Най-добрите рецепти на маринати и кисели краставички за осоляване на херинга на Astrakhan, Caspian, Дон, Норвегия, Беломорск, пресни и свежи замразени. Как бързо да вземете херинга с парчета, филе и изцяло у дома: рецепти, съвети, правила

9F4C715BAF32C7E0C20539AC59570853_KAK_SOLIT_SKUMIYU_DEPOSITPHTOS_78983300.

В тази статия разглеждаме начини за осоляване на херинга.

Херинга е може би най-достъпната риба за всяко семейство. Ето защо херинга може да се види на всяка празнична и ежедневна маса.

Купете вкусна херизация в магазина - задачата не е проста, но да я биете сама по ваш вкус, тя е лесно.

Как да соли херинга у дома: основни правила

Градината на селото на херинга не е трудно. Въпреки това, за да получите вкусен горен продукт, трябва да се придържате към някои правила по време на готвенето на херинга.

Първото нещо, което трябва да обърнете внимание, е качеството на рибата, която искате да поздравите. За осоляване, подходящо като прясно замразена риба и охладена.

Закупуване на прясно замразено херинга, разгледайте такива препоръки:

  • Рибата не трябва да се деформира, т.е. не трябва да има никакви щети, например разкъсана глава, разкъсана корема и др.
  • Разбира се, продуктът за сладолед винаги ще има малко лед върху себе си, но неговото количество трябва да е умерено. Не си струва да се купува херинга, което е покрито с голям слой лед, защото, най-вероятно е многократно да се поддаде на размразяване и замразяване.
  • Кожата на риба трябва да бъде чиста и красива, без никакви петна, грапавост и др.
  • Също така обръщайте внимание на миризмата на риба. Разбира се, е много трудно да се почувства неприятната миризма на разглезена замразена риба, но ако имате цяла багажник на такава риба, тогава е възможно. Всички миризми, които не са характерни за рибите, трябва да ви предупреди.
Запояване Селенки

Запояване Селенки

Ако придобиете охладен продукт, изберете го в такива критерии:

  • Предварително е по-голям, а не деформиран труп.
  • Кожата на херинга трябва да не е необходима и гладка.
  • Обърнете внимание на очите на херинга, в тях не трябва да има манти в тях, плака.
  • Ако имате такава възможност, леко натиснете кланицата с пръста си. След такова манипулация не трябва да останат следи от рибата.
  • Не забравяйте да подунете рибата. Чрез охлаждане херинга може лесно да се разбере, че е свежо или не.
  • Важно е също да се отбележи, че рибата за сладолед трябва да бъде правилно размразяваща. Херинга трябва да бъде дефицитна дефинирана по естествен начин. Можете да го извадите от фризера и да го поставите в хладилника - при такива условия, рибата знае около 12 часа в такива условия., И все още можете да размразявате продукта, като го доставяте от хладилника. При такива условия този процес ще се държи много по-бързо. Вряща вода, микровълнова печка и др. Не са подходящи за размразяване на херинга.
  • Освен това, продуктът е задължително измит и суши с хартиени кърпи. Е, и след това херинга е разделена въз основа на каква рецепта ще бъде приготвена - тя ще бърза, разклонена и др.

Как да го направим правилно и вкусно до сол херинга изцяло в саламура у дома?

Запомнянето на цялата риба е удоволствие, защото отнема такъв процес сравнително малко време и усилия. Готовото стадо няма да е по-лошо, но най-вероятно дори по-добър магазин.

  • Selenka сладолед - 1 кг (2-3 бр.)
  • Сол - 50 г
  • Захар пясък - 30 гр
  • Растително масло - 2.5 супена лъжица. л.
  • Вода - 1.2 литра

Не бъдете мързеливи правилно размразяването на продукта. От ваша страна усилията трябва да бъдат минимални, но в същото време херингата няма да бъде повредена, а в готовата форма ще получите солидна, осолена риба, а не заварен продукт. Или дават херинга да знае в студа или при стайна температура.

Золом Цял

Золом Цял

  • След това не забравяйте да ядете риба и ножици отстранете хрилете. Този процес също не се препоръчва да се игнорира, тъй като хрилете дават кора. Някога, когато само херинга току-що започна да се опитва да расте, тя се смяташе за неподходяща риба за храна, тъй като тя винаги е била горска. Едва след като разбраха каква причина стадото започна да бъде вкусен и сравнително ценен продукт.
  • Целият посланик на рибата поема нейното осоляване заедно с червата, главата и т.н., поради което обичайната обработка на риба не е необходима.
  • Ще солим херинга в Тузлук - разтвор на сол, захарен пясък и вода. Свържете съставките, за да заври и охладете.
  • Херинга се поставя в пластмасов контейнер и има терен саламура, ние се изливаме масло върху нея, затваряйки контейнера с капак.
  • Продуктът се олюлява на студено място около 1-3 дни, в зависимост от това какъв вид риба харесва е самостоятелно или емблема. Маркли и любителите леко "живи" риби я опитайте вече след еднодневно пеене.

Как да се успокои свежа херинга в марината у дома: Рецепта

Възможно е да се накара херинга по принцип, няма ограничения тук, освен че вашата кулинарна фантазия. Маринована риба в майонеза, сметана, масло, подправки, зеленчуци и без.

  1. Маринат в марината на петрола: Рецепта
  • Selenka сладолед или пресен - 1 бр.
  • Растително масло - 120 мл
  • Бяла крушка - 1.5 бр.
  • Сол - 10 г
  • Пипер ароматен грах

Ще вземем херинга с парчета, така че е предварително необходимо да се обработват - отстранете червата, главата и опашката. След това изрежете херинга с малки парчета. Размерът на парчетата зависи от времето, необходимо за сьомга и, съответно, толкова повече парчета, колкото по-дълго ще се маринират.

Солижа прясно

Солижа прясно

  • Лук чист и смилат половин пръстени.
  • Маслото за бране на риба трябва да се вземе рафинирано, защото нерафинираният продукт има остър мирис и горчив вкус.
  • Топла марината, смесването на масло, сол и пипер в тенджера. Оставете сместа да се охлади.
  • Рибите се преподават в приготвената опаковка, тъй като ние се подготвяме за рецепта само за 1 риба, 0,5 литра могат да бъдат достатъчни. Опитайте се да хванете плътно парчетата. Над тях излагат половин пръстени от зеленчуци.
  • В пакета се изливаме течна марината, тя я затваря. Моля, обърнете внимание, че всички парчета трябва да бъдат в марината, в противен случай херинга ще спи неравномерно.
  • Можете да опитате рибата след 48 часа., Добре, ако сте любител на по-солен продукт, предайте херинга в банката друг ден.
  1. Маринат в Майонеза Марината: Рецепта
  • Прясно херинга - 2 бр.
  • Майонеза - 350 г
  • Сол - 15 г
  • Захар - 10 г
  • Пипер ароматен грах
  • Пресни Kinza - 1 супена лъжица. л.
Вкусна риба

Вкусна риба

Тази опция е по-добра за използване, засаждане на обработена риба, без стажове и кости или поне без стажове.

  • Процес на трупове, премахване на всички ненужни части на рибата. Подават херинга или нарязани на парчета.
  • Моят кинце и суха, фино разтривам.
  • В плаката се приготвя смес от майонеза. Mix maonnaise, kinse и всички други съставки, посочени в рецептата.
  • Получената смес напълва резените от херинга, внимателно ги разбъркайте, така че всички те се транспортират в марината.
  • Тя галя парчета риба в стъклен контейнер, плътно го затварят.
  • Маринованата херинга ще бъде 48-72 часа.

Как да сол херинга с парчета у дома: стъпка по стъпка рецепта

Сол херинга с парчета по-лесен, защото за това не е необходимо да го режете на филе. Готовите парчета солна риба могат незабавно да се разпространяват към плочата и да служат на масата.

  • Прясно замразено херинга - 1 кг
  • Луковица - 2 бр.
  • Морков - 1 бр.
  • Сладки пипер - паркети.
  • Растично рафинирано масло - 1 чаша
  • Сол - 20 г
  • Захар - 10 г
  • Пресни Kinza - 1 супена лъжица. л.
Плъзнете парчета

Плъзнете парчета

Рибата се размножава по естествен начин или в хладилника. След това премахваме вътрешността и главата от херинга. По желание можете да почистите рибата от кожите. Нарежете херинга на малки парченца.

  • Лук чист и смилат половин пръстени.
  • Моркови чисти, мои и нарязани кръгове.
  • Пипер, отстраняваме ядрото от него и изрежете всякакви парчета.
  • Аз моят кинрез, сухо и разтривам.
  • Solit Fish на тази рецепта ще бъдем в стъклен контейнер. Поставете зеленчуците на дъното на резервоара. След това твърдо в контейнерите херинга. Поръсете със сол и захар, зеленчуци. Сега се налива масло в контейнера.
  • Плътно затворете контейнера с капак, разклатете го няколко пъти и го поставете в хладилника.
  • Можете да опитате рибата на тази линейка 2 дни по-късно.

Как да се успокои херинга филе с горчица у дома?

Филетата на солевата херинга е много нежна и мека. Такива добри грижи могат да бъдат без съмнение да служат на празничната таблица.

Основното правило, което си струва да се придържате към рибите за осоляване, използвайки горчица, не трябва да прекалявате острата съставка.

  • Обвивка прясно замразени или пресни - 2 бр.
  • Горчица - 2.5 супена лъжица. л.
  • Сол - 100 г
  • Захар - 60 г
  • Слънчогледово масло - 250 мл
  • Сладка крушка - 1 бр.
  • Кориандър - половин година
  • Лимонов сок - 2 часа.
  • Вода - 1 л
Селедочка

Селедочка

Ако използвате риба за сладолед, го размразявайте по естествен начин. Херинг, отстраняваме главата и опашката ти. След това почистете от кожите. Ние премахваме вътрешността, правим разрез по билото и разделяме херинга на 2 части. Ние премахваме хребета и костите - получаваме филе.

  • Риба филе поръсва лимонов сок.
  • След това поглъщаме всеки филе от горчица и оставяме рибата в продължение на половин час, така че да е тъкана.
  • По това време трябва да приготвите марината. Изсипваме вода в тиган, изпрати го на огъня и изчакайте, докато не кипи.
  • Във вряща вода заспиваме сол, захар, кориандър. Изключете газ под контейнера и изчакайте, докато се охлади маринатата.
  • Лукът чисти и нарязани пръстени или пръстени половина.
  • В стъклен съд изложи на трошен носа. След плътно фалшификация в херинга на контейнера филе в горчица.
  • Налейте marinen в буркани, ние ваната се затваря и ги изпраща до хладилника за 2 дни.
  • След 2 дни, ние се слеят маринатата, изсипете риба с масло и я остави да престои в продължение на още 1 ден.

Как да се сол херинга в банка цяло - вкусна рецепта

Такава selassic опция за осоляване е чудесно за мързеливи домакини, които обичат да себе си и вкусна риба се отдадете.

  • Seddle сладолед - 1,5 кг
  • Вода варено студено - 1.5 литра
  • Сол - 120гр
  • Захар пясък - 20 гр
  • Подправки на вкус
Готов резултат

Готов резултат

Ще сол херинга в банка 2 литра, може да се използва за тези цели с обем от 3 литра.

  • Ние ще изисква около 4 риби.
  • В подкараха сладолед трябва да бъде напълно определен, в противен случай тя ще даде допълнителна течност в буркана.
  • На следващо място, на няколко пъти ми риба и ние изсъхне с хартиени салфетки.
  • В отделен контейнер, ние се свърже всички други съставки, които са посочени в рецептата и да получите с физиологичен разтвор.
  • Риба постави в буркан вертикално надолу главата си.
  • Налейте саламурата в съда, го затворете с капак и се изпраща на рибата да се сол на мястото готино.
  • Ще бъде необходимо 2-4 дни, така че рибата се разлее и да стане вкусна.

Как да се сол херинга в соев сос - стъпка по стъпка рецепта

Този начин на линейката е много необичайно и в същото време, тя все още е популярна сред любителите на домашно приготвена риба. сателитна вкуса на Оказва се, малко по-изолиран и много нежен.

  • Selenka сладолед или прясна - 3 труп
  • Бяла крушка - 1 бр.
  • Соев сос - 50 мл
  • Лимон - подови бр.
  • Мед -. 1.5 часа L.
  • Сол - 2 супени лъжици. л.
  • Оцет - 2 супени лъжици. л.
  • Джинджифил на прах - половин година.
  • Морков - 1 бр.
  • Сладък пипер - 1 бр.
  • Слънчогледово масло - 6 супени лъжици. л.
риба

риба

Замразеният продукт изисква размразяване, така че сложи херингата от фризера в хладилника или да го оставите да се отложи при стайна температура.

  • След това, ние почистване на рибата: отсече главата и опашката, издърпайте вътрешната страна, почистете кожата. Напълнете риба, премахване на билото на първо място, а след това на останалите малки костите. Ние ще сол selegum филетата, защото след като сьомгата ние допълнително го вземете.
  • Lemon нужда да се мият, quivey. От половината от плода, изстискайте сока.
  • Носът е най-добре да се бели, тя няма да бъде толкова жесток и сода и други сортове. Почистете го и нарязани пръстени половина.
  • В тенджерата комбинираме всички съставки, обозначени с рецептата, соев сос, с изключение на зеленчуците, разбъркайте получената течност и получавам марината. Характеристика на рецептата е, че захарта се заменя с мед. Не си струва да се тревожите, медът няма да развали вкуса на херинга, но само подчертават вкуса на солта. Тези, които искат да получат по-малко солена риба трябва да увеличат броя на меда или да добавят малко захарен пясък към мед.
  • Ние влагаме в резервоара на лъка, рибата изпълва всичко това с марината и, затваряйки капака на контейнера, сложи го на хладно място.
  • След 1 ден получаваме Fille от марината.
  • Морков чист и три на рендата с големи ивици. Пиперът ми, нека да получим основния и нарязан член.
  • На всеки филе сложихме малък морков, черен пипер и го увикваме, образувайки ролка. Ако желаете, свързваме ролките с нишка, така че да не се разпадат.
  • Поставяме ролките в марината и навътре всички, които изливаме 1 супена лъжица. л. Масло.
  • Издържа на риба в марината 1 ден.

Как да сол сол херинга в масло: рецепта

Херингът в масло може да се наведе по различен начин. Някои предпочитат класическата рецепта, за която по принцип, с изключение на маслото и подправките, нищо друго не се използва, други избират по-сложни и интересни рецепти.

  • Fresh Herring - 2 Carcass
  • Слънчогледово масло - 120 мл
  • Ябълков сок - 50 мл
  • Лимонов сок - 2 часа.
  • Сол - 55 г
  • Захарен пясък - 35 г
  • Оцегаща маса - 1.5 супена лъжица. л.
  • Чесън - 2 зъба
  • Млян черен пипер
Solim Herring.

Solim Herring.

Изберете 2 средни характеристики, измийте ги и изсушете с хартиена кърпа. Почистете рибата, извадете главата, опашката и вътрешната страна и след това нарязайте на малки парчета.

  • Лимонов сок поръсете херинга.
  • Почистете чесъна и изрежете всички зъби наполовина.
  • В тигана за пържене, изсипете маслото и го разделяте. На горещото масло, крея чесън и го извадете от тигана.
  • Добавете всички останали съставки, посочени от рецептата и ги смесете, изчакайте, докато сместа се охлади.
  • Парчета са плътно поставени в стъкления контейнер и изсипете маслената смес.
  • Затворете контейнера с капак и го разклатете няколко пъти.
  • Оставете рибата на хладно място за няколко дни.
  • Хранене на масата, скрепете херинга със зелени лук.

Ето друга рецепта с масло, която може да се използва за получаване на вкусна риба:

  • Херинг от сладолед - 2 бр.
  • Бяла крушка - 1 бр.
  • График на слънчогледовото масло - 200 мл
  • Сол - 45 г
  • Оцет Таблица - 2 супени лъжици. л.
  • Корков парк.
  • Български пипер - паркети.
  • Розмарин пресен - 1 клонка
  • Базил - няколко листа
Пикантна херинга

Пикантна херинга

Аз размразявам рибата, извадете главата ви, вътре и опашка, извадете кожата. Моята риба и ние изсъхне.

  • След това размазваме херинга, премахвайки хребета първо, и след това малки кости.
  • Файики се нарязва на малки парченца.
  • Лук почистват и изрежете половин пръстени.
  • Пипер е мой и отстраняването на ядрото, фино нарязано.
  • Морков чист, мой и фино мелене.
  • Розмарин и босилек. Розмари напуска клона, а босилекът до голяма степен се отрязва.
  • На дъното на стъкления контейнер поставяте зеленчуци.
  • На върха на зеленчуците плътно излагат парчета риба, която стиска солта.
  • Слънчогледов маслен смес с оцет и получената течност се излива риба.
  • Поставете босилек и розмарин върху рибата.
  • Затваряме контейнера и го сложихме на студено място.
  • Херинга може да се консумира в храната след 2-3 дни.

Как да се успокои бялата седалка у дома?

Белочка, така и се нарича бял сейдс. Между другото, такава риба може да се намери на рафтовете на магазините, не много често никой не се грижи в голям мащаб.

Има 2 вида богат, разликата между тях се крие в техните размери - има малка и по-голяма риба. Рецептата за приемане за такава херинга ще зависи от неговия размер.

  1. Малка риба
  • Бял Селенк свеж или прясно разочарован - 1.5 кг
  • Вода - 1.5 л
  • Сол - 75 г
  • Захарен пясък - 15 г
  • Лимонов сок - 3 часа.
  • Джинджифил на прах - половин година.
  • Растично растително масло - 3 супени лъжици. л.

Малката риба е най-добре да сол изцяло, без да се отстранява вътрешността и така нататък. Ето защо, чрез необходимостта да се размразяват Бельокк, моят и плътно плътно в контейнера, в който ще стисне.

Малка риба

Малка риба

  • Лимонов сок стиска рибата.
  • В тиган се налива вода, има и всички други продукти, които са изброени в рецептата.
  • Сварете съдържанието на тигана и оставете саламура напълно да се охлади.
  • Правата се излива в контейнера с риба, затваряйки контейнера. Моля, обърнете внимание, че херинга трябва да бъде напълно в саламура, в противен случай дефинираните му места ще останат сурови.
  • Особеността на село Беломорск херинга е, че това се случва най-малко 1 седмица. Преди това този път не се препоръчва да се яде.
  1. Солимън по-голям бял селен
  • Белохк пресни или замразени - 3-4 бр.
  • Сол - 60 г
  • Захарен пясък - 10 гр
  • Пипер черен грах
  • Горчица в прах - 1.5 часа.
  • Лаврушка - 4 листа
Ние сме определени

Ние сме определени

Според тази рецепта, ние няма да приготвим марината или саламура, бял сейдс ще се намесва "сухият" начин.

  • Размразяване на риба, ако е необходимо, моят и ние изсъхне. Ако има желание, можете да премахнете от затвора вътре.
  • Пипер смачкване, лаурел почивка на малки парченца.
  • В чиния се свързваме сол, захар и всички подправки, посочени в рецептата.
  • Получената смес щедро изтръгне всеки риба, като не забравяме да го направя и във вътрешността на херинга.
  • Плътно сложи торбата в контейнера и го оставете да престои така около 2-3 часа.
  • На следващо място, ние покриваме рибата до чинията и да изпрати малък товар до чинията
  • Salt рибата трябва да е на студено място.
  • Един ден по-късно, се препоръчва да се намали рибата с парчета и се изви с масло и лук. След още един ден, можете да опитате вкусна риба.

Как да solit Каспийско и норвежки херинга Балик у дома?

Балик от херингата може да бъде с право се счита за вкусни деликатеси. Въпреки факта, че херинга не е "благороден" риба, такъв деликатес ще трябва да вкус, може би всеки, който обича риба.

  • Каспийския или норвежка херинга - 2 трупове
  • Сол
  • Пипер черен чук
  • Beer светлина - 50 мл

Направете плешив от херинга достатъчно прост. За да направите това, вие не трябва да се използва голямо количество на съставките, подготвят маринати и саламури, че е достатъчно да се разделят на рибата, а след това солеността и подсушете.

  • Така че, трупове на Каспийско море или норвежка херинга като необходимостта от размразяване, чиста от скали и моето.
  • На следващо място, с помощта на остър нож от главата на херинга и преди опашката по билото, правим дълбок разрез. По този начин, напълно "премахване" едно парче риба от билото.
  • Разкриване на риба и да се получи слой херинга с вътрешностите. Ние премахнете вътрешната страна, ако е необходимо, да се изплакнат рибата отново.
  • Сега стиснете пластмаса рибата със сол и пипер, а след малко спрей бира.
  • Тъй като ние не премахваме главата херинга, тогава ще трябва да спи. Сложете няколко солени микс в главата на рибата.
  • Roll през selegum, свързващ две от него и му се даде шанс в такова състояние на 3 часа.
Solim soledoch

Solim soledoch

  • След това не забравяйте да изплакнете рибата от сол.
  • Още в разкрива под формата на бали от херинга, увийте марка и да се мотае в проветриво помещение на слънце.
  • При това положение, херингата трябва сол най-малко 3 часа., И ако е възможно, както и всички 5 часа.
  • През това време, слънцето ще изсъхне малко риба, вкусни мазнини ще се отличава, което впечатлява херинга и тя ще стане по-вкусни.
  • Можете да се хранят плешив от херинга, просто го разрежете на парчета или да го предварително, каза с рафинирано олио.

Как да се сол Астрахан, Дон, карагьоз по своя собствена вкусна и бързо: рецепта

Тези видове риба се отличават с много приятен вкус и високо мастна. Обади им се по няколко начина.

  1. Solim риба без саламура. Този метод е чудесно за осоляване на Дон Herring, но също така може да се използва, за да се подготви Астрахан и Дунав.
  • Seddle Прясно - 1,5 кг
  • Сол - 100-150 гр
  • Бяла крушка - 1-2 парчета.
  • Нерафинирано масло - 50 мл
  • Лимонов сок - 2 часа.

Според тази рецепта, най-добре е да се използва прясна риба, но ако това не се окаже на една ръка разстояние, че е възможно да го замени със сладолед или охладени.

  • нужда риба да се измие и я почистете лесно. Не е необходимо да се почисти по принцип, тъй като врата на херингата ще бъде заснет от рибата.
  • Обгорена Плътно поставя в пластмасов контейнер и щедро поръсва със сол. Опитайте се да се разпределят равномерно през сол херингата, не забравяйте за главата на рибата, вие също трябва да заспя сол.
  • В такова състояние, рибата трябва сол най-малко 3 дни, ако херингата е голям, този процес ще се проточи 4-5 дни.
  • Лукът чисти и нарязани пръстени.
  • Веднага след като колапса на риба, тя трябва да бъде почистена от кожите и вътрешните механизми, главата и опашката също са отстранени.
  • Намалихме херинга с парчета, да ги стиснете с нерафинирано олио и лук, както и лимонов сок.
  • По желание massacled херинга могат да бъдат замразени и след необходимостта от размразяване, чисти и ядат.
Solim soledoch

Solim soledoch

  1. Solim риба в бира.Рецептата е чудесно за карагьоз.
  • Прясна риба - 1,5 кг
  • Сол - 150 грама
  • Захар пясък - 45гр
  • Копър - 2 греди
  • Бере светло - 1,5-2 литра

Риба по тази рецепта първо трябва да се почиства от люспите, вътрешностите също трябва да бъдат отстранени, ръководителят може да се остави или изтрит по желание. Ако рибата ще стиснете с главата си, не забравяйте да премахнете хрилете.

  • Поставете рибар във водата и се накисва поне 3 пъти. Първоначално вода ще стане мръсна, кафяво и червено. Фактът, че рибата е добре метене, прозрачен цвят на водата ще свидетелстват.
  • Притиснат риба, което трябва да изсъхне с хартиени салфетки.
  • Ние се смесват захар и сол.
  • В контейнера, в който херинга ще хвърли, изложи смес от захар и сол, равномерно го разпространява.
  • Лежахме риба в контейнер и се изсипва бирата си. Бирата е необходимо толкова много, така че да покрива цялата херинга.
  • На върха на херинга изложи измити клонки на прясно копър.
  • Ние се затваря контейнерът и изпращане на студено място за 2-3 дни.

Как да се сол с ниско начело херинга у дома?

Познайте каква риба ще бъде на сол, да го купуват в магазина е много трудно. Но има и такива хора, които се хранят изключително ниско начело херинга. В този случай, има голяма продукция - сол самата риба.

  • Selenka - 4 бр.
  • Вода - 750 мл
  • Сол - 55 г
  • Бяла крушка - 2 бр.
  • Сладки пипер - паркети.
  • Люта чушка - на вкус
  • Рафинирано слънчогледово масло - 150 мл

Според тази рецепта, тя е най-добре да морските филета от херинга, тъй като той се оценява много по-бързо, отколкото за цялата риба. Въпреки това, ако няма време и желание да filile риба, можете да го solit изцяло, но този процес ще отнеме повече време.

Malosolim.

Malosolim.

  • Така че, херингата е въпреки необходимостта да умре, мина. Ние извадите главите, опашките, вътре и кожи. Ние направи разрез на билото и премахване на билото на първо място, а след това всички други по-малки кости.
  • Филе оставя числа.
  • Водата трябва да се вари и се разтваря в нея сол.
  • Ние пъти на херинга връзките в пластмасови контейнери и се излива със студена вода разтвор със сол.
  • По този начин, рибата трябва сол около 50-60 минути.
  • След това си струва да се опитва продукта вкус и го оценявам за сол. Ако херингата изглежда не е напълно consolished за вас, нека да бъде в саламурата за още 20 минути. Ако вкусът е с ниско напрежение и ще ви организира, отцеди саламура и да го даде на всички риби.
  • Лукът Чисто и нарязани пръстени половина.
  • Pepper измиване, извадете сърцевина от него и нарязани на малки парченца.
  • По желание можете да добавите малко остра пипер за маринатата.
  • Филе нарязани парчета.
  • В стъклен съд изложи филетата, зеленчуците и се изсипва кутията с масло.
  • В това състояние, рибата трябва да престои още половин час. Херингата ще стане по-лек и ароматно.

Както можете да видите, вкусна и нежна физиологичен разтвор на домашно херинга, това е доста проста и достъпна ястие. Използването на тези продукти, които като вас, можете да получите този вкус, както желаете.

Видео: Delicious и бърза рецепта за пързаляне с шейна