Как и в какви пропорции да се готви с ронлив ориз правилно, за да не се слепи? Как и колко ви е необходимо, за да приготвите ориз за суши и ролки, зелеви ролки, салата, гарнитура, кюфтета, пилаф, до половин приготвен, за загуба на тегло?

зърнени зърна-1024x683 [1]

Полезни съвети как да готвите вкусен и ронлив ориз с различни сортове?

Съдържанието на статията

Разнообразие от сортове оризови зърна осигуряват различен подход при подготовката.
Следвайки необходимите пропорции и други изисквания, предвидени от рецептата, можете да получите много полезно и апетитно ястие.

Как да готвя и колко червен ориз е рубин?


red_rice_01 [1]

гответе ориз червено

Всяко разнообразие от червен ориз има мека черупка и леко сладък вкус.
Подготовката му отнема малко повече време от традиционното бяло. Положително свойство на този сорт е, че няма да работи за усвояването му, с всички усилия, поради наличието на неочаквана черупка.

  • Преди да заври подобни зърнени храни, е необходимо внимателно да я подредите от външна нечистота
  • След това се измиваме няколко пъти в течаща вода
  • След това изсипете една част от ориза с две части вряща вода
  • Добавете сол на вкус
  • Поставете печката, преди да кипнете
  • След това намаляваме огъня
  • Гответе за около 40 минути
  • С пълното изчезване на течността и мекотата на зърната, оризът се счита за готов
  • Оставете под капака за 5 минути
  • Воден зехтин
  • Сервирайте с всяка гарнитура

Как да готвя и колко дълго яростен ориз от басмати и жасмин?

4613133678[1]

кук ориз басмати, жасмин

Оризът "жасмин" и "басмати" са по -подходящи за гарнитурата, отколкото за пилаф.

  • Основната тайна на готвенето е паренето, в което се нуждаете от минимално количество вода
  • Взимаме една чаша вода и половина вода за чаша ориз. Отведена е или друга тенджера с дебели стени и дъно е желателно
  • Почистете зърнените култури от боклука, измийте
  • Назад във вряща солена вода
  • Дръжте на слаб огън за не повече от 20 минути, без да се смесват
  • Покритието на тигана не се отваря
  • След двадесет минути извадете от печката, внимателно смесете
  • Затворете капака и задръжте под капака за още 10 минути
  • Не мийте готовия ориз

Видео: Лесен начин за приготвяне на ронливи оризови басмати

Как и колко да готвя див черен ориз?


p1975 [1]

гответе ориза черно

Има няколко мнения относно пропорциите на Нерон и вода. Тя варира от 1: 2 до 1: 4. Правото на домакинята да направи своя избор. Всичко зависи от това, което искате да получите. При готвене оризът се увеличава 4 пъти. Следователно, колкото повече вода, толкова по -влажен и великолепен ориз. По -малкото течност е разхлабен, сух завършен продукт.

Важно: Когато миеш, оризът не трябва да губи цвят. Ако придобие бледо розов цвят след свързване с вода, това е фалшив.

Във всеки случай, общият начин на готвене:

  • Добре измито Nero Soak за през нощта
  • Изцеждаме водата
  • Изсипете избраното количество вода в тигана
  • Поставяме ориз там
  • Внасяме в кипене
  • Томим под капака 20-25 минути
  • Изключвам огъня
  • Сол на вкус
  • Поддържаме още 15 минути, без да смесим

Можете да готвите ориз, без да накисвате. Времето за готвене ще се увеличи до 40 минути. Този метод е най -често срещан сред любителите на здравословната храна.

Как и колко да готвя обикновен кръгъл ориз?

015_large [1]

гответе ориз обикновен кръг

По -деликатни и лепкави зърна, за разлика от ъгловите, са оптимални за готварски зърнени култури. Следователно, много често се включват в детската диета.

  • Пригответе го пропорционално: Една част от водата и две зърнени храни
  • Измита зърнени култури изсипете вряща вода
  • Гответе под затворен капак на силен огън за 3 минути
  • След като намалихме огъня до средата, ние варихме още 7 минути
  • Заваряваме 2 минути на минимален огън
  • Изключване на печката, дръжте я, без да отваряте 15 минути

Добавете сол и масло на вкус

Как и колко да готвя кафяв, кафяв ориз?

6F4021D206D4C2B5E089C0AF9CFCF249 [1]

гответе ориз кафяв, кафяв

Фиброзен, ароматен и много апетитен ориз. Съдържа много по -полезни вещества, отколкото бял ориз.
Готвене много лесно:

  • За да поддържаме възможно най -много полезни вещества, ние не мием ориза
  • Ние подреждаме от боклука
  • В 2,5 чаши вряла вода напълваме чаша ориз, малко сол. Гответе на слаб огън за 40 минути, с плътно затворен капак
  • Ние определяме готовността да видим пълното изпаряване на водата и увеличаване на размера на продукта
  • След това, без да се отваряме, можем да издържим още 10 минути, вече без отопление
  • Смесете с вилица
  • Добавете масло

Важно: Това разнообразие от ориз се разваля бързо. Препоръчително е да се яде незабавно.

Видео: Как да готвя кафяв ориз?

Как и колко да готвя ориз с пара?


Ориз [1]

кук ориз на пара

Леко жълтеникав цвят се отличава от този сорт от другите оризови зърнени култури. При готвене оризът става изненадващо сняг -бял и ронлив. Благодарение на обработката на пара, която вече е направена от производителя, тя се приготвя много по -бързо и запазва до 80% от полезните вещества.

  • Приготвяме ориз в част от 1: 2.5, тъй като оризът по време на готвене се увеличава три пъти
  • Време за готвене след кипене на слаб огън за 20-25 минути.
  • След това извадете капака, покрийте с кърпа, докато останалата влага се отстрани
  • Преживял 10 минути: Отворено, смуче
  • И едва сега разхлабихме малко

Как и колко да готвя ориз в торбички?

Varim-ris [1]

гответе ориз в торбички

  • Прекрасен начин за начинаещи домакини и ергени е да готвите вкусен, ронлив ориз.
  • Готовият продукт, заварен в пакети, никога не е лепкав
  • Най -често производителят по този

Подготовка:

  • Взимаме литър вода и довеждаме до кипене
  • Поставете 100-грамова торбичка със зърнени култури
  • Сол на вкус
  • Гответе, затваряйки плътно с капак, на нисък огън: бял пара за ориз-10-16 минути, кафяво-20-25 минути
  • Поставете пакета с вилица за предвидена дупка за това
  • След като водата се влачи напълно, освобождаваме ориза от пакета
  • Разпространихме се върху чиния
  • Добавете маслото или маслината или всеки сос на вкус
  • Много бързо и практично

Как да готвя в многокукерен ориз?

1346970138_kose1 [1]

гответе ориз в бавна готварска печка

За да може ястието да се окаже и да запази колкото се може повече полезни вещества, се счита за най -идеалния вариант - задушаване на ориз за пара. Съвременната индустрия дава тази възможност за готвене с помощта на мултикакер.
За да приготвите ориз в бавна готварска печка, вземете предвид:

  • Гранулираният ориз е сочен и леко лепилен, а дългият гранулиран ориз е малко сух и ронлив
  • Кръглата каша се готвят бързо. Съотношение на ориз и вода: 1: 1.5
  • Парен и дълъг гранули се нуждаете от пропорция: 1: 2
  • За други сортове ориз издържа на пропорционалността, посочена на пакета
  • За допълнително разсейване добавете супена лъжица зехтин
  • По -добре е да използвате ориз с пара за готвене в бавна готварска печка

Подготовка:

  • Оризът е, докато водата не придобие прозрачност
  • Ние се накисваме за час в студена вода
  • След посоченото време заспиваме в купата с многокук
  • Задайте режим "пилаф", "елда" или "печене" в зависимост от модела
  • Ако времето не е зададено автоматично, ние зададохме за 10 минути
  • След този период от време се прехвърляме в режим „гасене“ или „отопление“ за четвърт час
  • Сол, добавете масло - към аматьор

Видео: Разпръснат ориз в бавна готварска печка

Как да готвя ориз в двоен котел?


1447162777_maxresdefault-825x510 [1]

гответе ориз в двоен котел

Това е най -оптималният вариант за готвене на всяка степен на зърнени храни.

  • Тъй като процесът протича поради източник на парна влага, така че водата ще се нуждае от по -малко от обикновено: 1: 1.5
  • Напълваме купата за зърнени храни с вода
  • Заспиваме в ориз
  • Прехвърляме в режима "coons"
  • Ако няма автоматичен таймер, ние го поставим - половин час
  • Допълнено разсейването може първо да поръси зърнените храни с лимонов сок
  • По -нататъшният вкус на продукта се променя по наша преценка: сосове, подправки, масло или друго масло

Видео: Райс в двоен котел е лесен и бърз

Как да готвя ориз в тиган?


Kak-svarit-rassypchatyj-v-v-kastrule-1024x683 [1]

гответе ориз в тиган

  • Перфектната модификация е саксия с чугун, широк и нисък. Във висока купа, докато всички зърнени култури кипет, горният слой се смила
  • В същото време трябва да се помни, че някои сортове ориз по време на готвене се увеличават с 4 пъти и изберете съответния обем на ястията

В какво съотношение да готвите ориз, за \u200b\u200bда не се слепне?

Различните сортове ориз изискват своите пропорции, които са описани в тази статия.

  • Най -често срещаният - за една част от ориза, две части вода
  • Но е по -добре да не добавяте вода, отколкото да се изсипвате. Дори и водата да е изпарена и оризът не е готов, можете да я оставите в покрито, да премахнете от печката и след 30 минути, ще има желания апетитен продукт. Но ако има твърде много течности, докато тя се изпарява, зърнените култури ще се превърнат в лепкава смес от каша

Видео: Как да готвя ориз с ронлив ориз?

Как да готвя ориз в микровълновата?


1447695546_maxresdefault-825x510 [1]

гответе ориз в микровълновата

Най -лесният начин. Оптимален за всички сортове ориз.

  • Вземаме част от водата и два ориза
  • В стъклени контейнери събираме хладна вода и заспиваме ориз
  • Покрийте с капак
  • Поставихме време - петнадесет минути
  • Без да отваряте печката, оставете контейнера с продукта за допълнителни 20 минути
  • Изнасяме, смесим, сезон по желание

Видео: Как да готвя ориз в микровълновата?

Как да готвя ориз на водата?


15-4-2016[1]

осветрен ориз готвач на вода

  • Почти всички рецепти на тази статия се основават на приготвянето на ориз върху водата
  • Това е най -добрият вариант за гурмети и привърженици на диетичното хранене. Следователно най -често зърната се готвят на вода, въпреки че можете да ги приготвите в бульон, мляко и дори плодови сокове

Как да готвя ориз с мляко?


kak_varit_risovuyu_kashu_grudnichku [1]

вари ориз

  • По правило млечната оризова каша се вари в мляко. За това е подходящ грациозен ориз
  • Първо, сварете измития ориз, в леко осолена вода, за 5-8 минути. Пропорцията е произволна, но водата трябва да покрие зърнените култури
  • Изсипете течността и изсипете във врящо мляко със скорост: една част от пода на готовата зърнена култура и четири части мляко. Гответе половин час на среден огън, като периодично разбърквате
  • В каша, ако желаете, добавете захар, масло или други любими добавки

Колко да готвя ориз до половината си куки?

Manfaat-air-tajin-out -kecantikan [1]

Колко да готвя ориз до половината си куки?

  • Концепцията за половин консумация е, когато оризът все още не е съвсем мек, но не твърде твърд. Опитните домакини са решени да вкусят, изваждайки няколко издигания и хапете наполовина
  • Ако се ориентирате в таймера, това е точно половината от времето за готвене в чинията за избрания тип ориз

Ориз за суши и ролки: Как да готвя и колко?

суши-рол-RIS-DD19FA2 [1]

Как да готвя ориз за суши и ролки?

За тези ястия е по -добре да използвате специално обработен, пресен добив на японски сорт ориз.

Важно: Не можете да вземете полирана пара с зърнена култура

Такъв продукт е разпръснат поради липсата на необходимата лепкавост, задължителна за събирането на роли и земя.

  • Не мийте зърнените култури и не се пийте
  • Изсипете необходимото количество зърна с не гореща вода в пропорция: 1: 1.5
  • Доверяваме се
  • Намалете температурата на огъня
  • Гответе не повече от 10 минути на много слаб огън
  • Извадете тигана от печката
  • Нека се охладим
  • След това смесете
  • Оставете да престои още 5 минути
  • Ние допълваме вкуса, присъщ на суши с салатен авасей: 100 грама на 300 грама готовия продукт

Как и колко да готвя ориз на страна?

rIS_GOHAN [1]

Как и колко да готвя ориз на страна?

Можете да приемете като основа рецептите за „Жасмин“, „Басмати“ или други методи за готвене от тази статия, описана по -горе, или можете да използвате този оригинален начин:

  • В отопляем тиган, нагрян в дебел тиган, поставихме измитата и изсушена чаша ориз
  • Запържете го до прозрачност
  • Изсипете две чаши гореща солена вода с две чаши
  • Затворете с капак
  • Томим на тих огън-12-15 минути

Как и колко да готвя ориз в Пилаф?

cIMG5261 [1]

Как и колко да готвя ориз в Пилаф?

Готвене на пилаф, много тънка процедура. Не мнозина успяват да получат това ястие с разруха и апетитно. Само ако се наблюдава строга аксиома, можете ли да постигнете правилната приготвяне на ориз за това ястие:

  • Точни пропорции: За две акции на ориз - една и съща сума на водните акции
  • Изсипете вряща вода
  • Ясно време за обработка на топлината: 3 минути - силен огън, 7 - умерен, 2 - слаб
  • Извадете капака само след 12 минути след изключване на печката
  • Ястия - само чугун или емайлиран
  • Капакът е запечатан

Как и колко да готвя ориз за салата?

ScreenShot_2

Как и колко да готвя ориз за салата?

Не се превръщайте в каша по време на готвене - дълъг полиран и задушен ориз. Най -добрият вариант за сорта на салата "басмати". Гответе до приготвяне, според горната рецепта за тези видове зърнени култури.

Как да готвя ориз за кюфтета?


teriyaki-Turkey-Meatballs [1]

Как да готвя ориз за кюфтета?

За кюфтетата се препоръчва да се свари ориз, когато ги приготвя във фурната. Но има влюбени, които кипят зърнени култури при гасене на този продукт.
За тази цел е подходящ грациозен ориз: след измиване, гответе на слаб огън, до леко подуване - 10 минути.
Със суров метод:

  • Рик ориз и накисване за 1,5-2 часа
  • Добавете към кайма

Как и колко да готвя ориз за зелеви ролки?


golubtsy-V-Multivarke-750x484 [1]

Как и колко да готвя ориз за зелеви ролки?

Мързето месо за зелеви рулца е подобно на приготвянето за кюфтета. Оризът се приготвя съответно същото.

Как да готвя ориз за отслабване?


райс77

Как да готвя ориз за отслабване?

За да намалите теглото с помощта на диета с ориз, можете да използвате всеки ориз и метод за приготвянето им в тази статия. Единственото важно състояние е да не добавяте сол, олио, подправки и мляко към ориза.
В допълнение към метода на горещо готвене има суров метод, който се счита за най -ефективен:

  • Ние вземаме толкова лъжици ориз, колкото и вие
  • Изсипете напълно със студена вода за един ден
  • Изцеждаме водата
  • Правим го още 4 пъти
  • След 5 дни приемаме празен стомах, наблюдавайки всички условия на избраната диета

Видео: Яжте и дом

Как са японският, китайски ориз?


RIS [1]

Как са японският, китайски ориз?

Източните готвачи не обичат да споделят тайните си твърде много. Те имат специално, много скрупулно и внимателно отношение към оризовите зърна. Всички етапи на готвене се наблюдават точно и правилно.

Прясен твърд ориз:

На японски

  • Изчистваме ориза, преминаващ през поток студена вода, докато не е напълно прозрачен
  • Накисваме: През лятото - за половин час, през зимата - поне час. Японците вярват, че в резултат на омекотяване на зърнените култури трябва да се готви по -малко и запазва по -полезни свойства
  • Заспиваме в тиган една част от ориз и 1,25 част от водата
  • Затворете плътно и задръжте до кипене на среден огън
  • Щом водата се блъска, добавяме огън за 60 секунди
  • След време намаляваме температурата
  • Яхния за 5 минути на не съвсем нисък огън
  • След това правим много нисък огън и изпускаме още 10 минути. Именно тези подробности насищат всяко зърно с вода, което им даваме специално „пухкаво“
  • Не сваляме капака за още 10 минути след изключване на огъня. Оризът трябва да „срещне“ и да се установи “

Важно: Добавяне на сол в края на топлинната обработка

На китайски

  • За по -бързо готвене можете да накиснете измития ориз на часовника 12. Но не непременно
  • Поставете една част от чистата зърнена култура в емайлиран тиган и изсипете 2 части вода
  • Включете най -мощната температура на нагряване и поставете тигана без покритие
  • Доверяваме се
  • След това затваряме чиниите и правим нисък огън
  • Tomach за четвърт час, ако не е накиснат, 15 минути, когато се накисва през нощта
  • Изключете печката. След 2-3 минути можете да сервирате на масата

Друг вариант Готвенето на китайската рецепта осигурява задължително накисване и експозиция след изключване на чинията под капака за четвърт час. Останалите етапи са подобни.

Гридовете, пилафите, зърнените култури, ролките или суши, приготвени от ориза правилно, ще се обожават правилно. Използвайки препоръките и добавяне на всякакви зеленчуци, плодове, месо или риба, можете да ядете ориз всеки ден, като вземете предвид неговата полза и съдържание на калории.

Видео: Как правилно да готвите ориз на азиатски?