الخضروات المجمدة - كيف طبهي لذيذ: أسرار ووصفات. ما الذي يمكن طهيه من الخضروات المجمدة؟

طبخ الخضروات المجمدة.

في فصل الشتاء، أريد حقا أن تدلل نفسك بالخضار. لكن الحقيقة هي أن هذه المنتجات الطازجة في فصل الشتاء لا تملك تذوق العصير الصيف، ولكن الخضروات المجمدة من الصيف تذكيرنا بالأيام الدافئة. دعونا ننظر إلى وصفات لذيذة مع الخضروات المجمدة.

أطباق الخضروات المجمدة اللذيذة

توفر العديد من المتاجر ومحلات السوبر ماركت الخضروات المجمدة في الحزم والأغصان. تشغيل، بالطبع، يمكنك التفكير، ولكن تعبئتها إخفاء المنتج من عيون المشتري.

الخضروات المجمدة

إذا كنت لا تعرف كيفية اختيار الخضروات المجمدة، فعليك الانتباه إلى هذه الدقيقة:

• النظر في التعبئة والتغليف، والتحقق من ذلك - يجب ألا يكون العبوة أضرارا. منذ إذا كان ضيق الحزمة مكسورة، تدفق الهواء إلى الخضروات، ومعها مجموعة متنوعة من البكتيريا.
• يهز التعبئة بعناية، اجتياز العبوة. إذا وجدت كتل لزجة كبيرة، فإن الخضروات تجمدت مرارا وتكرارا.
• دفع ثمن حياة الخضروات من الخضروات وعندما تم تجميدها. من المستحسن أن يتم تجميد المنتج في الصيف أو الخريف.
• التعبئة والتغليف لا ينبغي أن تورم. يقول انهيار أن البكتيريا تولد في الحزمة.

الأرز مع الخضروات المجمدة في طباخ بطيء: وصفة

إذا حاولت تناول الطعام بشكل صحيح، لكنك تفتقر إلى وقت كارثيا لطبخ الطعام الصحي، ثم يتم إنشاء هذه الوصفة لك. الأرز مع الخضروات المجمدة، المطبوخة في طباخ بطيء - هذا طبق لذيذ وسريع، وهو أيضا غذائي أيضا. لإعداده يستغرق مثل هذه المكونات:

• الأرز - 1 كوب
• الماء - 375 مل (60 مل إضافية)
• خليط من الخضروات المجمدة - 350 جم
• الفلفل والملح حسب الذوق
• التوابل - 0.5 ملعقة كبيرة

الأرز مع الخضروات المجمدة

عملية الطبخ:

• إعداد الخضروات المجمدة، يجب أن تذوب.
• شطف الأرز، صبها في طباخ بطيء.
• ملء الأرز بالماء.
• قم بتشغيل Multicooker إلى الوظيفة التي يتم فيها كتابة "الأرز" لمدة 20 دقيقة تقريبا.
• بعد أن تستعد الأرز، أضف إلى التوابل والملح.
• أضف إلى الخضروات الوردية المطبوخة. خلط بلطف التكوين مع ملعقة. صب الماء (60 مل) وتشغيل لمدة 15 دقيقة. هذه الميزة هي "بيلاف".

رايس مع الخضروات، التي أعدت في طباخ بطيء، سوف تحصل على لذيذ وشهية للغاية.

الحنطة السوداء مع الخضروات المجمدة: وصفة في طباخ بطيء

يمكن أن تكون الوصفة للحنطة السوداء مع إضافة الخضروات المجمدة الطبق المفضل لك، إذا كنت تستعدها وفقا لتوصياتنا.

من أجل إعداد هذا الطبق، خذ مثل هذه المنتجات:

• الحنطة السوداء - 2 النظارات من طنجرة بطيئة.
• المجمدة بروكسل الملفوف - 7 قطع
• الخضروات المجمدة "خليط هاواي" - 400 غرام
• التوابل والملح حسب
• الماء النقي - 3 نظارات من Multivarka
• زيت الخضروات (يفضل الزيتون) - 3 ملعقة كبيرة
• المساحات الخضراء
• صلصة الصويا

الحنطة السوداء والخضروات

عملية الطبخ:

• وضعت في طباخ بطيء غسلها الحنطة السوداء. ثم صب الخضروات والتوابل والملح.
• ملء في الماء المغلي متعدد الألوان. أغلق غطاء الجهاز ووضع وظيفة "الحنطة السوداء".
• صنع صلصة: مزيج الزيت النباتي مع الخضر المفروم ومع صلصة الصويا.
• موسم الحنطة السوداء والخضروات مع صلصة أعدت.
• منذ أنك لم تختلط المكونات، سيتم إعدادها للزوجين.
• ضع الطبق على طبق، تزين بشكل جميل وتخدم على الطاولة.

أتمنى لك وجبة شهية! بشكل عام، يعتبر الحنطة السوداء منتجا عالميا. يمكن دمجها مع أي خضروات، على سبيل المثال، مع الطماطم والباذنجان البنجر.

لحم الخنزير مع الخضروات المجمدة: وصفة في طباخ بطيء

إذا كنت لا تعرف ما الذي تحضير زوجا لتناول العشاء، فنصحيك بمحاولة الطبق التالي - لحم الخنزير المطبوخ مع الخضروات المجمدة في طباخ بطيء.

سوف تحصل على اللحوم الحساسة واللذيذة، وبدلا من طبق جانبي، يمكنك تناول الأرز المسلوق أو البطاطا المهروسة. في الصيف، استبدال الخضروات المجمدة الطازجة. إذا كنت ترغب في ذلك، قم بتجميد الخضروات المسبقة من حديقتك.

لإعداد هذا الطبق، خذ المكونات التالية:

• لحم الخنزير - 550 غرام
• التوابل لأطباق اللحوم والخضروات
• خضروات مجمدة - 1 التعبئة والتغليف
• زيت نباتي

لحم مع الخضروات والأرز

عملية الطبخ:

• شطف اللحم جيدا، وقطعها في شرائح.
• صب كمية صغيرة من الماء المغلي في الطباخ البطيء. وضع أيضا لحم الخنزير.
• إضافة التوابل والملح لهذه المكونات. أغلق الطباخ البطيء وتناسب المكونات فيه لمدة 15 دقيقة تقريبا.
• بمجرد أن يغلي الماء، يختفي العصير من اللحوم، أضف زيت نباتي إلى طباخ بطيء.
• بعد 2 دقيقة. وضع الخضروات المجمدة للحوم. طبخ الطبق حتى تكتمل الطبخ.

خدمة الحنطة السوداء أو البطاطا أو الأرز كطبق جانبي. إذا كان لديك عشاء رومانسي، فاخدم النبيذ الأحمر للحوم المطبوخة.

الخضروات المجمدة

تعتبر الخضار المجمدة المنقدة حقيقية لكل ربة منزل. يمكنك استبدال المنتجات شبه الضارة، نتيجة لذلك، ستحصل على طبق صحي وصحي للغاية ولذيذ للغاية لأي حالة من حالة الحياة. للطبخ، خذ:

• خضروات مجمدة - 1 التعبئة والتغليف
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر
• الماء - 60 مل
• الموسم والملح
• كمية صغيرة من الزيت النباتي

عملية الطبخ:

• طحن البصل.
• صب الزيت النباتي في مودرن ووضع على البصل.
• بمجرد أن يكتسب البصل بلون ذهبي، ضع الخضروات المجمدة بها وخلط كل شيء على ما يرام.
• إضافة التوابل والملح. مزيج كل شيء مرة أخرى، إضافة القليل من الماء.
• حبوب منع الحمل الطبق لمدة 20-25 دقيقة.

الطبق جاهز!

لحم مفروم مع الخضروات المجمدة في عموم

نريد أن نقدم لك وصفة بسيطة جدا ولذيذة يمكنك الطهي بسرعة كبيرة. لإعداد، تحتاج إلى أخذ مثل هذه المكونات:

• خنزير Glios Box-600 G
• البازلاء المجمدة - 150 غرام
• الجزر - 250 غرام
• البصل - 1 قطعة
• جرينز - 1 حزمة
• الثوم - 2 الأسنان
• الطماطم المطبوخة في عصيرهم - 600 غرام
• التوابل والملح حسب

المتعة مع الخضروات

عملية الطبخ:

• ضع البازلاء في الماء المغلي، تغليها لمدة 3 دقائق تقريبا.
• إزالة البازلاء على مصفاة.
• قطع الجزر مع شرائح.
• طحن الثوم مع البصل. فراي لهم لمدة 7 دقائق. في الزيت النباتي.
• ثم ضع اللحم المفروم للخضروات ويقفه حتى يغير اللون ويكتسب الاتساق المتفتان.
• ثم أضف الملح والتوابل.
• ضع الطماطم بالعصير باللحم المفروم، بالنقر فوق حرارة منخفضة إلى الصلصة.
• خط لمدة 5 دقائق. ووضع الخضر المفروم في الطبق.
• Перед тем, как подадите блюдо, посыпьте его овощами.

Запеканка из замороженных овощей в духовке

Зимой, когда организм человека испытывает авитаминоз, главным источником витаминов и полезных веществ считаются замороженные овощи. Купите их заранее или приготовьте самостоятельно.

Запеканка из замороженных овощей – очень вкусное и полезное блюдо, к тому же оно очень полезное. Для приготовления возьмите такие компоненты:

• Макаронные изделия – 250 г
• Баклажаны замороженные – 500 г
• Томаты свежие – 2 шт
• Репчатый лук – 2 шт
• الثوم - 2 الأسنان
• ملح.
• Сметану или майонез – 120 г
• Твердый сыр – 100 г
• توابل

Запеканка из замороженных овощей

عملية الطبخ:

• Разморозьте овощи. Подождите, пока стечет вода.
• Отварите макаронные изделия.
• Измельчите репчатый лук, обжарьте его немного.
• Порежьте баклажаны и помидоры кубиками. Добавьте их к луку.
• Протушите 5 мин. خضروات.
• Положите на противень отварные макаронные изделия. Поверх их уложите овощи. Обмажьте их сметаной, присыпьте сыром.
• Поставьте противень в духовку и запекайте 30 мин.

الخضروات المجمدة

Лечо – это вкусное и достаточно универсальное блюдо, благодаря которому Вы сможете разнообразить свой рацион. Возьмите такие продукты:

• Болгарский замороженный перец – 1 кг
• Пюре, приготовленное из томатов – 1 кг
• توابل
• Сахар с солью по своему вкусу

الخضروات المجمدة

عملية الطبخ:

• Возьмите разноцветный перец. Промойте его тщательно. Очистите от семян и плодоножек.
• Разрежьте перец на тонкие полоски либо на квадратики.
• Возьмите томатное пюре и уварите его.
• Добавьте к томату и перцу сахар с солью.
• Хорошенько перемешайте компоненты и прокипятите в течение 10 мин.
• Как только пройдет 10 мин. разложите блюдо по баночкам.
• Храните лечо в прохладном месте под резиновой крышкой.

Ризотто с замороженными овощами

Ризотто – это интересное блюдо, приготовленное по одинаковому принципу, но из разных ингредиентов. Ризотто можете приготовить из свиного или куриного мяса, из грибов, а можете из замороженных овощей.

В том рецепте, который мы Вам предлагаем, дается самый обыкновенный набор овощей. Вы его приобретете в любом магазине. Но Вы можете взять сразу несколько видов: грибочки, замороженную кукурузу, немного спаржи, морковку и так далее.

Чем больше Вы возьмете разнообразных овощей, тем ярче и изысканнее у Вас получится блюдо. Для нашего рецепта возьмите:

• الأرز - 1 كوب
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر
• Замороженные овощи – 350 г
• Воду – 2 стакан
• Масло растительное (можно оливковое)
• الملح والفلفل حسب الذوق

Ризотто с овощами

عملية الطبخ:

• Тонко нарежьте лук полукольцами либо кубиками.
• تسخين المقلاة. صب الزيت النباتي في ذلك. عندما يغلي الزيت، ضع البصل عليه. يقلى قبل أن تظهر القشرة الذهبية.
• أضف مجموعة نباتية إلى البصل. تنتهي كل المكونات والملح. أثناء الإطفاء، يجب أن تغير الخضروات اللون.
• أضف إلى ريزوتو الأرز. ولكن عليك أن تحضيرها مقدما: صبها بالماء، تغلي، إطفاء وتركها لمدة 5 دقائق. بحيث تقع الأرز. ثم رميها إلى مصفاة وشطفها. الآن يمكنك إرسال الأرز إلى المقلاة.
• تزويد طبق صغير وخلط جيدا. في 20 دقيقة. تأجيل النار وترك Risotto للبحث.

البطاطا مع الخضروات المجمدة

الأشخاص الذين يأكلون طعام صحي يحبون أكل الأطباق المطبوخة في الفرن. البطاطا المخبوزة مع الخضروات المجمدة ستكون الطبق الرئيسي في العشاء بالنسبة لك. لإعداد هذا الطبق، قم بإعداد المكونات التالية:

• بطاطس كبيرة - 6-7 قطع
• الخضروات المجمدة - 300 غرام
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر
• الثوم - 1 القرنفل
• مايونيز - 3 ملعقة كبيرة.
• البهارات
• ملح وفلفل

البطاطا مع الخضروات

عملية الطبخ:

• تنظيف البطاطا. اغسلها جيدا وقطعها في دوائر.
• لإعداد الصلصة، خذ المايونيز وإضافة الثوم (المفروم) والأعشاب والتوابل إليها.
• تغطية البطاطا مع صلصة أعدت وتترك لمدة 25 دقيقة. من أجل أن يتم تغذيةها.
• تنظيف البصل، وقطعها رقيقة في حلقات نصف.
• ضع شهادة جامعية على ورقة الخبز، والشحوم بالزيت.
• ضع البطاطا على الجزء السفلي من ورقة الخبز، وعلى رأس الخضروات المجمدة والبصل المفروم والبطاطا مرة أخرى.
• بطاطا خبز لمدة 40 دقيقة. وبعد ذلك، قم بإعداده في وضع "Grill" لمدة 5 دقائق.
• بمجرد شراء الخضروات قشرة بنية، قم بنقل الطبق إلى طبق كبير ورش الأعشاب.

الخضروات المجمدة

يمكنك طهي هذه السلطة في أي وقت من العام. في فصل الصيف، يمكنك تناول الخضروات الطازجة، ومجمدة في موسم بارد. للطبخ، خذ:

• الجزر الكبيرة - 1 جهاز كمبيوتر
• مزيج من الخضروات المجمدة (قطع الكوسة، الفاصوليا التصحيح، الفلفل الحلو، البازلاء الخضراء، الملفوف).
• لحم العجل الشاب - 200 غرام
• حبوب السمسم
• صلصة الصويا - 1.5 ملعقة كبيرة.
• زيت الخضروات - 1.5 ملعقة كبيرة.
• الخردل الفرنسي مع الحبوب - 3 ملعقة كبيرة.

سلطة

عملية الطبخ:

• صب الزيت النباتي في المقلاة، وتسخينها. إضافة الخضروات المجمدة بهذا الترتيب: الجزر (على مبشرة)، كوسة (مكعبات)، الملفوف - لتناسبها على نار خفيفة في غضون 30 ثانية.
• ثم ضع الفاصوليا التصحيح. قم بتغطية المقلاة بغطاء وخيط الخضروات لمدة 30 ثانية.
• وضعت فوق الفاصوليا، الفلفل الحلو، شرائح مع خطوط رقيقة، والبازلاء الخضراء. تغطية الغطاء وتحول 3 دقائق.
• تأخذ اللحوم المسلوقة، وقطعها مع المشارب.
• بمجرد تبريد الخضروات، ضع اللحوم لهم. صلصة صويا سكوير، تخلط جيدا وتترك لمدة 15 دقيقة.
• صب سلطة الخردل وخلطها.

معكروني مع الخضروات المجمدة

في كثير من الأحيان استخدام المعكرونة بدلا من قرص جانبي. أنت تعدهم وفقا لصفة لدينا مع الخضروات المجمدة، وتكون بمثابة طبق مستقل. لصنع معكرون، خذ:

• المعكرونة - 400 غرام
• الخضروات أنفسهم - 300 غرام
• الجبن الصلب - 150 غرام
• الملح والفلفل حسب الذوق

معكروني مع الخضروات

عملية الطبخ:

• غلي باستا. اقلبها على المصنع وشطف بالماء الدافئ. وضعت في المقلاة مرة أخرى.
• مشاهدة الخضروات إلى الطبخ الكامل. ضعهم على makaronam وجميع المكونات مزيج تماما.
• يرش مع كبار الجبن المعكرونة والخضروات.
• وضع طبق جاهز على طبق. تزيين الخضر.

الدجاج، فيليه الدجاج مع الخضروات المجمدة في مقلاة

إذا كنت ترغب في إعداد قطع الدجاج العصير مع الخضروات، ثم خذ مثل هذه المكونات:

• لحم الدجاج - 500 جم
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة
• الفصري المجفف - 1 ملعقة صغيرة
• خضروات مجمدة - 200 غرام
• ملح
• توابل الخضروات
• قرصة الفلفل الأسود

الدجاج في الخضروات

عملية الطبخ:

• شطف اللحوم الدجاج جميلة. ناقش وقلى على زيت الخضروات.
• بعد دجاجة مزدهرة، أضف الخضروات والملح والفلفل الأسود وتوابل الخضار وصلصة الصويا والفلفل والفورقة والمياه النقية (1 كوب).
• قم بتغطية الأطباق مع غطاء وتحويل الطبق حتى التحضير الكامل لمدة 20 دقيقة. على حرارة منخفضة.
• ضع طبق جاهز على طبق كبير ورش الخضر.

كم من الخضروات المجمدة طبخ؟

إذا كنت لا تعرف كيفية تغلي الخضروات المجمدة بشكل صحيح، ثم اتبع مطالباتنا. للبدء، خذ:

• قدر.
• ماء
• الخضروات المجمدة

الوقت للطهي مختلفة

عملية الطبخ:

• أضف الماء إلى المقلاة في مثل هذه النسبة - 1 جزء من الماء: 5 قطع من الخضروات. بالنسبة للبازلاء والذرة وفول بودتي تأخذ المزيد من المياه.
• أضف الملح إلى الماء.
• قبعة الماء، صب الخضروات في ذلك. دع الماء يغلي مرة أخرى.
• إضافة البهارات والتوابل (اختياري). اصنع حريق صغير وتغطية الأطباق بغطاء. نظرا لأنك أضفت ماء صغير، فتأكد من عدم تبخرتها، ويتم إعداد الخضروات نفسها للزوجين.
• خضروات شديدة الانحدار حتى الاستعداد. حاول الالتزام بالتعليمات: الملفوف، الجزر، كوسة يغلي حوالي 7 دقائق. النقاط البولكا، pokolovoy والفاصوليا الصينية، الذرة كوك 5 دقائق. السبانخ وغيرها من الخضروات المتساقط - 2 دقيقة.
• После того, как овощи сварятся, отключите огонь, а воду слейте. Ели Вы ее не сольете, овощи за счет горячего пара продолжат вариться, в результате чего переварятся.

حلوى الخضروات المجمدة للخضروات في Multicooker

Для приготовления данного супа примените зеленые овощи. Они придадут Вашему блюду необычный цвет и ярко-выраженный вкус. Для приготовления возьмите:

• Листья шпината замороженные – 300 г
• Брюссельскую капусту – 200 г
• Спаржевую фасоль – 150 г
• Молоко – 500 мл
• Луковицу – 2 шт
• Чеснок – 3 зубочка
• المساحات الخضراء
• Перец чили
• Сливочное масло – 50 г
• Муку – 2 ст.л
• توابل

Куриный суп с овощами

عملية الطبخ:

• Почистите лук, измельчите его. Положите в мультиварку лук, сливочное масло и обжарьте его 5 мин. на функции «Жарка».
• Насыпьте в мультиварку муку, перемешайте с луком.
• Подогрейте молоко, влейте в мультиварку, размешайте тщательно. Подождите, пока масса загустеет. Затем добавьте шпинат.
• Как только суп закипит, включите функцию «Варка» и проварите суп около 10 мин.
• Почистите чеснок и перец чили. Измельчите их.
• Поставьте на огонь сковороду. Положите на нее овощи потушите 15 мин.
• Переложите овощи в чашу в мультиварке. Перемешайте компоненты и добавьте к ним зелень.

مرق الدجاج مع الخضروات المجمدة

Если Вы решили похудеть, тогда обязательно приготовьте такой бульон. Для этого возьмите:

• الخضروات المجمدة
• صدر دجاج
• المساحات الخضراء
• توابل
• ملح

Овощной бульон из замороженных овощей

عملية الطبخ:

• Отварите из куриной грудки бульон. Достаньте курицу.
• Хорошенько промойте овощи.
• Нарежьте лук и морковку. Положите их в бульон и доведите до кипения.
• Добавьте в бульон картофель и замороженную брюссельскую капусту.
• Проварите снова до полного приготовления овощей.
• Добавьте в бульон приправу по вкусу и соль.
• Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

الخضروات المجمدة الكافيار

Икра особенно вкусная зимой, когда хочется что-то летнее и свежее. للطبخ، خذ:

• Баклажаны замороженные – 400 г
• Болгарский перец замороженный – 150 г
• Томаты замороженные – 250 г
• Лук – 1шт
• Аджику – 100 г
• Кориандр измельченный – 0.5 ст.л
• Растительное масло – 5 ст.л

Икра из запеченный овощей

عملية الطبخ:

• Возьмите замороженные, но уже до заморозки запеченные баклажаны.
• Добавьте к ним болгарский перец (можете взять свежий).
• Добавьте замороженные томаты и лук.
• Добавьте к компонентам аджику.
• Протушите немного на огне все ингредиенты, пусть выпарится вода.
• Добавьте в конце измельченный чеснок и кориандр.
• Подайте готовую икру в холодном виде, полейте предварительно растительным маслом и посыпьте специями.

الخضروات المجمدة في multicooker لزوجين

مطبوخ لبضع خضروات في طباخ بطيء - إنه بسيط للغاية ، والأهم من ذلك طبقًا مفيدًا. للطهي ، تحتاج إلى الحد الأدنى من المكونات ، وهي:

• المياه النظيفة - 2 ملعقة كبيرة.
• مزيج من الخضروات المتنوعة المجمدة - 200 غرام

الخضروات البخارية

عملية الطبخ:

• خذ الخضروات. ضعها في وعاء متعدد المراحل بطبقة واحدة.
• إغلاق الغطاء. قم بتشغيل وظيفة "creamp" إلى زوج وضبط الوقت 10 دقائق.
• أثناء الطهي ، لا تضيف الملح والتوابل. قضاء طبق جاهز قبل التقديم.

يُطهى بسرور ويأكل أطباق لذيذة فقط!

فيديو: طبخ الخضروات المجمدة