Гъбите тежат - зимни заготовки в банки, замръзване и сушене: най-добрите рецепти. Вкусна рецепта за мариновани гъби на бързо готвене гъби, в корейски, с чесън пържени за зимата

Рецепти за производство на маринована или Sauer Oyster.

Тежи са гъби, отглеждани в изкуствени условия за храни или остатъци от органични вещества. Често за отглеждане се използва слама или слънчогледова обвивка. Тези гъби могат да бъдат пържене, добавят се към супи или физиологичен разтвор.

Как да соли маджет за зимата в банки: рецепта

Пригответе такова солено. Шапки се използват в храната, много твърди крака са направени за изхвърляне.

Съставки за бланширане:

• 0.5 кг гъби
• 2000 ml вода
• 45 g соли

За саламура:

• 200 ml вода
• Speon Salt.
• Пипер грах черно и ароматно
• 2 Laurel листа

Рецепта:

• Изплакнете гъбите и намалете удението. Нарязани на малки парченца.
• Поставете вода за бланширане и излейте сол. Загрейте гъбите в солена вода в продължение на 7 минути.
• Източете водата и пригответе саламура.
• За саламура, разтворете сол във вода, хвърлете пипеля и листата на залива. Сварете 5 минути.
• Оставете да се охлади и да заври отново. Гъбите поставят в банките и изсипват солевия разтвор.
• Затворете падащите капаци и след 7 дни кисели краставички можете да ядете.

Как да соли маджет за зимата в банки: рецепта

Мариновани мистерии у дома бързо готвене: много вкусна рецепта

За разлика от предишната рецепта, тези гъби могат да се консумират през ден. Подготвят се с добавянето на оцет.

Съставки:

• 1 кг гъби
• 650 ml вода
• 50 ml оцет
• 40 g соли.
• 25 г захар
• Чадърен копър
• 2 Laurel листа
• 6 карамфил и ароматен удар

Рецепта:

• Обърнете гъбите и ги изплакнете. Нарежете шапките и изрежете удобните филийки.
• Налейте вода в тигана и след колелото си, добавете всички съставки с изключение на оцета.
• Tomit в огън за 5 минути. Хвърлете гъби и варете една четвърт час.
• Изсипете оцет и Tomit в огън за още 10 минути. Разпространете банките и изсипете марината, в която бяха приготвени гъбите.
• Затворете с пластмасови капаци и съхранявайте в студа. Възможно е да се вкуси за един ден.

Мариновани мистерии у дома бързо готвене: много вкусна рецепта

Как да се мордим за морските стриди: най-простата рецепта

Проста и бърза рецепта. Сервирайте бране на масата може да бъде само след 8 часа.

Съставки:

• 1 кг претегляне
• 3 литра вода
• 40 ml оцет
• 1 SPOON сол
• 1 лъжица захар
• 2 Лука глави
• 3 зъба чесън
• дафинов лист
• Пипер грах.

Рецепта:

• Изсипете литър вода в тигана и се налива 50 g сол. 10 минути варете гъби в този саламура.
• Извадете гъбите и ги дайте на хладно. В отделен съд се смесват всички съставки за марината. Чесънът е фино нарязан и лукът се нарязва с половин пръстени. Разтвор за 5 минути.
• Нека саламура се охлади и изпълни гъбите. По-добре е да го направите в тенджера. Отгоре трябва да поставите потисничеството и да оставите за 8 часа в хладилника.

Как да се мордим за морските стриди: най-простата рецепта

Мариновани шунки с чесън

Оказва се много вкусни кисели краставички. При готвене използва млечен серум. Оцетът в състава не е.

Съставки за саламура:

• 1000 ml вода
• 50 g сол
• 100 ml млечни серум
• На щипка семена от кимион, копър и кориандър
• 5 Зубков Чесън
• Мужански семена
• 6 листа от череши или касис

Рецепта:

• В долната част на задника поставете измитите листа от череша или касис. Измийте гъбите, нарязани на парчета.
• Смесете вода със сол и заври. Нека се охлади. Изсипете мляко серум.
• Издърпайте всички подправки в гъбите, чесънът трябва да се реже фино. Запомнете уикентите с подправки и се наливайте със студен солен разтвор.
• Покрийте товара и оставете за 4 дни на топло място.
• Отстранете на студа на ден. Точно в този контейнер варете гъбите в продължение на 10 минути и се разлагат на банки. Да се \u200b\u200bсъхранява на студ.

Мариновани шунки с чесън

Маринована корейка стрида

Вкусна и пикантна салата.

Съставки:

• 1.5 kg тежест
• 1.5 литра вода
• 40 g соли.
• 30 ml оцет
• Лъжица захар
• 2 Червени крушки
• 2 на луковици
• 3 зъба чесън
• 40 ml растително масло
• Пипер

Рецепта:

• Гъбите се нарязват на малки парчета и се приспособяват в подсолена вода за 15 минути. Оставете водата да изтича.
• В тенджерата, топло растително масло и запържете обичайните лук, фино го отрежете.
• Червени лук и го добавете в сурова форма до гъби. Добавете пипер и подправки. Въведете печени лук и нарязан чесън.
• Разбъркайте добре и поставете в хладилника в продължение на 8 часа.

Маринована корейка стрида

Weshes с моркови в корейски

Вкусна и остра салата.

Съставки:

• 0.5 кг гъби
• 1 л вода
• 1 SPOON сол
• Паприка
• 50 ml растително масло
• 1 лъжица захар
• 30 ml оцет
• 1 морков
• 1 Лук.
• Наземен кориандър
• 5 Зубков Чесън

Рецепта:

• Разтворете солта във вода и кипейте. Нарежете кубчетата от стриди и преговаряйте за 7 минути.
• Увийте гъбите на гевгията и оставете саламура. Измийте морковите, извадете кожата и мелене на ренде.
• Нарежете лука и смесете с моркови. Добавете сол, захар и оцет
• Добавете кориандър чук.
• В тиган, затопляйте маслото и добавете пипер с черен пипер. Когато маслото стане пукнатина, излейте го в моркова с лъка.
• Добавете зеленчуци в гъби и запомнете с ръцете си. Оставете на студа за един ден.

Weshes с моркови в корейски

Печени мариновани стриди за зимата

Необичайна рецепта. Гъбите са пикантни с пикантен пържен вкус.

Съставки:

• 1.5 кг гъби
• Сол
• Куп магданоз
• 5 Зубков Чесън
• 50 ml растително масло
• 40 ml оцет
• Подправки

Рецепта:

• Изплакнете стридата си и изсушете на хартиена кърпа. Необходимо е цялата вода от стъкло да е и по време на пърженето нямаше спрей.
• Изсипете маслото в тигана и се запържете, докато гъбите са златни. Пространство.
• Нарежете чесъна и магданоз. Добавете оцет и подправки и влезте в цялата смес в гъби. Оставете един ден.
• Топлина под капака от 10 минути. Можете да се разграждате на банки и стерилизирате 10 минути. Да се \u200b\u200bсъхранява на студ под падащите капаци.

Печени мариновани стриди за зимата

Как да изсъхне стриди за зимата?

Ако не харесвате мариновани гъби или предпочитате да готвите супи, втора ястия, след това изсушете стрижи.

Съставки:

• Veshinski.

Рецепта:

• Измийте и сухи гъби на хартиени кърпи
• Нарязани на парчета и тънък слой се разлагат напротив
• Място във фурната за 8 часа. Температурата трябва да бъде 60 ° C
• За един ден, оставете във въздуха, така че гъбите да бъдат проветрени
• Поставете отново във фурната в продължение на 7 часа при температура 75 ° C
• Ако гъбите се счупят и огънат, сушенето е завършено, ако не, след това го поставете във фурната за 5 часа
• Дръжте в стъклен буркан или в друг херметичен задник

Как да изсъхне стриди за зимата?

Как да замразяват свежи стриди за зимата?

Замразени гъби могат да се използват при приготвяне на първата и втората ястия. След пълно размразяване, претеглянето на гъби може да се запържва

Съставки:

• Veshinski.

Рецепта:

• Изплакнете продукта и го изсушете напълно. Не позволявайте в порестата структура на натрупаната вода за гъби.
• Нарежете на малки парчета и се разпространяват през тарелки.
• Поставете тави в фризера.
• Ако гъбите са счупени и потъмнели леко, те готвят за 5 минути в подсолена вода преди замръзване.
• След преследване на саламура, гъбите замразяват.

Тежи са евтини, но много вкусни гъби. Те могат да се женят, изсушават и замръзват. Това ще удължи живота им.

Видео: Маринована стрида