Какво може да се направи от черен застоял хляб? Как да направите крутони от черен хляб с яйца и чесън?

Всяка жена ще може да приготви вкусно ястие от застоял черен хляб. Sandwriters, Canapes, Charlotte, Crackers - Всичко това ще се хареса на домакинствата и гостите.

В Древна Русия хората пекоха хляб за бъдещето, след това го замразиха и го затоплят преди употреба в руската печка. Сега домакините също могат да направят това и можете да загреете във фурната, но в затворено ястие.

• Ако хлябът се съхранява при стайна температура, той ще започне да почернява след 12 часа
• Следователно, във всяка къща в хлебния кошник ще има половин хляб или багет, който вече не искам да ям, но и съжаление да изхвърля
• Приготвянето на хляб може да се използва за приготвяне на вкусни закуски и други ястия

Как да готвя вежди от черен хляб с яйце?

Как да готвя вежди от черен хляб с яйце?

Гръните са популярна храна в Русия. Те могат да се приготвят за закуска или за закуска през деня. Такова ястие е удобно да се вземе със себе си на работа или на пътуване.

Как да готвя вежди от черен хляб с яйце?Ще ви трябва такава храна:

• Черен хляб - 0,5 хляба
• Твърдо сирене - 100 грама
• Яйца - 3 парчета
• Мляко - 50 ml
• Домати-1-2 парчета
• Зелени - няколко листа
• Сол и черен пипер на вкус

Подготовка:

1. Разбийте яйцето с размахване, добавете малко сол
2. Продължавайте да биете, изсипете мляко
3. Смесете отново масата добре и я изсипете в широко и плоско ястие
4. Нарежете хляба на тънки парчета и сложете филийки в подготвената маса, за да се накисне
5. Поставете тигана на огъня, добавете малко растително масло
6. По това време пригответе сиренето, разтрийте го върху фин ренде. Нарежете зелените фино и го смесете с настъргано сирене
7. Поставете накиснатите парчета хляб върху предварително загрял тиган и запържете от двете страни от 2 минути
8. Готовые гренки переложите на тарелку. Украсьте кружочками помидор и сыром с зеленью. Гренки готовы к употреблению. По желанию, можно разогреть получившееся блюдо в микроволновке — сыр растает и красиво растечется по бутерброду

Как да готвя вежди от черен хляб с чесън?

Как да готвя вежди от черен хляб с чесън?

Острые гренки часто подают в кафе к пиву или в качестве закуски к другим напиткам. Но такие бутерброды можно приготовить дома, и порадовать своих домашних или удивить гостей.

Как да готвя вежди от черен хляб с чесън?Понадобится немного таких ингредиентов:

• Хлеб черный — любое количество
• Растительное масло для обжарки
• Чеснок и соль по вкусу

Подготовка:

1. Хлеб нарежьте длинными ломтиками
2. Обжарьте их на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла
3. Переложите готовые гренки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир
4. Чеснок пропустите через чеснокодавку
5. Горячие гренки посыпьте солью и чесноком по вкусу

Как да готвя kvass от черен хляб?

Как да готвя kvass от черен хляб?

Квас — любимый напиток абсолютно всех людей, особенно в жаркое время года. Стакан такого прохладного напитка освежает и отлично утоляет жажду.

Как да готвя kvass от черен хляб?Съставки:

• Черный хлеб — 0,5 булки
• Сахар — 4 столовые ложки
• Дрожжи — 20 грамм

Подготовка:

1. Нарежьте небольшими ломтиками хлеб и поставьте в духовку, чтобы получились сухарики (температура — 180-200 градусов)
2. Вскипятите воду, налейте ее в 3-х литровую банку по «плечики»
3. Размельчите сухари на кофемолке или в блендере, и всыпьте их в банку с водой
4. Через 30-40 минут, когда вода остынет до температуры 37-40 градусов, процедите воду от разбухших сухарей
5. Добавьте сахар и дрожжи, хорошо перемешайте
6. Накройте банку сложенной марлей в несколько слоев, и оставьте квас бродить на полтора суток
7. Готовый квас разлейте по бутылкам, добавьте по несколько изюминок или кусочку яблока, и поставьте в холодильник для хранения

Как да готвя крекери с черен хляб?

Как да готвя крекери с черен хляб?

И взрослые, и дети любят отведать разных закусок из супермаркета: орешки, чипсы или сухарики. Всем известно, что производители добавляют в эти продукты усилители вкуса и другие консерванты. Но такие вкусности можно приготовить дома, и они ничем не будут отличаться от магазинных.

Как да готвя крекери с черен хляб?

Съставки:

• Черный хлеб — 0,5 булки
• Соль и зелень по вкусу
• Сыр — 50 грамм
• Масло - 50 грама
• Сухие грибы — 100 грамм

Приготовление сухариков с зеленью и солью:

1. Нарежьте хлеб на небольшие кусочки
2. Смешайте немного растительного масла с солью, порубленной зеленью и щепоткой черного молотого перца
3. Изсушете филийките хляб във фурната. Извадете ги и ги поръсете с подготвената смес. Разбъркайте добре и оставете да се охладите

Готвене на крекери със сирене:

• Нарежете хляба и поръсете парчетата със сол, подправки
• Поръсете филийки с растително масло, поръсете с настъргано сирене и изпратете детайла във фурната
• След 20 минути отстранете готовите крекери от фурната и поставете върху плоча

Приготвяне на кремави кремове:

1. Първо нарежете хляба на големи филийки. Свържете ги със слой масло
2. След това изрежете тези парчета на малки квадратчета
3. Сгънете ги върху лист за печене и ги поставете във фурната (200 градуса) за 20-25 минути
4. Така че влагата да се изпари добре от хляба, в последните 10 минути изсушаване, отворете фурната на вратата-тази техника ще направи крекерите хрупкави и вкусни

Готвене на крекери с гъби:

1. Нарежете хляба на парчета
2. Смилайте изсушени гъби в блендер, сух или пресен чесън. Разбъркайте добре и добавете сол и черен пипер
3. Поръсете със смес от филийки хляб със смес и разбъркайте добре, поливайки с малко количество растително масло
4. Поставете подготвените филийки хляб върху лист за печене и поставете във фурната за 20-30 минути на 180-200 градуса

Черен хляб с чесън и сирене

Черен хляб с чесън и сирене

Самият застоял хляб е безвкусен, но ако го готвите правилно, получавате оригинална закуска, която можете да изненадате хора, които са дошли да гостуват. Например домакинствата и гостите ще харесат черен хляб с чесън и сирене.

Съставки:

• Притискащ кафяв хляб -0,5 -1 ролка
• Сол и чесън на вкус
• Сирене - 100 грама

Подготовка:

1. Запържете в специален тиган с покритие против пръчка, филийки хляб с необходимия размер. Предварително ги намажете от двете страни с масло и поръсете със сол на вкус
2. Когато хлябът е пържен от едната страна, обърнете се и сложете дебело парче сирене върху резен
3. Когато долната страна на хляба се покафенее, намалете го със сирене и запържете още 30 секунди, но не повече, в противен случай сиренето ще се придържа към тигана
4. Поставете готовите крутони в чиния и поръсете със сок от чесън

Сандвичи и канапе с херинга и черен хляб

Сандвичи и канапе с херинга и черен хляб

С обикновените сандвичи, сега е малко вероятно да изненадате някого, но малките канапета ще харесат всички без изключение. Ръжният хляб е идеален за готвене на канапе. Те могат сервирайте гости за почивка или готвене за вечеря със семейството ви.

Пясъци и канапе с херинга и черен хляб:

Съставки:

• Черен хляб - няколко филийки
• Краставица (прясна или солена)
• Херинг филе-100-150 грама
• Горчица - 1 чаена лъжичка
• Масло - 50 грама
• Маслини без кости-7-10 парчета
• Зелени - няколко листа

Подготовка:

1. От парчета хляб с размер 5x5 cm, отрежете коричките. Можете да режете хляб с триъгълници или ромби, в зависимост от личните предпочитания
2. Направете всяко парче с горчица на вкус
3. Сега пригответе маслената смес за канапето: Нарежете фино зелени и я разбъркайте с масло. Можете да добавите други подправки, които са подходящи за риба: черен пипер, кориандър
4. Смажете с тази смес от филийки хляб с горчица
5. Поставете филийка от краставицата отгоре
6. Затворете херинга, отлепена от кости на малки парчета. Поставете парче филе на краставица, лист от магданоз и половина маслина отгоре
7. Поставете клечка за зъби и сгънете сандвичите върху голяма чиния

Сандвич с черен хляб, срълти и краставици

Сандвич с черен хляб, срълти и краставици

Sprats са полезен хранителен продукт, съдържащ различни елементи на следи от хранителни вещества. Те често се използват за приготвяне на закуски под формата на сандвичи. Сервират им се с горещо месо или рибни ястия, както и като независимо ястие за силни напитки.

Сандвич с черен хляб, спускане и краставица:

Съставки:

• Черен хляб - 1 ролка
• Sprats - 1 банка
• Майонеза - 2 супени лъжици
• Солена или прясна краставица - 2 парчета
• Зелени за декорация

Подготовка:

1. Нарежете хляба на парчета диагонално. Ще се окажат триъгълни филийки хляб
2. Запържете ги в тостер или в тиган с добавяне на малко количество растително масло
3. Печете хляб парчета горещо с карамфил чесън
4. За всяко парче с чаена лъжичка разпределете малко количество майонеза
5. Поставете отряза на съединителя, риба и лист от зеленина

Сандвичи с черен хляб и червена риба

Сандвичи с черен хляб и червена риба

Много домакини са сигурни, че сандвичите с червена риба могат да се правят само с помощта на бял хляб, но това не е така. Има много рецепти за сандвичи с този тип риба, където се използва ръжен хляб. Ето един от тях - с нарязана брака.

Пясъци с черен хляб и червена риба:

Съставки:

• Палка или багет от ръжен хляб - 1 парче
• Леко осолена червена риба - 300 грама
• Brynza - 200 грама
• Домати-2-3 парчета
• Лимон, маслини и копър за декорация

Подготовка:

• Нарежете багета на парчета. Ако сте купили хляб, тогава от парчетата му със стъкло, нарязано на равномерни кръгли филийки
• Нарежете краставицата и доматите на кръгли филийки, браказа на тънки квадратчета
• Сега сложете резен домат върху хляба, квадрат от сиренето на фета и парче риба, усукана с тръба. Можете също така просто да сгънете рибата два пъти
• Блестете клечка за зъби в сандвич и поставете върху него сгъната филия от краставицата и половината от маслината
• Гарнирайте сандвичите с сандвич и парче лимон

Салата от черен хляб и домати

Салата от черен хляб и домати

Такой рецепт понравится любителям ржаного хлеба. Этот салат можно использовать в качестве перекуса в течение дня.

Салат с черным хлебом и помидорами:

• Хлеб черный — 1 кусочек
• Помидор — 1 штука
• Лук-репка — 1 штука
• Масло растительное — 2-3 столовых ложки

Подготовка:

1. Хлеб нарежьте кубиками
2. Помидор нарежьте небольшими ломтиками, а лук — полукольцами или четвертинками (кому как нравится)
3. Перемешайте ингредиенты, и заправьте салат растительным маслом

Шарлот изработена от черен хляб с ябълки

Шарлот изработена от черен хляб с ябълки

Почти каждая женщина следит за своим весом, и чтобы не поправиться, она не ест лишнего и старается не употреблять слишком калорийных блюд. Но иногда хочется порадовать себя вкусненьким.

Совет: Используйте рецепты десертов на основе черного хлеба. В них мало калорий, но много пользы.

Шарлотка из черного хлеба с яблоками:

Съставки:

• Яблоки — 3 штуки
• Сахарный песок — 100 грамм
• Ванилин по вкусу
• Орехи — 2 столовые ложки
• Черный хлеб (черствый и протертый) — 300-400 грамм
• Растительное масло — 1 столовая ложка
• Цедра половины лимона, апельсиновые корки

Подготовка:

1. Яблоки очистите от кожуры и серединки, и нарежьте на дольки
2. Посыпьте их сахаром, добавьте орехи, мелко порезанные апельсиновые корочки
3. Потушите эти ингредиенты на медленном огне 10-15 минут. Дольки яблок должны быть целыми — не разваренными
4. Хлеб перемешайте с растительным маслом. Добавьте лимонную цедру и ванилин
5. Форму смажьте сливочным маслом. Выложите в нее половину хлебной массы, затем яблочную смесь, и оставшийся хлеб
6. Выпекайте шарлотку в духовке 40-60 минут при температуре 180 градусов
7. При подаче на стол полейте ее соусом из клюквы

Мога ли да добавя кафяв хляб към котлетите?

Мога ли да добавя кафяв хляб към котлетите?

Часто женщина хочет что-либо приготовить, а необходимых ингредиентов в доме нет. Например, нужно пожарить мясные котлеты, а белый батон закончился еще вчера, но остался кусочек ржаного хлеба. Сразу возникает вопрос: мога ли да добавя кафяв хляб към котлетите?

Любой профессиональный повар ответит на этот вопрос однозначно: «Да». Котлеты получатся оригинальными и сочными, а разницы никто и не заметит.

Важно: При приготовлении котлет с добавлением черного хлеба, замочите его мякиш в горячем молоке. Также в фарш добавьте 1 столовую ложку майонеза.

Предимствата на черния хляб с масло и мед

Предимствата на черния хляб с масло и мед

Польза черного хлеба известна людям с давних времен. Это настоящий источник здоровья, который пользуется своей популярностью и в наши дни.

Рецепт выпечки ржаного хлеба содержит минимум жиров. Благодаря этому он получается вкусным и полезным, а большое количество клетчатки помогает хорошей работе кишечника.

Струва си да се отбележи ползите от черния хляб с масло и мед. Много хора са свикнали да правят сладки сандвичи с бял хляб, олио и всякакво сладко със захар.

Важно: Именно използването на мед и черен хляб в ежедневна диета ще помогне за отслабване, подобряване на тена и предотвратяване на развитието на диабет и сърдечно -съдови заболявания.

Съдържание на калории в черен хляб

Съдържание на калории в черен хляб

Всеки диетолог ще забрани използването на бял хляб, ако човек иска да отслабне, защото е много висококалория. Но този хранителен продукт може да бъде заменен с хляб, изпечен от ръжено брашно. Съдържанието на калории в черен хляб е само 174 kcal на 100 грама. Това е наполовина повече от съдържанието на калории в белия хляб.

Занеза под формата на пясъчна дума, направена от черен хляб, е чудесна алтернатива на вредната бърза храна. Пригответе сандвича предварително и не се колебайте да отидете на работа, за разходка или на пътуване. Такова ястие ще задоволи идеално глада и няма да навреди на здравето.

Видео: Лека мини пица (на парче черен хляб)