Малиново вино у дома: рецепта. Как да готвя домашно вино от пресни, замразени малини, сладко от малини и листа?

Рецепти за готвене на сухо, полусмично и укрепено малиново вино.

Малините са вкусни и много полезни горски плодове. Тя просто е обожавана сладка и деца. Но от него можете да приготвите не само десерти и конфитюри. Виното и други алкохолни напитки от тази сладка зрънце са отлични.

Малиново вино у дома: Проста рецепта

Има много технологии и възможности за приготвяне на малиново вино. Почти всяка домакиня, която има лятна къща и много малинови храсти или ягоди, познават няколко необичайни рецепти за чучур или рецепти за вино.

Рецепта за малиново вино:

• За 800 g малини са необходими 0,7 kg захар. Почистете плодовете на опашките и нарязайте в месна мелница. Изсипете захар и оставете за един ден. Подпалете и варете за 5 минути
• Изсипете 2000 мл варена вода и изсипете в бутилката. Извадете на топло място за 14 дни
• След 14 дни прецедете масата и изстискайте тортата
• Поставете в хладилника за още една седмица

Домашно вино от череши и малини, рецепта

Това е ароматно вино с богат вкус и ярък цвят. Особено на вкуса на такова питие за справедливия секс.

Рецепта:

• Изплакнете черешите на черешите, те се нуждаят от 0,5 кг. Извадете семената. Не е необходимо малините да се измиват, просто откъснете опашките. Малините се нуждаят от 700 g
• Смесете плодовете и ги потиснете с малко. Можете да смилате всичко в месна мелница
• Добавете 0,5 kg захар и изсипете 2 литра вода
• Изсипете сместа в бутилка, пробийте дупка в гумена ръкавица и поставете бутилка
• Сега следвайте хидравличното растение. Първоначално той пука, а след това тъп. Веднага след като газът спре, хопичливата напитка е готова
• Изсипете напитката в бутилките и сложете в хладилника за 10 дни

Вино от малини и касис в дома: рецепта

Това е много вкусно вино с богат вкус. Той е малко тръпчив и много сладък.

Рецепта:

• Вземете 2 кг плодове, не е нужно да ги миете, в противен случай ще премахнете цялата естествена мая
• Изсипете 1 кг захар и поставете на прозореца за 5 дни
• 2 кг касис се измиват и нарязват в блендер
• Добавете сместа към малини и изсипете още 1 kg захар. Добавяме водата към раменете на боти (10 литра бутилка) и поставяме припадъка от вода. За да направите това, закупете система за капки в аптека и намажете контролера на скоростта на потока. Заби игла в бутилка и потопете другия край на тръбата в буркан с вода
• Оставете за 14 дни и след това отново добавете 2 кг захар. Поставете водното уплътнение и оставете, докато мехурчетата спира формата
• Прецедете всичко през сито или марля, изцедете тортата и я изхвърлете. Изсипете виното в бутилката и поставете на прозореца, без да се затваряте за няколко дни. След появата на валежите, напрежение
• Изсипете в бутилката и оставете в избата за 3 месеца

Малиново вино у дома с гумена ръкавица

LaTex Medical Glove е опростена версия на водната инсталация. Основната задача на дизайна е да произвежда газови мехурчета, но не пускайте въздух в сместа.

Рецепта:

• 3 L вода и 3 kg захар се приемат за 3 кг плодове
• Разтворете захарта във вода и топло, за да кипете. Охладете сиропа
• Намесете плодовете и изсипете със сироп. Оставете за 7 дни на прозореца
• Изсипете в бута през марляния слой и поставете ръкавицата
• Когато ръкавицата набъбва, затворете сместа с капак и поставете студа в продължение на 60-80 дни

Домашно вино от кипящо сладко от малина

Често се случва сладкото да е хвърлено или само няколко кутии сладки от миналата година. Много работа е инвестирана в такива заготовки и е жалко да ги изхвърлите, така че можете да готвите сладко.

Рецепта:

• На буркан с конфитюр от литра са необходими 3 литра топла варена вода и 150 g стафиди. Не е нужно да миете стафиди
• Смесете всичко и изсипете кашата в бутилката, сложете върху нея латексна ръкавица с малка дупка
• Когато ръкавицата се раздуе, прецедете течността и изсипете в бутилките. Оставете за няколко дни и след това изсипете в чист контейнер, оставяйки утайка в стари бутилки

Малиново вино у дома рецепта без мая

Повърхността на малините съдържа естествена мая, така че плодовете не трябва да се измиват. В допълнение, стафидите се използват за засилване на ферментацията.

Рецепта без мая:

• Вземете 3 кг плодове и същото количество вода, разтворете захарния килограм във вода
• Натиснете малко плодовете и сложете в бутилка, добавете сироп в нея и оставете в отворен съд за седмица. Смесете масата в тигана ежедневно, така че пулпата да не се засили
• След 7-9 дни изсипете съдържанието в друг тиган и оставете още 7 дни. Добавете останалата захар
• Изсипете всичко в ботушите и поставете ръкавици или хидравлично възстановяване. Оставете ботушите на хладно място за 30-50 дни, е необходимо пулпата да се постави на дъното
• Изсипете съдържанието върху бутилките и оставете още 1-2 месеца, за да узрите в хладилника

Сухо вино от малини у дома

Приготвя се сух Winzo от малини с добавяне на малко количество захар. Колкото повече захар, толкова по -висока е здравината на продукта.

Рецепта:

• За 5 кг малини вземете 0,5 кг захар. Не мийте плодовете и смачкайте ръцете си, изсипете захар
• Изсипете в бутилка и поставете ръка на ръкавица или вода
• След 15-25 дни ръкавицата ще бъде взривена. В този случай прецедете виното и изсипете в бутилките
• Оставете на студено място за 1-2 месеца. Не забравяйте да източите утайката

Полумиево вино от малини у дома, рецепта

Рецептата не се различава много от предишната, тази опция използва малко повече захар

Рецепта:

• За 5 кг малини вземете 1 кг захар. Предайте плодовете и смесете със захар. Изсипете сладкото в бутилката и затворете ръкавицата
• Изчакайте виното да се хвърли и ръкавицата се раздува
• Прецедете виното и изсипете в бутилките. Затворете херметически и оставете за 30-50 дни в избата
• Прецедете вино преди употреба

Укрепено малиново вино у дома

Ако е необходимо, може да се прикрепи алкохолна напитка. Рецептата не се различава много от класическата.

Рецепта:

• За 3 кг плодове трябва да приемате 3000 ml вода и 2 kg захар. Смачкайте малини, изсипете захар и изсипете вода
• Оставете наклона в контейнера за 7-9 дни за ферментация. Изсипете сместа в ботуши и поставете водно уплътнение или ръкавица. Изчакайте завършването на процеса на ферментация след 7-15 дни
• Прецедете и добавете алкохол или водка. За 10 литра вино се нуждаете от 500 ml водка или чиста лунна. Изсипете сместа в бутилките и я поставете в избата за 2-3 месеца

Малиново вино от замразени малини

Тази рецепта е перфектна, ако ви е останала замразена малина миналата година.

Рецепта:

• 3 кг плодове се нуждаят от 2000 мл вода и 1000 г захар и шепа стафиди
• Плодовете размразяват, не натискайте сока и не изсипвайте. Смачка всичко с ръце или натискане
• Добавете вода и захар. Когато пулпата изскача и всички захарни кристали се разтварят, прецедете напитката и изцедете пулпата. Добавете немити стафиди
• Изсипете напитката в ботуши и сложете водно уплътнение. Оставете, докато ферментацията спре
• Изсипете в бутилките и го вземете в студа. Това вино не се нуждае от узряване

Малиново вино от малина с водка

Вкусно и силно вино.

Рецепта:

• За 5 кг плодове се нуждаете от 2 литра вода. Натиснете малиновите плодове и хвърлете наклона върху марля. Стиснете сока и добавете литър вода. Изсипете 0,5 кг захар в тази течност
• Изсипете 1 литър вода и оставете за един ден. Прецедете сместа с притискане и добавете към по -голямата част
• Оставете да се скитате за 7 дни
• Добавете още 1 кг захар и изсипете в ботуши, поставете водоснабдяването
• След появата на мехурчетата прецедете виното. Добавете 0,7 литра водка и изсипете в бутилки
• Оставете за няколко месеца в избата за узряване

Малиново вино от малини листа

Това вино има приятен вкус и аромат. Рецептата съдържа листа от касис и череши.

Рецепта:

• Вземете 200 черешови листа и 100 листа малини и касис
• Изсипете листата с вода и варете за 20 минути. Оставете варенето за 8 часа на печката, изключвайки огъня
• На сутринта изсипете 0,5 kg захар, лъжица лимонена киселина, шепа черни касис и вари за 5 минути. Прецедете сместа
• Охладете сместа и изсипете 750 ml водка

Малиновото вино е незабравима напитка с богат вкус и аромат. Обърнете себе си и близките си, приготвяйки вино от малини.

Видео: Малиново вино