.

Калории сандвичи, освен това, през лятото, хляб не винаги искат. Алтернативен антена може да бъде купол - хапки на техните тиквички. печени в тиган, извара и домати

Необходимо: тиквички - 2 бр, домати - 4 бр, извара - 100 грама, сметана - 30 г, копър - лъч, чесън - 2 зъби, сол, черен пипер, panicing брашно....

• тиквички нарязани пръстени и след гнездовия в брашно, печено на горещ и изпълнен малък тиган
• положи пържени тиквички на салфетката за да се отстрани излишната мазнина
• подгответе извара паста: месене извара вилица, свържете с заквасена сметана, чесън пресовани и нарязани зеленчуци, добавете
• домати се подготвят: премахна кожата и нарязани на пръстени
• смажете тиквички извара паста, на върха на всяка една от тях сложи пръстена на домати
• ако желаете, можете да сложите на върха на домати половинки маслини

Видео: Delicious и много прости зеле сандвичи

Рецепта: Хранителни хлебче от тиквички (тестени тиквички)

Капки от тиквички във фурната.

Кой не знае как да се изпържи тиквички палачинки? Но в такъв съд, макар и да е вкусна, в полза на зеленчуци се изравнява. Но палачинки, печени в пещ, ще се окаже, белите дробове и не толкова калории.

Нуждаете се от:. Тиквички - 2 бр, яйца - 2 бр, копър - греда, брашно - 3 супени лъжици.. лъжици, сол, пипер.

• така че палачинки са хомогенни и меки, промива тиквички вкопчват на малък ренде
• свържете тиквички маса с бита яйца и ситно нарязан копър
• черен пипер и sissing последно
• на Деко с пергамент излее палачинки с една супена лъжица
• печете 12 минути във фурната с температура от 200 градуса
• хрупкави, румен, но полезни и ниско съдържание на мазнини палачинки са защитени по-добре със заквасена сметана или чеснов сос

Рецепта: тиквички в бавен котлон (тиквички със зеле яхния)

Задушени в бавен котлон със зеле.

Multicooker е прекрасен кухненски бокс за приготвяне на вкусни и здравословни ястия. Тя може да се приготви в почти всичко, включително и тиквички замахна със зеле.

Необходимо е:. Тиквички - 2 бр, зеле - 0.5 Кочан, доматена паста - 2 супени лъжици. Лъжици, моркови -. 1 бр, Лук. - 1 бр, сол, черен пипер.

• зеле фино удебелен
• zucchachi нарязани от кубчета около 1 см
• лукът и морковите, нарязани на малки сламки
• смазване купа multicooker с растително масло
• страст лук и моркови в бавен котлон
• зеле и тиквички, доматена паста, солен пипер Добави към страстта
• изберете режим за гасене
• показват таймер за 20 минути

Видео: Цикчини касереол в мулцикер

Рецепта: тиквички в Кляър с чесън

Тиквички в тесто с чесън.

Тази рецепта е друг начин за приготвяне на пикантни пържени тиквички.

Нуждата: ZUCCHINI - 3 бр., Яйца -2 бр., Брашно - 0.5 чаши, чесън - 3 зъба, сол и пипер.

• zucchini Измийте и изрежете пръстени
• яйцата са бити
• панел тиквички в яйцето, след това в брашното, поставени на горещ тиган
• пържени от две страни на ZUCCHACHI, поръсете със сол и разтърсват чесън
• много подходящ за това ястие и заквасена сметана

Рецепта: Корейски тиквички

Корейски тиквички.

Ковчет, мариран в корейски, може да яде веднага или да се търкаля в банки като заготовката за зимата.

Необходимо е: тиквички - 3 бр., Морков - 1 бр., Чесън - 1 глава, копър, растително масло - 100 ml, оцет - 50 ml, захар, сол, подправки в корейски 1 супена лъжица. лъжица.

• тиквичките и морковите (пречистени) се нарязват от тънки пръстени
• диг Кабис
• чесън Натиснете пресата
• готови маринади: оцет е сладък и солен, свързан с масло, подправка в корейски
• свържете тиквички, моркови, чесън и копър, излива ги марината
• изпратете до хладилника за 12 часа

Видео: Корейски тиквички

Рецепта: Zucchini Zabachkaya хайвер

Хайвер за скуош.

Подобно на корейските тиквички, хайверът може да се изяде веднага или да го сложи. Така че се оказва и двете в магазина, можете да добавите малко майонеза в нея.

Нуждата: ZUCCHINI - 3 бр., Лук - 1 бр., Морков - 1 бр., Домати - 3 бр., Майонеза - 2 супена лъжица. Лъжици, сол, захар, лист за залив.

• тиквички, моркови и лук почистват и нарязани на средни размери
• доматите са бланширани, премахват ядрото от тях
• поставете всички зеленчуци през месомелачка
• в тенджера с дебела стена, зеленчуковото пюре се довежда до кипене, осолен, сладък, пипер на вкус
• след обувките на хайвера под капака на 10 минути, се добавя майонеза, варена за още 3 минути
• когато хайвер ще се охлади, той ще бъде готов за използване

ВИДЕО: Имоти за удоволствие от тиквички