Сало се завъртя с чесън Diner: най-добрите рецепти. Как да се направи усукана над месомелачката прясна мазнина с чесън и сол, сол мазнини със зеленчуци, подправки, копър, пипер, в украински за пелени на сандвич: рецепта

Салата рецепти с чесън през месомелачка.

Повечето хора не причиняват много ентусиазъм, толкова често те са печени, варени или просто твърди. Всъщност, от този прост, на пръв поглед, продуктът може да бъде получен чрез реална деликатес, която може да се лекува с гостите. Всичко, което искате да направите за това, завъртете мазнината и добавете определени подправки или зелени.

Такава особена паста може да бъде намазана на крекер или сушен хляб и да служи като лека закуска за силни алкохолни напитки. За как да направите снек бар от сало ще говорим в нашата статия.

Усукана мазнина с чесън: Какво се нарича?

Преобладаващата маса правилно повика сандвич мазнините

• Такъв продукт като усукана мазнина с подправки се приготвя в почти всички региони на нашата огромна страна. Някои добавят към него изключително чесън и сол. Други го правят по-пикантен и смесват готовата маса с пипер, зеленчуци, червен пипер или ориенталски подправки. Най-интересното е, че всяка господарка нарича това ястие по свой собствен начин.
• В някои се нарича свещеник, в друг сигнал, а третата, като цяло, те се обаждат, че това ще продаде снек бара. Всъщност, това ястие има общоприето име, което най-често се използва в ресторанти и кафенета с украинска кухня. Там се нарича сандвичи.
• Тя получило такова име поради факта, че първоначално е направено, така че хората по време на дълги пътувания да правят питателни сандвичи, които лесно се отстраняват глад.
• И тъй като пътуването не успя да запази храната в студа, беше лесно да се смеси усуканите мазнини с естествени консерванти (сол, чесън и остър пипер) и по този начин подновява срока на годност.

Как да се направи усукана прясна мазнина с чесън и сол?

Усукана през месомелачката прясна мазнина с чесън и сол

Макар че чесънът се счита за най-съвършената добавка към SALU, е необходимо да се използва за приготвянето на ароматна маса много внимателно.

Ако го добавите твърде много, в крайна сметка ще имате маса с изразен вкус и миризмата на чесън, и самият вкус и аромата на салата ще изчезне напълно.

Продукти за готвене:

• Мека мазнина без слоеве - 1 кг
• Чесън - 4-5 зъба
• Сол и пипер на вкус

Готвене:

• Извадете полата с утайка и я нарежете с малки панели
• Запомнете ги в хладилника леко fosse
• Приблизително 40 минути ги измъкнете от хладилника и започнете да вървите
• Смилане на чесън и по време на усукване периодично го добавете към маса
• Усукано усукана, сол и напълно разбъркана
• Ако желаете, можете да го отрежете в смес от чушки и след това да увиете хранителния филм, след като направите наденица от нея
• Можете да съхранявате такава мазнина както в хладилника, така и в фризера

Как да направите солен солен сало с чесън и зеленчуци?

Усукана през месомелачка солена мазнина с чесън и зеленчуци

В този случай трябва да се обърне много внимание на приготвянето на зеленина. Ще бъде необходимо да се изплакнат колкото е възможно повече и да се сушат добре. Опитайте се да го изсушите по такъв начин, че върху него няма капчици в влага.

Ако бързате и добавяте зелените на мокри, в резултат на това, усуканата маса няма да бъде напълно хомогенна или като цяло, тя ще стане мързелива.

Снек компоненти:

• Особени мазнини - 600 г
• Чесън - 3 зъба
• Parrushki и Kinza Green - 1 голям куп
• Сол и пипер на вкус

Готвене:

• Почистете мазнината от кожата, нарязани на малък куб и глупак
• След това, в малки порции започват да го изпращат на мелницата
• Да добавите малко количество зеленина с ларът
• За да може масата да бъде по-хомогенна, пропуснете отново през месомелачката отново
• На окончательном этапе добавьте к перекрученному салу соль и перец и тщательно все перемешайте
• Готовую массу переложите в баночки или контейнеры с герметично закрывающимися крышками

Как сделать перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и специями?

Перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и специями

Если вы хотите сделать вкус сала более ярким, тогда перекрутите его со специями. В принципе вы можете брать исключительно те, которые вам нравятся.

Но если в итоге вы хотите кушать максимально ароматную закуску, тогда добавьте в массу кориандр, горчицу, немножко гвоздики и душистого перца.

Только учите, чтобы вкус продукта был максимально ярким, будет лучше если вы возьмете все вышеупомянутые специи в зернах и самостоятельно их измельчите.

Продукты для намазки:

• Сало — 800 г
• Чесън - 3 зъба
• Черен пипер
• Молотая горчица, кориандр и гвоздика — 1 ч. л

Рекомендации по приготовлению:

• Подготовьте сало так, как мы учили вас немного выше
• Разложите его на плоском блюде и щедро посыпьте измельченными специями
• Отправьте все в холодильник подмораживаться
• Затвердевшее сало пропустите через мясорубку и сформируйте из него небольшую колбаску
• Обсыпьте ее тонким слоем черного перца и отправьте в морозилку на хранение

Как сделать перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и укропом?

Перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и укропом

Приготовление подобного бутербродного сала имеет один маленький секрет. Для того чтобы в итоге готовая масса имела аромат чеснока и привкус укропа, последний лучше всего использовать со стебельками.

Просто надо брать молодой укропчик, имеющий тонкие сочные стебли, которые имеют мягкую структуру. В случае если вы возьмете более старые укроп, то даже мясорубка не сможет полностью размягчить волокна стебельков.

Компоненты:

• Соленое сало — 500 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Копър - 1 лъч
• Смесь пяти перцев — 2 г

Готвене:

• Удалите с сала кожу и порежьте его на мелкие кусочки
• Помойте укроп и тщательно его просушите
• Заложите в мясорубку чеснок, немного сала и зелени, и начинайте их перекручивать
• Когда вся масса будет готова, выложите ее на пищевую пленку, предварительно обсыпанную смесью перцев
• Скатайте из массы колбаску, и слега ее охладите
• Примерно через час бутербродное сало будет готов к употреблению

Как сделать перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и перцем?

Перекрученное через мясорубку соленое сало с чесноком и укропом

Любителите на остро със сигурност ще се насладят на усуканата мазнина с добавянето на остри и черни чушки. Черният пипер ще направи маса по-ароматна и остър ще добави пикантност.

Компоненты:

• Сало - 1.5 кг
• Чесън - 6 зъба
• Черен пипер - 1 час
• Paprika - 1 супена лъжица. Л.
• Пикантен пипер - на вкус

Готвене:

• Подгответе мазнини, докато ви научихме в самото начало и го пропуснете 2 пъти през месомелачката
• Сложи го в дълбока купа и добавете черни и остри чушки към него
• Разбъркайте добре и образувайте наденица от масата
• Изсипете го от всички страни от червата и изпратете на хладилника, за да увеличите
• За да може перуката да импрегнира масата, не забравяйте да увиете колбаса на пяна за храна

Сало в украински за маска на сандвич: рецепта

Сало в украински за маска на сандвич: рецепта

• Ако искате да направите усукано сало в украински, тогава трябва да покажете малко търпение.
• В този случай ще трябва да не извивате масата, а да го служат добре.
• За да получите желаната консистенция на намазката, ще ви е необходима остър и глупав нож и максимум половин час.

Така:

• Вземете 700 g солена сала и го наряжете възможно най-малко
• Щедро го поръсва с черен пипер и въоръжен с тъп нож, започват да бият
• Направете го, докато не получите еднаква мека маса без никакви парчета
• Когато масата е готова, направете стандартния начин.
• Добавете малко количество нарязан чесън към него и разбъркайте всичко добре

Видео: Закрепено с лека закуска