Сколько и как варить пельмени? Сколько и как варить пельмени с рыбой, мясом, картошкой в кастрюле, мультиварке, микроволновке?

Как и сколько варить пельмени домашние, магазинные, замороженные, с мясом, с картошкой, с рыбой. Как варить пельмени с бульоном, в мультиварке, на пару.

Пельмени – всеми любимый вкусный, сытный и легкий в приготовлении продукт. Налепил один раз, заморозил, и доставай – готовь, когда проголодался. А теперь еще и пищевая промышленность в помощь: купил в магазине, сложил в морозилку и доставай — готовь, когда проголодался.

Как и сколько времени варить замороженные покупные пельмени в кастрюле после закипания?

Пельмени продаются в замороженном виде, так они хорошо и долго хранятся.

ВАЖНО: Перед их приготовлением размораживать пельмени заранее не нужно, их достают из морозилки непосредственно перед приготовлением

Магазинные пельмени перед приготовлением не нужно размораживать.

А процесс приготовления купленных в магазине замороженных пельменей выглядит так:

1. Кастрюля с водой на огне. Ждут закипания воды
2. Воды наливают достаточное количество, чтобы она в процессе варке не стала густой от муки
3. Пачку пельменей достают из морозилки
4. В кипящую воду кладут щепотку соли
5. Перед тем, как раскрыть пачку пельменей, нужно прочитать, что на ней написано. Обычно, производители указывают время приготовления продукта. Варить их после закипания нужно 5 – 7 – 10 минут, в зависимости от сорта находящегося в них мяса. Опытные хозяйки и на глаз умеют определять время приготовления пельменей – видно, когда они уже хорошо проварились, но не успели развариться
6. Кнедлите се спускат във врящата солена вода на свой ред, като се разбърква всяка партида с лъжица, така че да не се придържат към дъното на тигана или да не се придържат един към друг един с друг
7. След готвене всички кнедли се разтоварват от тигана, те не ги оставят да плуват във водата. Ако всички варени кнедли не са наведнъж, следващия път, когато можете да ги загреете в тиган. Така че те ще имат допълнителна апетитна, кафява кора

Ако варените кнедли не са яли незабавно, след това са пържени.

ВИДЕО: Как да готвя кнедли в тиган и колко минути за готвене на кнедли?

Колко и как да готвя кнедли в бавна готварска печка?

Важно: След време за готвене ще отнеме 35 - 40 минути, в зависимост от модела на многокук

В бавна готварска печка се приготвят кнедли в режимите на "супа" или "гасене".

1. За да готвите кнедли в бавна готварска печка, първо трябва да заври вода в нея. За да направите това, той се излива в контейнер, включете режима "супа"
2. Когато водата вече е сварена, посланик, кнедли се спускат в купата, като ги разбъркват, в противен случай те могат да се придържат заедно
3. Поставете бавна готварска печка в режима "готвене", плътно затворете устройството с капак
4. Кнедли ще се приготвят за около 15 минути
5. Готови, те са хванати с прорезана лъжица, останалата вода се източва. В кнедли добавете олио, заквасена сметана, черен пипер, всичко на вкус

ВИДЕО: Как да готвя кнедли в бавна готварска печка?

Колко да готвя кнедли на пара?

В бавната готварска печка има специален чифт чифт. Времето за подготовка за двойка се програмира автоматично.

1. В специална кошница за обработка на продукти от пара, по -рано смазана с масло, поставете, спуснете кошницата в бавна готварска печка
2. Покрийте с капак и задайте необходимия режим на готвене
3. След около 15 минути кнедли ще бъдат готови

При многокуксетни кнедли можете също да готвите на пара.

Важно: Трябва да вземете предвид, че кнедлите, приготвени за двойка, изглеждат малко по -различни от тези, които се готвят в тиган

Колко и как да готвя кнедли в микровълновата?

В микровълновата е по -добре да готвите порции кнедли въз основа на един човек.
Трябва да запомните чиниите, които са подходящи за готвене на ястия в микровълновата. Трябва да са стъклени или керамични ястия.

В микровълновите кнедли можете да готвите в саксия.

1. Трябва да излеете вода в тенджерата, да я поставите в микровълновата, да вари вода
2. Вземете тиган с вряща вода от микровълновата, соли водата и го спуснете с кнедли, предотвратявайки ги и ги отделяте един от друг
3. Кастрюлю с пельменями накрыть крышкой и снова поставить в микроволновку
4. Установить временной режим примерно 5 – 6 минут, в зависимости от того, насколько мощная микроволновка

ВАЖНО: Если для приготовления взять не глубокую кастрюлю и налить в нее меньше воды, также накрыв кастрюлю крышкой и отправив в микроволновку, то пельмени приготовятся как на пару

Сколько времени варить свежие домашние пельмени после всплытия?

Домашние пельмени, приготовленные самостоятельно, нужно варить дольше, чем те, что куплены в магазине. В магазине в пельмени закладывается уже обработанное мясо, тогда как дома их начиняют свежим фаршем.
После всплытия домашние пельмени нужно варить не менее 12 – 15 минут, чтобы мясо хорошо проварилось.

Домашние пельмени варятся до четверти часа.

Сколько времени варить замороженные домашние пельмени?

Замороженные домашние пельмени варятся дольше, чем свежеприготовленные. После того, как пельмени отправились в кипящую воду, понадобится время, пока они нагреются и станут вариться.
Непосредственно процесс варки замет также минут 12 – 15.

Как и сколько варить пельмени с бульоном?

Пельмени при варке сами дают бульон, ведь они сделаны из мяса. При подаче к столу можно оставить их, плавающими в том бульоне, в котором они сварились.

Как вариант, можно приготовить отдельно бульон из остатков мяса или из овощей и залить им уже приготовленные пельмени. За това:

• поставить варить пельмени отдельно
• в отдельной кастрюле закипятить воду, положить в нее вариться картофель, коренья, соль
• приготовить зажарку из моркови и лука
• когда картофель сварится, добавить в суп зажарку, перец, лавровый лист и прокипятить все это еще пару минут
• в приготовленный таким образом суп положить заранее сваренные пельмени

Бульон на пельмени варят вместе с ними или отдельно.

На весь процесс приготовления пельменей с бульоном уйдет не более 20 минут.

Как и сколько варить пельмени в картошкой?

Вместо мяса пельмени можно начинить картошкой, это также очень вкусно и сытно. Начинку лучше делать из отваренной и растолченной картошки.
На приготовленные кружочки из теста выкладывают картошку, посоленную и поперченную по вкусу.
Как всегда, кипятят воду и кладут в нее пельмени. После всплытия варить их нужно всего 2 – 3 минуты, чтобы не развалились.

Пельмени с картошкой варят 3 минуты после всплытия.

Сколько времени варить пельмени с мясом?

Пельмени с мясом нужно варить не менее 10 – 15 минут.

Сколько и как варить рыбные пельмени?

Для разнообразия можно сварить пельмени с рыбным фаршем.
Времето на подготовката им от момента на кипенето им е 5 - 7 минути.

Колко да готвя големи кнедли? Колко да готвя малки кнедли?

Продължителността на кнедли за готвене зависи от техния размер.

Естествено, големите кнедли трябва да се готвят по -дълго от малките. Ако времето за готвене е посочено на пакета, за домакинята това е решението на всички проблеми. Ако кнедли са домашни, не се притеснявайте, ако кипят малко по -дълго, те няма да се влошат от това. И така, настройте се да изчакате 10 - 15 минути.

ВИДЕО: Вкусни кнедли в бульон и саксии