PIE и Chebureks с тиква: рецепти във фурната и в тиган. Cheburek с тиква и месо

Статията описва различни рецепти за готвене на гамаши и пайове с пълнеж от тиква.

Плодовете на витаминната тиква имат твърда плътна кора поради това, тя може да се съхранява до пролетта, както в цяла форма, така и в замразено състояние (почистено, нарязано на части). Почти всички домакини знаят десерти от тази голяма говеда, която почти всички домакини познават десерти.

Но се оказва - все повече и по -често тиквата се използва като пълнеж за пайове, cheburs. Не се изненадвайте - той е в Cheburs. Това печене е сочно, в допълнение, пълнежът не трябва да се прави сладко. Солената целулоза на зеленчука също има приятен, уникален вкус.

Cheburek с тиква и месо

Chebureks са вкусни сладкиши, които са тънък балон, хрупкаво тесто и сочен пълнеж. Много хора обичат това ястие, ядат го по всяко време на годината, защото Chebureks бързо угасва неприятно чувството на глад. На следващо място, ще научим как да ги печем у дома с пълнеж от тиква, месо и лук.

Rushy, хрупкав cheburex с тиква, месо

Продукти за теста:

• Домашно мляко (вода) - 235 ml
• Бяло брашно (по -висок сорт) - 470 g
• Мая (свежи) - 28 g
• Захар - 20 g
• Сол - 10 g

Продукти за пълнежа:

• Кайма (свинско или говеждо с агнешко
• Кримски лък - 2 бр.
• Тиква - 220 g
• Сол на вкус
• Подправки - по преценка

Как да готвя?

1. Започнете с тестото. Загрейте млякото си до приятно състояние на почвата
2. Разтворете маята в него
3. Изсипете захарта-пясъчна захар там
4. За да направите реакция на ферментация, покрийте съдържанието с чиста кърпа, сложете 18 минути на отоплителна подложка за 18 минути
5. След добавяне на сол, брашно, омесете хладно тесто
6. Оставете вашия тест да легне отново за около 40 минути
7. След това започнете да го разделяте на равни части за Cheburs, разточете парчета тесто с дървен люлеещ се стол
8. Пълнежът се готви бързо - смесете всички продукти и нарязайте обелената тиква и лук в блендер
9. След това добавете към кайманото месо
10. Опитайте се да заслепите една и съща форма тънки chebureks и се уверете, че сочният пълнеж не изтича от тестото
11. Запържете ги в масло на среден огън от двете страни, докато се получи златната кора

Готов cheburex с кайма, тиква, лук и сос

Lean Cheburex с тиква

По време на кризата, когато не винаги има достатъчно средства за скъпо месо, можете да приготвите бюджет, много вкусен Lean Cheburex с пълнеж от тиква. Това печене може да хареса много гурмета поради техния уникален аромат, вкус.

Как да готвите Lean Cheburex себе си с лук и тиква?

Продукти за теста:

• Брашно (най -висок клас) - 725 g
• Топла варена вода - 225 ml
• Малко сол
• Слънчогледово масло, можете да маслино - 76 g

Продукти за пълнежа:

• Ароматна тиквена пулпа - 575 g
• Лук - 3 бр.
• Масло (за ваш избор - маслина, слънчоглед) - 35 ml
• Малко обикновена сол

Как да готвя?

1. Вижте брашното през сито, за да се отървете от всички видове бучки
2. Направете брашно в центъра в центъра на дупката в получената пързалка
3. Изсипете вода, масло там, добавете малко сол
4. Омесете прясното тесто и го оставете да си тръгне
5. Междувременно започнете да правите пълнежа: Нарежете фино лук, смесете с настърган тиква, сол
6. Загрейте тигана добре, изсипете олио там
7. След това изсипете пълнежа, пуснете малко
8. Когато тиква
9. Запържете ги от двете страни в тиган с олио, докато се готви
10. Сервирайте топло за яденето

Lenten Cheburex с пълнеж от тиква

За да може тестото до Cheburex да стане по -еластична, по -еластична - преди да извая Chebureks, поставете го в хладилника за 34 минути.

Пайове с тиква постно: рецепта във фурната

Бихте ли искали да се отнасяте към семейството си с полезни сладкиши, след което да приготвите месингови пайове с пълнеж от тиква. Не само възрастни, но и децата ще бъдат доволни от такива сладки закуски.

Как да печете в пайовете на фурната със сладка тиква?

Продукти за теста:

• Бяло, пшенично брашно - 625 g
• Мая - 24 g
• Домашно мляко - 545 ml
• Захар-пясък-115 g
• Яйца - 2 бр.
• Малко сол
• Масло (72% мазнини) масло - 155 g

Продукти за наводнение:

• Тиквена пулпа - 475 g
• Големи моркови - 2 бр.
• Захар - По ваша преценка
• Растително масло (за предпочитане маслино) - 55 ml

Как да готвя?

1. Започнете с отопление на мляко. За теста е необходима топла напитка, така че маята да започне да работи
2. След това изсипете захар, мая в мляко, разтворете съдържанието
3. Изсипете малко брашно, така че композицията да е като рядка заквасена сметана, нека престои на отоплителна подложка 18 минути
4. Омесете тестото, не забравяйте да добавите нашето масло към него
5. Оставете го също да легне за около 42 минути на топло място, покрито с плат плат
6. Тогава можете да го разделите на равни части
7. Пълнежът трябва да се пържи в тиган, но преди това - решетка моркови, тиква
8. Смесете зеленчуци, добавете останалите компоненти
9. След пържене на тиква, заслепете същите пайове
10. Поставете ги на лист за печене
11. Поставете във фурната за 28-40 минути, преди това се затопля до 200 ° С
12. Дайте малко румките торти преди употреба

Rush, пухкави пайове с тиква за вечеря

Опитайте, че тиквеният сок не изтича от пайовете, защото това не прилага много пълнежи и извайва здраво ръбовете.

Пържени пайове с тиквено тесто в тиган: рецепта

Не по -малко вкусни се получават пайове от тесто за дрожди в тиган.

Как да пържите в тиган пайове със сладка тиквена каша?

Тестови продукти:

• Прясна мая - 23 g
• Захар - 65 g
• Домашно мляко - 325 ml
• Яйце - 1 компютър
• Брашно (по -голямо разнообразие) - 655 g
• Масло за кифли - 55 g

Продукти за наводнение:

• Две части от тиква - 225 g
• Захар-пясък към вашия вкус
• Подправка на канела (по желание) - 3 g

Как да готвя?

1. Изсипете захар в топло, домашно мляко, добавете мая, смесете състава
2. Изсипете една трета от брашното там, разбъркайте
3. Поставете на топло място, оставете ферментацията да започне
4. След 18 минути добавете всички останали компоненти
5. Омесете тестото, както обикновено го правите
6. Оставете го на топла отоплителна подложка за 48 минути
7. По това време започнете да готвите пълнежа
8. Смелете тиквата
9. Смесете всички продукти за пълнежа
10. Обърнете тиквата в тиган
11. Сега заслепете пайовете
12. Запържете ги старателно
13. Можете да ядете с мляко

Пухкави, мая, тиквени пайове в тиган

Пайове с тиква от Джулия Висоцкея

Много зрители отдавна са обичани от кухнята на Джулия Висоцкея. В кухнята си тя приготвя разнообразие от ястия, които са полезни за цялото семейство. На следващо място, ще разберем каква рецепта за пайове от тестото на Фил с пълнеж от тиква има Джулия.

Julia Vysotskaya - пайове с тиква

За теста:

• Бяло брашно с високо пограждане - 275 g
• Топла варена вода - 165 ml
• Постно масло - 15 ml
• Малко сол, сода

За пълнене:

• Сочна, сладка тиквена каша - 455 g
• Стафиди - 155 g
• Захар - 45 g

Как да готвя?

1. Вземете изсипете сол във водата
2. Когато се разтвори, изсипете вода в брашно
3. След това изсипете маслото
4. Не забравяйте да излеете сода
5. Омесете тестото
6. Не трябва да е прекалено готино
7. След това го бийте на масата 50 пъти 50 пъти
8. Разделете топката на три равни части
9. Поставете тези части на студено място за 1 час 17 минути
10. По това време се грижи
11. Почистете говеждото големи, малки семена, отрежете кора, настържете на рендето
12. Вземете тестото си
13. Поръсете масата с брашно, разточете топката скала
14. Потопете ръцете си в брашно
15. Започнете с наднормено тегло умело разтегнете слоя тесто, като се започне от средата
16. Повторете и с други топки
17. Намотайте слоевете с призраци
18. Поставете тези слоеве един на друг
19. Нарежете на парчета
20. Във всяка част увийте пълнежа от тиквата, стафиди във всяка част с триъгълник
21. Поставете пергаментова хартия върху лист за печене
22. Сгънете триъгълните пайове последователно
23. Печете 26 минути във фурната при t \u003d 180ºC

Пайове с тиква, стафиди от тестото на Фило - Джулия Вийсоцкея

Puff Dasttry Pies

За да не се забъркваме с теста за пайове, много домакини предпочитат да купуват бутер тесто в супермаркети, пригответе различни сладкиши от него. Ще разгледаме как да приготвим такова тесто у дома и да разберем как да пекат пайовете от него с тиква.

Пайове от бутер тесто с тиква, стафиди

За теста:

• Кефир - 115 ml
• Разпространение - 215 g
• Жълт - 1 компютър.
• Пшенично брашно (по -висок клас) - 325 g
• Малко сол

За пълнене:

• Ябълки - 225 g
• Моркови - 2 бр.
• Тиква - 185 g
• Захар - 23 g

Как да готвя?

1. Омесете тестото от горните съставки
2. Изпратете го за 48 минути на студено място
3. Пригответе пълнежа на настъргани, обелищи плодове, зеленчуци, захар
4. Разточете охладеното тесто
5. Изрежете интересна форма за пайове от него
6. Увийте пълнежа в бутер тестото
7. Поставете пайовете върху лист за печене с пергаментова хартия
8. Поставете листа във фурната за 28-38 минути
9. Температурата в него трябва да бъде 200-220ºS

Вкусни пухкави пайове с тиква, ябълки

Сладък пълнеж за пайове, с ориз, извара, ябълки, стафиди, сирене, портокали, месо, моркови

За пайове, пайове, можете да използвате не само обикновен пълнеж на една тиква. Много вкусни сладкиши се оказват, когато плътта от прясна тиква се смесва с други компоненти. Така че можете да добавите обелени и натрошени ябълки, моркови, извара на парчета, нарязани на парчета, портокали към пулпата.

Здравословен, вкусен пълнеж за печене - тиква с ябълки

Рецепта за пълнене на тиква с ориз

Продукти:

• Ориз (кръг) - 95 g
• Тиквена пулпа - 655 g
• Пазарувайте мазнини мляко - 95 ml
• Стафиди (без кости) - 76 g

Как да готвя?

1. Поставете натрошената пулпа на голяма зрънце в тиган
2. Изсипете мляко
3. Яхния, докато стане мек
4. Отделно заваряйте измития кръгъл ориз
5. Смесете ориз, тиква
6. Добавете стафиди в края

Сладък пълнеж за пайове - ориз с тиква, стафиди

Месна тиквена пълнежа

Продукти:

• Беседна свинска мазнина - 475 g
• ГОЛЯМ БЕРИ (Тиква) Пулпа - 195
• Почистени картофи - 2 бр.
• Лук - 1 компютър.
• Няколко грама (2 g) сол

Как да готвя?

1. Насрещни парчета целулоза от тиквен ренде
2. Смилайте и картофите и нарежете лука ситно
3. Смесете всичко
4. Сол, добавете черен пипер

Кайма с моркови, лук, тиква за пайове

Видео: Пайове с тиква