Статията ще даде най -добрите рецепти за кайсиево сладко.

Любими лакомства от детството - кайсиево сладко. Всички си спомнят любимата си версия на тази сладост: някой предпочиташе кайсиево сладко и някой се засяда с цели плодове. По един или друг начин е необходимо да се съберат задръстване през летния сезон, когато плодовете са кайсиеви узрели, сочни и ароматни.

Възползвайте се от общите съвети, така че всяко опазване да е успешно:

• За конфитюр е по -добре да изберете малки буркани. Така че на вашата маса ще има различни десерти и те няма да се притесняват
• Уделите особое внимание стерилизации банок и крышек. Това е ключът към дългото съхранение на вашето сладко
• Плодът за конфитюр трябва да се измие старателно, да премахне лошите зони
• При варке варенья его нужно часто помешивать, чтобы оно не пригорало к краям кастрюли

Сколько варить абрикосовое варенье, сколько класть сахара?

• Для получения хорошего абрикосового варенья кулинары советуют использовать пропорцию 1:1. То есть на килограмм абрикос — килограмм сахарного песка
• Есть рецепты, когда абрикосы просто варят с сахаром. А есть, где предварительно готовят сироп. Для этого сахар растворяют в 300 мл воды, заливают им абрикосы и варят
• Секрет хорошего варенья — долгая варка. На самом для непосредственного варения нужно всего 15 минут, а вот промежутки между остыванием — 5 часов
• Абрикосы с сахаром доведите до кипения, проварите 5 минут и выключите. Дождитесь полного остывания и повторите варку. И так 3 раза
• В мультиварке процесс приготовления абрикосового варенья значительно быстрее

Абрикосовое варенье

Сколько варенья получится из 1 кг абрикосов?

• Из 1 кг абрикос по классическому рецепту получается около 1 литра варенья
• Но все зависит от рецепта. Например, сколько жидкости и дополнительных ингредиентов вы будете добавлять, на столько объем будет увеличиваться

Простой рецепт варенья из абрикосов без косточек

Для приготовления данного вида варенья выбирайте спелые, но упругие плоды. Переспелые абрикосы не годятся.

Что нужно для блюда:

• сладкие абрикосы
• гранулирана захар
• сварена вода

Пошаговый рецепт:

• Подготавливаем фрукты: моем их, вынимаем кость и разрезаем на половины
• Сахар заливаем водой
• Ставим на плиту, мешаем и доводим до кипения
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• На медленном огне варим 5мин
• Выключаем и ждем наступления комнатного состояния (естественным путем)
• Снова ставим на огонь и доводим смесь до кипения. На этот раз проварим его чуть дольше, 10 минут
• Выключим и поместим в стерилизованные банки

Классический рецепт абрикосового варенья

Что понадобится:

• Сахар
• Плоды абрикос
• Пол ч.л лимонной кислоты

Процес на готвене:

• Плоды подготовим к готовке: моем их, вынимаем кость и разрезаем на половины
• Засыпаем абрикосы сахаром
• Делаем это так, чтобы каждый слой фруктов был покрыт сахарным песком
• Далее ставим фрукты с сахаром на огонь и доводим до кипения
• Варим пять минут
• Выключаем и остужаем (естественным путем)
• Снова ставим на огонь и доводим варенье до кипения, варим столько же
• Добавляем лимонную кислоту и перемешиваем
• Выключим и поместим в стерилизованные банки

Классическое абрикосовое варенье

Варенье из целых абрикосов с косточками: рецепт

Что необходимо:

• абрикосы
• сахар
• пол чайной ложки лимонной кислоты
• сварена вода

Процес на готвене:

• Подготавливаем фрукты: моем их, каждый фрукт прокалываем зубочисткой в нескольких местах
• Сахар заливаем водой
• Ставим на плиту, мешаем и доводим до кипения
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• Варим десять минут
• Выключаем и дожидаемся остывания (естественным путем)
• Повторяем процедуру варки
• Добавляем лимонную кислоту и помешиваем варенье
• Выключим варенье и поместим в стерилизованные банки

За да проверите готовността на сладкото, вземете чаена лъжичка от лакомството и сложете върху чиния. Завършеното сладко трябва да поддържа форма, не се разпространявайте върху чиния

Най -добрата рецепта за вкусно сладко от кайсиеви половинки, лобули

Что понадобится:

• килограм плод - кайсия
• един и половина килограма захар
• вода (в зависимост от това каква плътност искате)
• paul Ch.L от лимонена киселина

Пошаговый рецепт:

• Подготавливаем фрукты: моем их, вынимаем кость и разрезаем на половины
• Също така, можете да режете кайсии на филийки
• Сахар заливаем водой
• Ставим на плиту, мешаем и доводим до кипения
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• Варим пять минут
• Задуйте огъня и изчакайте охлаждането
• Отново подпалете и донесете сладкото до кипене. Този път го заваряваме малко по -дълго, 10 минути
• Изключете и поставете сладост в чисти буркани

Конфитюр от кайсиеви лобули

Вкусно кайсиево сладко с ядра

Не хвърляйте кайсиеви кости при приготвяне на сладко. Ядрата могат безопасно да се използват за необичайна, но много вкусна рецепта за конфитюр

Какво ти е необходимо:

• килограм плод
• килограм захар
• чаша вода

Рецепта за конфитюр:

• Моите плодове, извадете костта и нарязани на половина
• Разцепихме кайсиевите кости. Извличаме вкусно ядро
• След това ги измийте в гореща вода
• Сахар заливаем водой
• Ставим на плиту, мешаем и доводим до кипения
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• Варим пять минут
• Изключете и изчакайте пълно охлаждане
• Повторете процедурата, като добавите плодови ядра
• Изключете и поставете лакомство в стерилизирани буркани

Кайсиевото сладко е пет минути за зимата: рецепта

Съставки:

• килограм кайсии
• килограм захар
• половина чаша вода (можете да добавите повече, ако харесвате течно сладко)

Рецепта:

• Подготавливаем фрукты: моем их, вынимаем кость и разрезаем на половины
• Поръсете кайсии със захар
• Така че да оставят сока, оставете ги за нощта в хладилника
• На сутринта слагаме плодове на огъня и добиваме до кипене
• Варим пять минут
• Выключаем и остужаем (естественным путем)
• Повторете процедурата за готвене още два пъти
• Последното трябва да се готви, защото горещото сладко се излива в бреговете

Стръмното сладко за зимата трябва да се съхранява на хладно, тъмно място. По -добре, ако е изба

Perempy кайсии в бавна готварска печка

Какво ти е необходимо:

• пол Кг Кайсия
• пол Кг захар
• Сок от половин лимон

Рецепта:

• Плодовете Peresiadery са чудесен продукт за вкусно сладко. Единственото условие е, че всички разглезени места трябва да бъдат премахнати
• От такива плодове се оказва гъсто сладко. Може да се използва като пълнеж в пайовете, аз трябва да пека
• Рецептата за Multicooker е изключително проста: сладкото е много по -бързо, отколкото ако беше приготвено на печката
• Поставете кайсиите, нарязани на парчета в долната част на мултикокера
• Събуждаме плодове със захар
• Гответе сладко за около час, като бъркате постоянно
• Оптималният режим е "печене"
• Изпращаме готово -направено сладко до банките

Кайсиево сладко в бавна готварска печка

Кайсиево сладко с лимон

Какво ти е необходимо:

• килограм кайсия
• килограм захар
• лимон
• щипка канела

Рецепта:

• Плоды подготовим к готовке: моем их, вынимаем кость и разрезаем на половины
• Засыпаем абрикосы сахаром
• Делаем это так, чтобы каждый слой фруктов был покрыт сахарным песком
• От лимон имаме нужда само от жар. За това три от него на фин ренде
• Далее ставим фрукты с сахаром на огонь и доводим до кипения
• Варим пять минут
• Выключаем и остужаем (естественным путем)
• Снова ставим на огонь и доводим варенье до кипения, варим столько же
• Добавете лимон и щипка канела
• Изключете и поставете в почистени буркани

Конфитюр от неузрели и зелени кайсии с портокали

Продукти:

• килограм неузрял кайсия
• килограм захар
• вода
• 1 оранжево

Рецепта:

• Моите плодове, извадете костта и нарязани на половина
• Сахар заливаем водой
• Ставим на плиту, мешаем и доводим до кипения
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• Преминаваме портокала през месна мелница, можете директно с кожата
• Добавете портокал към кайсии
• Варим пять минут
• Изключете и изчакайте пълно охлаждане
• Повторете процедурата
• Изключете и поставете лакомство в стерилизирани буркани

Така че половинките от кайсия не се развалят при готвене, трябва да пречи на сладкото много внимателно. По -добре е, ако просто преместите тигана, така че масата да се смесва

Кайсиево сладко с бадеми

Какво ти е необходимо:

• килограм плодове кайсия
• килограм захар
• чаша вода
• 100 грама бадеми
• 1 супена лъжица лимонов сок

Готвене на рецептата:

• Изплакнете плодовете на кайсия, извадете костта и нарязани на половина
• Сахар заливаем водой
• Сложете газ, пречи и доведете до кипене
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• Варим пять минут
• Изключете и изчакайте пълно охлаждане
• Повторете процедурата чрез добавяне на бадемови ядра
• Изключете и поставете лакомство в стерилизирани буркани

Кайсиево сладко с бадеми

Кралско кайсиево сладко с орехи: рецепта

Съставки:

• килограм плод - кайсия
• килограм захар
• 100 g орехи
• сок от половин лимон

Процес на готвене:

• Плоды подготовим к готовке: моем их, вынимаем кость и разрезаем на половины
• Засыпаем абрикосы сахаром
• Делаем это так, чтобы каждый слой фруктов был покрыт сахарным песком
• Далее ставим фрукты с сахаром на огонь и доводим до кипения
• Сварете пет минути
• Изключете и изчакайте охлаждането (естествено)
• Оставете отново огън и донесете сместа до кипене, гответе същото количество
• Добавете орехи и лимонов сок
• Задуйте огъня и сложете сладко в буркани

Прозрачно кехлибарено сладко с желатин: рецепта

Какво ти е необходимо:

• килограм кайсия
• две чаши захар
• 30 g бързо дискриминиран желатин

Рецепта:

• Смесете захарта с желатин в хомогенна маса
• Нарежете плодовете
• Поставяме плодове в тиган
• Събуждаме захар с желатин
• Това правим с всеки слой плодове
• Поставяме плодове в хладилника за дванадесет часа
• След 12 часа поставете тиган с кайсии на печката, ние вкарваме сместа до кипене на слаб огън и готвим 10 минути
• Смесете горещо сладко и изсипете в буркани
• Преди да сервирате, можете да поставите сладкото в хладилника, така че желето да се сгъсти още повече

Рецептата за сладко от неузряла и зелена кайсия

Продукти:

• килограм неузрял плод
• килограм захар
• чаша вода
• ванилова захар
• 1 TBSP. лимонов сок

Пошаговый рецепт:

• Изплакнете плодовете на кайсия, извадете костта и нарязани на половина
• Ние пробиваме всеки плод на няколко места с клечка за зъби
• Сахар заливаем водой
• Сложете газ, пречи и доведете до кипене
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• Гответе десет минути
• Изключете и изчакайте пълно охлаждане
• Повторете процедурата
• Изключете и поставете лакомство в стерилизирани буркани

Кайсиево сладко в сироп

Кайсиево сладко в сироп: рецепта

Какво ти е необходимо:

• килограм кайсия
• килограм захар
• вода (колкото повече вода, толкова повече сироп)
• сок от половин лимон

Процес на готвене:

• Изплакнете плодовете на кайсия, извадете костта и нарязани на половина
• Сахар заливаем водой
• Сложете газ, пречи и доведете до кипене
• Готовым сиропом поливаем абрикосы и оставляем их в прохладном месте на несколько часов (5-7)
• Далее ставим фрукты с сиропом на огонь и доводим до кипения
• Готвим за пет минути
• Изключете и изчакайте пълно охлаждане
• Повторете процедурата
• Изключете и поставете лакомствата в лилавите буркани

Плътно сладко от кайсии

Что необходимо:

• килограм кайсия
• килограм захар
• сок 1 лимон

Рецепта за конфитюр:

• Пригответе плодовете за готвене: Измийте ги, извадете костта и изрежете на парчета
• Засыпаем абрикосы сахаром
• Делаем это так, чтобы каждый слой фруктов был покрыт сахарным песком
• Оставете ги да пуснат соковата нощ в хладилника
• Сутрин влагахме плодове със захар и добихме до кипене
• Сварете пет минути
• Изключете и изчакайте охлаждането (естествено)
• Оставете отново огън и донесете сместа до кипене, гответе същото количество
• Повторете процедурата за охладител и готвене
• Задуйте огъня и сложете сладко в буркани

Кайсиево сладко

Замразени кайсии

Продукти:

• пол Кг Кайсия
• пол Кг захар

Как да готвя:

• Плодовете трябва да се размразяват при стайна температура
• Заедно с течността, която са секретирали, смесени със захар
• Гответе сладко за 15 минути
• Когато използвате замразени кайсии, процесът на готвене е значително опростен, тъй като захарта прониква в плодовете по -добре
• Вкусовете на конфитюр това практически не засягат
• Конфитюр може да се излива в банки или просто да се сервира на масата

Кайсиево сладко без готвене

Конфитюр без готвене е по -наситено с витамини и микроелементи

Съставки:

• килограм кайсия
• килограм захар
• 1 голям лимон

Процес на готвене:

• Измиваме плодовете, нарязваме на парчета, изваждаме костта
• Лимонът също мина, отрязва и премахва семената
• Поставяме лимон, кайсии и захар в блендер. Внимателно смилайте масата
• По -добре е да съхранявате такова сладко в хладилника

Кайсиево сладко без готвене

Кайсиево задръстване на съдържание на калории на 100 грама

• Средното съдържание на калории в кайсиевото сладко е 236 kcal на 100 g
• Основната част са въглехидратите - 62 грама
• Продуктът не съдържа протеини и мазнини

ВИДЕО: готвач кайсиев задръстен