Празнична рибна маса - опции за дизайн закуски, рязане, сандвичи от риба: снимка. Декорация, декорация и сервиране на червено, пълнено, пържени, риба и гореща пушена риба: снимка

В тази статия ще намерите много съвети за проектиране на ястия от риба. Благодарение на този дизайн, празничната маса ще изглежда страхотно.

Съдържанието на статията

Рибните ястия са голям комплект. Със сигурност всеки домакин има любима рецепта за готвене на риба закуски. Въпреки това, създаването на кулинарен шедьовър е половината от случая. Важно - все още може да се разкрасете и да приложите ястие.

Много по-приятно е да се яде своя дял от риба, ако изглежда естетически. И за Gourmets това е един от най-важните аргументи. Нищо чудно, че професионалните готвачи плащат голямо внимание на дизайна на ястията.

Рязане на рибната украса, снимка

Хубаво е да погледнете празничната маса, когато вече е покрита и "очаква" гостите. Като правило, първо се поставя рязане, студени закуски и след поканените тласък започват да сервират горещо.

Но сега ще говорим обслужване Много вкусен закуска, по-специално: за рязане от риба. Вижте колко обикновена херинга може да бъде представена за празник чрез прилагане на комбинирани бижута от различни продукти (яйца, черен, червен хайвер, скариди, лимон, кримски лък).

Колко красива да подаде херинга до масата

Колко красива да подадете херинга до масата?

При извършване на рязане на риба, помислете какво:

Ястието не трябва да претоварва множество различни елементи за декорация. По-прост Неговият дизайн, това предястие Ще изглежда.
Комбинирайте разнообразния дизайн право. Например, рибата има свойства за хармонизиране с някои продукти (лук, зеленчуци, лимон и др.).
Когато сервирате таблицата, помислете за местоположение на рибите. С голям брой поканени празници, ще трябва да поставите няколко плочи със студени закуски, така че всичко да може да ги достигне.
Обмисли Цвят гама. Красива при рязане има няколко ярки нюанса, които могат да бъдат постигнати с декорации от зеленина, зеленчуци, плодове.

Как да направите нарязване от херинга за хранене?

Ето още един пример за скърцаща сьомга. Маслини, скариди, ароматни лимонови чаши и зелени салатни листове се прилагат като декорации.

Оригинално рязане на риба

Студени поздравени рибни закуски

Студени закускиАко погледнете апетитация - те са ядосани на гостите незабавно. С риба можете да комбинирате почти всички зеленчуци и някои плодове, плодове. Това просто не използва месо за такива. Месото не е подходящо за готвене на студени закуски и салати с риба.

Студена закуска - асорти с риба

Вашите гости ще обичат снек-асортирана червена солна риба и скумрия. Ако добавите към нея ролки от брашно палачинки с червен хайвер, маслини, копър, броколи. И зелен сос (от магданоз, копър, чесън, зеленчук, масло от лимонов сок) до такава студена закуска ще даде специален вкус.

Риба с маслини, зеленчуци

Рибни ястия дизайн: снимка

Вижте колко лесно е да направите ястие от печен шаран. Достатъчно е да се режат два свежа крастави пръстена, да ги украсяват с кетчуп. За приятен аромат, добавете директно близо до рибата лимон и листовки на къдрава магданоз.

Красива шаранска храна, изпечена в микровълнова печка

Щука, печен В микровълновата фурна може да се превърне в декорация на масата, тя ще отнеме лимон, вар, майонеза, зеленчуци, боровинки или оумъка за нейния дизайн.

Щука, пълнено с лимон

Важно: Лично вземете ястия, в които ще сервирате риба. Отличен вариант ще бъде голяма плоча или специална овална ястие за риба.

Сервиране на червена риба

Семейство на сьомга - се отнася до така нареченото червена риба. От такава риба можете да правите, както студени закуски, сандвичи и различни ястия. Въпреки това, апетирането за готвене на рибата е само първият етап, той трябва да бъде по-красиво притиснат към храненето.

Печена, печена пъстърва или така Сервирайте с пръстени лук, лимон, чери домати. Можете също така да се оттеглите от тази препоръка и да измислите уникалния си дизайн на ястието. Ако с червена риба ще присъстват картофи, зелен грах или спанак листа, тя не само ще бъде вкусна, но и красива.

Стилна захранваща сьомга до празнична маса

От нискоглава сьомга може да се направи канадски. Много апетитни и грандиозни, за да изглеждат вкалези върху шишчета или клечки за зъби с твърд сирене.

Канапе със сьомга, сирене, лимон

Рибни сандвичи - украса

Сандвичите на гостите винаги са успешни. Толкова е удобно да се вземе това деликатес и да яде с апетит. В края на краищата, този предястие има няколко компонента в себе си, които перфектно хармонизират помежду си.

Погледнете изображението по-долу. Тарлет с риба Кета Ще бъде потънал и ще запълни тялото с полезно съдържание. В края на краищата, има брашно, риби, зеленчуци, сос от заквасена сметана (състав: дебел кисел крем, малко брашно, сол, черен пипер, чесън).

Тартлети с тежко солена сьомга, зеленчуци, бял сос

Хърленка - популярна риба деликатна. Много го обичат. В края на краищата, от херинга можете да готвите вкусно, с несравним изглед на шедьоври. Няма почивка от повечето ни сънародници не минава без кожени палта, сандвичи с тази риба.

Класик е рецепта сандвич с черен хляб, херинга. Също така това ястие може да бъде подобрено чрез правене канапе с яйце, масло, херинга, копър.

Канапе с херинга, яйце, масло, черен хляб

Все още не може да се спомене шанвуд с петролни копчета. Домакините са подготвени по различни начини. По-долу, погледнете една от опциите за подаване на такава закуска на хранене със зелени и пресни краставици.

Ароматни сандвичи за вземане на проби

Видео: Сандвичи с риба - декорация

Регистрация на пържена риба

За пържена риба Нанесете ястия от порцелан, фаянс, очила. Отлична украса на такова ястие ще бъде зеленчуци, зеленчуци. Вашето въображение ще ви помогне да издадете шедьовър на кулинарното изкуство.

Пържени крезички с български пипер пръстени, лук и зеленчуци

Голяма риба Необходимо е да се намалят гладките парчета и да се готви, така че да не се разпадне. Е, ако украсите готовата чиния с лимони или лимонови филийки, зеленчуци, салата.

Печен шаран, декориран с магданоз зеленина, лимон

Декорация на пълнени риби, снимка

Ако имаш печена щука Просто дойдете на масата - това може да е несравнимо. Но прилагането на плодове, зеленчуци, зеленчуци, майонеза за декорирана риба, майонеза, ще получите светло, празнично, ароматно ястие. В допълнение, нарязани моркови, краставица, пипер, лимон, всяка домакиня ще може да намали различни фигури с различни фигури.

Как да фактурирате на масата Pike?

За подобряване на външния вид пълнени риби и даването на пикантен вкус прилагат многоцветни зеленчуци, плодове.

Пълен шаран за празничен обяд

Гореща пушена риба сервира

Всички сортове гореща пушена риба Имат лек, мек вкус. Невъзможно е да го съхранявате дълго време, така че продуктът е най-подходящ преди хранене. Хармонизира се с панорами от картофи, домати, пресни краставици, грах. Сервирайте риба на порцеланова чиния.

Гореща пушена риба - маса

Лимонът дава нежно месо от риба със специален вкус. Готвените също така съветват да добавите бял сос или домашно майонеза със зелени.

Гореща пушена скумрия - Как да служите на ястието?

Важно: За сервиране на рибни ястия нанесете ястия от порцелан, фаянс, дърво, глина, мелхиьор, дебело стъкло, кристал. Студените закуски, салатите се сервират в салатни купи, големи ястия. Пържената риба най-често се представя на масата в овални сунове. Печена риба може да се сервира в специални тави или на красиви листове.