Захарни бонбони на пръчка у дома: Най -добри рецепти. Как да готвя домашни бонбони на пръчка във форми и без форми? DIY бонбони на пръчка от кашлица, както в детството: рецепти

Пригответе вкусни бонбони за себе си или детето си на пръчка една от рецептите в статията.

Съдържанието на статията

Всички деца идват да се насладят на бонбоните на пръчка. Сега има много от тях. Изберете какво искате вкус, цвят, форма, размер! Под голям въпрос съставът и ползите от тези сладки остават, защото обикновено имат много химически добавки и евтини багрила. Друго нещо са домашните захарни карамели, като например на нашите баби Делхи. Под формата на петли, риби и звезди. Какво ни пречи да използваме една от рецептите от статията, за да готвим вкусни и абсолютно естествени бонбони на пръчка?

Как да готвя домашни бонбони на пръчка във форми?

Красива форма на бонбони е половината от успеха. Ще изненадате ли кръгли деца сега? Следователно, това е необходимо:

прегледайте шкафовете и килерите, за да намерите плесен от СССР от метал
отидете на пазара, супермаркет, потърсете съвременни форми в интернет също метални или силикон

Метална форма за бонбони на пръчка.

Силиконова форма за карамели на пръчка.

Важно: Можете да поръчате оригинален тения за карамел на пръчка на уебсайта на китайската платформа за търговия Aliexpress в този раздел на каталога. В зависимост от броя на клетките, размера, това ще ви струва 150-500 рубли. За да спестите, изберете магазини с безплатна доставка.

Форми за сладкиши на пръчка под формата на анимационни герои с аликспресия.

Форми за сладкиши на пръчка под формата на цветя с аликспресия.

Детски форми за сладкиши на пръчка с аликспресия.

„Баба“ Рецепта за бонбони на пръчка е много проста, с изключение на захарта, чифт зърна с лимонена киселина и вода, тъй като не се нуждае от нищо. Ако искате да въведете допълнителни съставки в бонбоните, по -късно ще ви научим да направите това. Сега вземете го:

пясъчна захар - 4 с. Л. супени лъжици
вода - 1 с.л. лъжица
лимонена киселина - няколко зърна

Карамел - кокерел на пръчка - любимото лакомство на всяко дете.

Увеличете броя на съставките пропорционално в зависимост от това колко бонбони искате да получите.
Изсипете водата в тигана, изсипете захар в нея. Вземете малка тенджера, с тънко дъно, за предпочитане емайлирана.
Райорираше дебелия сироп, докато стане прозрачен. За да се намесва в сиропа през цялото време или не, въпросът е противоречив.
Колкото повече се намесвате, толкова по -добрата захар се разтваря. Но когато разбърквате в сиропа, се образуват въздушни мехурчета и след това вашите карата ще бъдат груби. Но някои обичат точно така, че да надраскат езика.
Сиропът ще бъде готов, когато капката му незабавно ще се втвърди в студена вода.
Добавете лимонената киселина към горещия сироп.
Смажете формите на метал с малко количество масло. Със силикон това не е необходимо.
Изсипете сиропа във форми.
Поставете пръчките в бонбоните.
Оставете бонбоните да замръзят.

Lollows на пръчки във форми: Стъпка 1.

Lollows на пръчки във форми: Стъпка 2.

Lollows на пръчки във форми: Стъпка 3.

Lollows на пръчки във форми: Стъпка 4.

Lollows на пръчки във форми: Стъпка 5.

Lollows на пръчки във форми.

Видео: Как да направите бонбони на пръчка у дома?

Как да готвя домашни бонбони на пръчка без форми?

Според същата рецепта можете да правите бонбони, дори ако нямате плесени за тях.
Можете да излеете в заварения дебел сироп:

в кутиите
в клетки от кутии от шоколадови сладкиши
във фолио
под формата на капки върху силиконов килим или пергамент

Карамел върху пръчка в лъжица.

Важно: Между другото, като форми за сладкиши на пръчка, можете да използвате метални бази от свещи за чай. В тях ще трябва само да бъде отрязана кухина за пръчка.

Карамел върху пръчка на килимчето.

Колко калории има в домашни бонбони?

Енергийната стойност от 100 g карамелни сладки на пръчка захар и вода е около 310 kcal. Ако използвате допълнителни съставки, съдържанието на калории в деликатността се увеличава.

Кашлица кашлица у дома: рецепта. Кашлица с джинджифил и мед

В периода на есенните зими хапчета, бонбони и кашлица сладкиши буквално се носят от рафтовете на аптеките, гасейки гаден симптом на студа и омекотяване на възпаленото гърло. Много от тях помагат съмнително, но в състава им има 100% химия. За да помогнете на себе си и децата, можете сами да готвите бонбони от кашлица.

Важно: Тези бонбони включват естествени съставки, но, за съжаление, те не са подходящи за всички. И мед, джинджифил, и лимонов сок, а мента са доста силни алергени. Преди да ги използвате, трябва да сте сигурни, че тялото няма да следва отрицателната реакция.

Предприеме:

100 мл вода (силен зелен чай или чай за завеса, както е препоръчано в някои рецепти)
пясъчна захар - 1,5 чаши
сок 0,5 лимон
мед - 2 с.л. супени лъжици
корен от джинджифил - 2 cm
куркули земя, етерични масла от евкалипт и мента - ако желаете в малки количества

Сладкиши от кашлица с мед и джинджифил.

На първо място, е необходимо да се излее настърган корен от джинджифил с вряла вода или приготвен чай, да добавите билки и подправки, етерични масла към него, настояват за половин час.
След това гответе карамел, като изсипвате захар във филтрираната инфузия. Разбъркайте непрекъснато, така че захарта да не гори.
Когато сиропът е дебел, прозрачен и равномерен, той незабавно ще замръзне под студена вода, извадете тенджерата от огъня. Внимателно и бързо, докато сиропът не се охлади, влезте в мед и лимонов сок в него.
Поставете на масата лист пергаментова хартия. Нежно поставете капчиците сироп с чаена лъжичка, така че да замръзят и да се превърнат в бонбони. За деца можете да правите сладкиши от кашлица на пръчки.
Ако съхранявате сладкиши в буркан или ваза, изсипете ги с пудра захар, в противен случай те ще се придържат.

Видео: Lollows от кашлица до деца - ние се справяме!

Lollows на пръчка, както в детството: рецепта

За да получите карамели на пръчки с вкус на плодове или плодове, пригответе ги от сладко или сладко.
Вземете 300 g хомогенно сладко, добавете още захар, ако е необходимо, кипнете, докато се сгъсти. Направете такива сладки в или без форми.

Водещи от сладко на пръчка.

ВАЖНО: Лъжи на рецепта пръчка, както в детството, може да се приготви не на вода, а на плодов сок. Просто не приемайте магазина!

Млечни бонбони на пръчка: рецепта

Направете деликатен млечен карамел за деца. Предприеме:

пясъчна захар - 200 g
мляко - 100 ml
vanilin - На върха на нож

Млечни бонбони на пръчка.

Както в рецептата по -горе, гответе карамел, разтваряйки захар в млякото.
Добавете ванилин вече към готовия сироп, преди да го излеете във форма.
Ако искате да получите карамел, но нещо като ирис, добавете масло към сиропа.

Кафе бонбони на пръчка: рецепта

Какао на прах или кафе, въведено в състава на карамелите на пръчка, ще направи вкуса им не толкова сладък. Предприеме:

захар - 1 чаша
какао - 1 десертна лъжица (или 1 чаена лъжичка разтворимо кафе)
мед - 1 чаена лъжичка
вода - 75 ml

Кафе бонбони на пръчка.

Направете сиропа от захар, вода, кафе или какао, точно както в класическата рецепта за бонбони.

Медени бонбони на пръчка: рецепта

За да направите вкусни медени бонбони, просто въведете друга съставка в класическата рецепта - пчеларски продукт в размер на 2 с.л. лъжици.

Медени бонбони на пръчка.

Има и по -оригинална рецепта - шоколадов карамел на мед.
Предприеме:

пясъчна захар - 100 g
мед - 100 g
сладлив шоколад, черно или мляко - 90 g (плочки)

Трябва да смесите шоколада във водна баня със захар и мед, да готвите тази смес, за да се сгъсти. Все още не напълно замразени бонбони на пръчка, можете да се търкаляте в гайка.

Ментови бонбони на пръчка: рецепта

За да получите ментови бонбони, трябва да закупите монетна есенция. Когато сварите сиропа според класическата рецепта, добавете 4-5 капки от тази есенция към него. Фанджите на пръчки ще студени са приятно в устата и ще освежат дъх.

Плодови бонбони на пръчка: рецепта

За да направите карамели на пръчка вкус на плодове:

гответе ги на сок или конфитюр
добавете плодовата есенция към сироп

Видео: Лъка на пръчка у дома

Цветни бонбони на пръчка: рецепта

Фанджите с вода и захар имат приятен кехлибарен цвят. Можете да го промените с допълнителни съставки:

естествени багрила под формата на сок от плодове и горски плодове (Blackberry, Black Craster Cranberry)
хранителни багрила, използвани за приготвяне на сладкарски продукти

Цветни бонбони на пръчка.

Lollows на пръчка, направена от изгоряла захар: рецепта

Погребалните захарни сладки помагат при кашлица с остри респираторни вирусни инфекции, фарингит, трахеит, бронхит и други заболявания на дихателната система. Това е вкусно лекарство за децата. Изгаряйте захар, карамелизирайки я.

Lollows на пръчка, изработена от изгоряла захар.

Важно: Опитайте се да не преекспозирайте карамел. Колкото по -тъмно става, толкова по -горчив ще вкуси.

Lollows - Новогодишни карамелни пръчици: рецепта

Новогодишните сладки, две -колорни бастуни, се приготвят по два начина - от карамел или мастик.

LEDES - Новогодишни карамелни пръчки.

Първият е много труден, можете да го използвате само чрез овладяване на технологията на разтягане на карамела. В допълнение, той ще трябва да бъде боядисан, усукан в пигтейли.
Много по -лесно е да се контролира мастирът. Можете сами да готвите сладкарски суровини или да си купите готови -направени в магазин.