سوف تخبرك مقالتنا بكيفية دمج المنتجات بشكل صحيح حتى تحسن جسمك والمساهمة في فقدان الوزن بشكل أسرع.
محتوى المقالة
- كل شخص بالغ يعرف مدى أهمية تناول الطعام بشكل صحيح. بعد كل شيء ، إنه نظام غذائي متوازن يساعد جسم الإنسان على العمل بشكل صحيح والبقاء بصحة جيدة دائمًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المزيج المثالي من المنتجات يساعد الناس على الحفاظ على الوزن تحت السيطرة
- الشيء الأكثر متعة هو أنه إذا كنت تخطط للقائمة بشكل صحيح ، ثم لتطبيع الوزن ، فلن تضطر إلى الجلوس على نظام غذائي وحساب السعرات الحرارية التي يتم تناولها. سوف تأكل أطباقك المعتادة وفي الوقت نفسه تفقد الوزن قليلاً. ولكن عند اختيار المنتجات المناسبة التي تسهم في شفاء الجسم ، تذكر أنه لكي يكون لها التأثير المطلوب ، يجب أن يكونوا قادرين على الجمع بكفاءة مع الباقي
- إذا لم تتبع بعض القواعد البسيطة ، فيبدو أن الطعام المفيد للوهلة الأولى لن يجلب الحد الأدنى من الفائدة للجسم. لذلك ، دعونا نتعرف على كيفية الجمع بين المنتجات للحصول على أقصى استفادة منها
كيف تجمع بين المنتجات والتغذية المناسبة؟
المزيج الصحيح من المنتجات
- في بعض الأحيان نجلس لتناول العشاء أو العشاء ، حتى أننا لا نفكر في عدد المنتجات غير المتوافقة التي نتناولها. بعد أن عملت طوال اليوم ، نقوم بتجميع السلطة في أنفسنا ، مهما كان الحساء ، لا ننسى بالطبع تدليل أنفسنا بالحلوى
- كل هذا الطعام ، الذي يسقط في بطننا ، لا يمكنه الهضم بسرعة ويبدأ في التجول هناك. لهذا السبب ، بعد مرور بعض الوقت ، نبدأ في الشعور بشدة غير سارة في البطن ، وأحيانًا غثيان وحرقة. ولكن إذا كنا أكثر انتباهًا لأنفسنا ، فقد عرفنا أن هناك منتجات لا يمكن وضعها في طبق واحد
- لقد أثبت العلماء الحديثون ، على سبيل المثال ، أن سلطة الخيار والطماطم تجلب الجسم إلى حد أدنى من الفائدة. نظرًا لحقيقة أنه بالنسبة إلى هذه الخضروات الساحقة ، فإن المعدة تحتاج إلى إنزيمات مختلفة ، فهي تهيج ببساطة الجهاز الهضمي ، بينما دون إعطائها مواد مفيدة
- من هذا لا يمكننا إلا أن نستنتج أن المبدأ الأساسي للتغذية السليمة هو توحيد المنتجات ، إلى مجموعات تمتصها الجسم مع الإنزيمات فقط وفي وقت واحد تقريبًا
هرم التغذية السليمة
هرم المنتج من الطعام المناسب:
- يجب أن يكون أساس التغذية منتجات تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية المختلفة. لذلك ، خطط لتناول نظامك الغذائي بطريقة تجعل الحبوب والشوفان موجودة بالضرورة. إذا تحدثنا عن الخبز ، فأنت بحاجة أيضًا إلى تناوله ، فما عليك سوى إعطاء تفضيل للمنتجات المصنوعة من الدقيق الخشن. من الأفضل دمج منتجات هذه الفئة مع الخضروات المعدة أو المخبوز في الفرن
- تأكد من تضمين أكبر عدد من الخضروات والفواكه في نظامك الغذائي. مع الاستخدام السليم ، يمكن أن يساعد هذا الطعام في تشبع جسمك بالألياف الغذائية والبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك ومجموعة متنوعة من الفيتامينات. لكن تذكر أنه في الطبيعة هناك أطعمة نباتية لا تتسامح بشكل قاطع مع أي مجموعات. على سبيل المثال ، إذا كنت تخطط لتناول البطيخ ، فلا يجب أن تدخل أي ثمار أخرى خلال اليوم
- تأكد من استخدام البروتينات كل يوم. يمكن لجسمك استلامهم من اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان ، وكذلك من المكسرات والبقوليات. ولكن في هذه الحالة ، يجب أن يكون المرء منتبهًا جدًا عند اختيار المنتجات للطهي. إذا كنت ترغب في تجنب المشاكل ، فلا تجمع بين البيض ومنتجات الألبان أو اللحوم مع البطاطس في طبق واحد
- إذا كان ذلك ممكنًا ، فاستبعد الكحول تمامًا من نظامك الغذائي ، والقهوة غير الطبيعية ، والحلويات التي تم شراؤها والصودا. إذا كنت لا تزال ترغب في تدليل نفسك ، فما عليك سوى تحضير السلطات مع الفواكه المدمجة أو الزبادي محلي الصنع المحلى بالعسل الطبيعي
المنتجات مجتمعة: الجدول
جدول تسوية المنتجات
- ربما أدركوا بالفعل أنه من أجل امتصاص الطعام جيدًا ، من المهم للغاية أن تكون قادرًا على الجمع بين المنتجات بشكل صحيح في طبق واحد. باتباع قواعد بسيطة ، يمكنك دائمًا البقاء بصحة جيدة ومبهجة ومتوسطة بشكل جيد
- إذا رميت كل شيء في معدتك على التوالي ، فلن يمنحك هذا أي شيء آخر سوى المشكلات الصحية. إن التغذية غير الصحيحة تؤدي بسرعة كبيرة إلى التعب الشديد ، والغياب والخلط في عمل جميع الأعضاء الداخلية تقريبًا. ولكن إذا بدأت تدريجياً في تناول طعام صحي مطبوخ وفقًا لجميع القواعد ، فستلاحظ قريبًا ذلك بدون الإفراط في تناول الطعام ، فأنت تصبح أكثر صحة وأكثر مستيقظًا
- ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الطعام ، الذي يسقط في معدة تم تفريغه ، يتم هضمه بسرعة كبيرة ويتم إفرازه عبر الأمعاء. بفضل هذا ، لن يتعفن ويتجول ، مما يعني أن جسمك لن يسممه بالسموم والخبز
مجموعات مفيدة من المنتجات
المجموعات الرئيسية للمنتجات:
- منتجات اللحوم. في بلدنا ، يعتبر اللحوم المنتج الأكثر شعبية. لكن لسوء الحظ ، في أغلب الأحيان نأكلها بالبطاطا أو المعكرونة ، وأحيانًا فقط نستخدم الحبوب كطبق جانبي لها. ولكن لكي تفيدنا اللحم بشكل أفضل مع الخيار والطماطم والفلفل والكوسة والباذنجان
- محاصيل الحبوب. وهي تعتبر أكثر الطعام فائدة لجسم الإنسان. تم دمجه جيدًا مع الخضار والفواكه والأعشاب المعروفة جميعًا. إذا تحدثنا عن الدهون ، فمن الأفضل في هذه الحالة إضافة زيتون أو عباد الشمس أو زيت الذرة إلى الطعام
- ألبان. يتفاعل الجبن والكريمة الحامضة واللبن والتخمير بشكل جيد مع محاصيل الخضار والشبت والبقدونس والكزبرة. لذلك ، يمكنك إضافتها بأمان إلى السلطات والخضار الخضراء. ولكن من الأفضل أن تشرب الحليب النقي بشكل منفصل عن جميع المنتجات. نظرًا لأن الدهون الموجودة في تكوينها لبعض الوقت تمنع إنتاج إنزيمات المعدة ، فبغض النظر عن ما تستخدمه لك لن يجلبه إليك
- منتجات المخبز. تذكر أنه حتى الخبز الأكثر فائدة يجب أن يؤكل بكميات صغيرة. نظرًا لأنه يحتوي على كمية لا تقل عن العناصر الغذائية ، فسيأخذ ببساطة مكانًا في معدتك. إذا كنت لا تزال غير قادر على رفض تناول الخبز ، فأكله بالأعشاب والسلطات الطازجة وحساء الخضار
- المنتجات النشوية. وتشمل هذه الحبوب ، الكستناء والذرة. هذه المنتجات هي أصدقاء جيدين للغاية مع الدهون النباتية ، مع كل الأعشاب والخضروات. يُسمح أيضًا بمزيج من الأطعمة النشوية ، ولكن يمكنك تناول مثل هذا الطعام فقط لأولئك الذين ليس لديهم مشاكل مع زيادة الوزن
ما هي المنتجات التي لا يمكن دمجها: المنتجات غير المتوافقة - الجدول
طاولة مزيج الغذاء جربرت شيلتون
- لذلك يتم ترتيب الشخص الذي لا تخاف منه أي حظر. لذلك ، على الرغم من حقيقة أن الجميع يعلم جيدًا أن بعض المنتجات غير متوافقة في طبق واحد ، إلا أنها لا تزال تستمر في تناولها. في بعض الأحيان ، يصل الناس إلى حقيقة أنهم يأكلون البطيخ بالعسل ، على الرغم من أن مثل هذا المزيج يمكن أن يؤدي إلى اضطراب قوي إلى حد ما في الجهاز الهضمي. وأي رحلة للزيارة هي ضغوط كبيرة لجسمنا
- عدة ساعات من الأعياد ، والأطعمة الدهنية والحادة ، المخيفة مع عصائر الكحول والفواكه ، الزائد في الجهاز الهضمي لفترة طويلة. في هذه الحالة ، يمكنك استعادة العملية العادية للمسالك المعوية فقط مع نظام غذائي صارم ومشروب وفيرة. إذا كنت ترغب في تجنب مثل هذه المشكلات ، فحاول الالتزام بالقواعد الواردة في مقالتنا
مجموعات غير صحيحة من المنتجات
لذا:
- الخبز والقهوة. على الرغم من أنه يجوز في الصباح تناول وجبة الإفطار مع شطيرة مع لحم هزيل وسلطة على خبز الجاودار ، وشرب كل هذه القهوة ، وحتى محظورة بشكل طبيعي. نظرًا لأن تكوينه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تبطئ الهضم ، فإن هذا يمكن أن يبطئ امتصاص العناصر الغذائية المفيدة
- الطماطم والمنتجات التي تحتوي على النشا. نظرًا لأن المنتجات التي تحتوي على النشا تحتاج إلى بيئة قلوية ، فإن الأحماض الموجودة في الطماطم لن تسمح ببساطة بحجبها واستيعابها. وهذا يعني أنه إذا كنت تأكل بانتظام ، فسيتم توفير الانتفاخ المفرط لك
- فيليه كورن مع الجبن الصلب. يعلم الجميع أن الجبن هو مخزن للفوسفور ولحوم الزنك. بشكل منفصل ، لا غنى عن هذه المنتجات ببساطة للعمل الصحيح لجسم الإنسان. ولكن إذا قمت بدمجها في طبق واحد ، فسوف يمنعون عرقلة بعضهم البعض ، وبالتالي إثارة التخمير والإسهال
- البطاطا وبيض الدجاج. تحتوي درنات البطاطس على كمية هائلة من المعادن التي ليست جيدة جدًا للاندماج مع بروتين البيض. لذلك ، إذا كنت تأكل مثل هذا الطعام ، فاحرم جسمك من الكالسيوم والحديد الموجود في البيض
- الخضروات الطازجة والنبيذ. لا تشرب أبدًا سلطة خفيفة مع النبيذ الأبيض أو الأحمر. سوف يسبب الكحول التخمير ويمنع امتصاص فيتامين ب. إذا كنت ترغب في شرب كوب من النبيذ ، فقم بذلك قبل ساعة من الوجبة الرئيسية
- شاي وخميرة المعجنات. على الرغم من أن هذا المزيج أمر طبيعي بالنسبة للناس ، فإن أي أخصائي تغذية سيخبرك أن العفص الموجود في هذا المشروب تقتل تمامًا الفيتامينات الموجودة في اختبار الخميرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع الشاي لفترة طويلة امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والزنك والحديد
كيف تجمع بين المنتجات لانقاص الوزن؟
مزيج من المنتجات التي تساهم في فقدان الوزن
- يعتقد الكثير من الناس أنه من أجل إنقاص الوزن ، من الضروري الالتزام بنظام غذائي صارم. ولكن في الممارسة العملية ، اتضح أن التقييد في الطعام أو رفض أي منتجات لا يعطي نتيجة مستمرة
- وبمجرد أن يبدأ الشخص في تناول الطعام كما كان من قبل جميع رواسب الدهون مرة أخرى ، تظهر مرة أخرى في مناطق المشكلات. لذلك ، سيكون من الأفضل أن تتعلم فقط كيفية الجمع بين المنتجات بشكل صحيح وستفعل ذلك ليس في أي وقت محدد ، ولكن حياتك كلها
المنتجات التي ستساعد على إنقاص الوزن
مزيج من المنتجات التي تسهم في فقدان الوزن:
- يمكن أن تستخدم بأمان لتناول وجبة خفيفة والمشمش المجفف ، والخوخ والتواريخ في نفس الوقت. سوف يرضي هذا المزيج بسرعة الجوع ، ويشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن المفيدة وسيساهم في تشغيل مزيد من الجهاز الهضمي. قد يكون التقييد الوحيد في هذه الحالة هو المكسرات. إذا كان هناك ثمار مجففة في وقت واحد ، فإن هذا يمكن أن يثير التخمير
- إذا كنت ترغب في تقليل الفوائد الصحية للوزن ، فقم بدمج البروتينات مع الخضار والأعشاب. الشيء الأكثر متعة هو أنه في هذه الحالة لن تكون محدودًا في اختيار الأطباق. يمكنك أن تأكل شرائح البخار واللحوم المخبوزة والأسماك المطهية. فقط تذكر ، يجب تقديم جميع منتجات اللحوم مع الخيار والطماطم والفلفل. في فصل الشتاء ، ستحل هذه المنتجات محل الملفوف واليقطين
- مزيج من الخضروات وجميع الحبوب (باستثناء ، بالطبع ، المعكرونة) يساهم تمامًا في فقدان الوزن. إذا كنت تأكل الأرز أو الحنطة السوداء مع الكوسة المطهية أو الباذنجان ، فسيتلقى جسمك أقصى قدر من العناصر الغذائية التي لا يمكن أن تغادر إلى الدهون ، ولكن سيتم إنفاقها على إنتاج الطاقة
- من المقبول تمامًا الجمع بين فقدان الوزن ليتم اعتباره استخدامًا متزامنًا لمنتجات الألبان مع المكسرات. على الرغم من أن مثل هذا الطعام يستخدم في أغلب الأحيان لتناول وجبة خفيفة ، إلا أنه يخفف تمامًا من الجوع ، إلا أنه يحسن عمل الأعضاء الداخلية ويقلل من مستويات الجلوكوز في الدم
سمك
الأسماك مع منتجات مفيدة
- بالطبع ، من المألوف تناول الأسماك مع البطاطس. الطبق عطري لذيذ وفي الوقت نفسه ليس باهظ الثمن. لكن الادخار على المكونات ، نقلل ببساطة من القيمة الغذائية لبروتين السمك
- نظرًا لأن النشا موجود بكميات كبيرة بكميات كبيرة ، فإن هذا يبطئ بشدة عملية الهضم. هذا يعني أنه بسبب الإقامة على المدى الطويل في عصير المعدة ، تفقد الأسماك جميع خصائصها المفيدة تقريبًا ولا تجلب لنا أي فائدة
المنتجات التي ستساعد في جعل الأسماك أكثر فائدة:
- إذا اشتريت سمكة هزيلة إلى حد ما وترغب في جعلها أكثر بدانة ، ثم تليينها بالدهون النباتية وإعدادها في الفرن. سيكون الخيار الأفضل في هذه الحالة هو استخدام عباد الشمس أو زيت الخردل
- تحب الأسماك البهارات كثيرًا ، لذا تأكد من توضيحها بالفلفل والكزبرة والهيل. ولا تنس تقديم الشبت أو البقدونس أو الكزبرة أو الريحان أو الشمر إلى الطبق النهائي
- كطبق جانبي ، من الأفضل تقديم الخضروات للأسماك. يمكن أن تكون مختلفة تمامًا بشكل رئيسي أن تركيبتها لا يكون لها تأثير سلبي على عملية استيعاب الطعام. يمكن أن تكون الخضروات مطهية ، خبز في الفرن أو المشوية. نعم ، وسيكون من الأفضل إذا لم تكن حادة ومالحة للغاية
ما الذي يمكن دمج منتجات اللحوم؟
مزيج من اللحوم والمنتجات الصحية
- اللحم هو مصدر مثالي للبروتين ، لذلك هذا المنتج أمر حيوي لجسم الإنسان. ولكن نظرًا لأنه يجب إنتاج الكثير من الحمض للمعدة من أجل ذلك ، فمن المستحسن عدم تناوله مع المنتجات القلوية
- بشكل عام ، يجب ألا يأكل اللحم كثيرًا وفي أجزاء صغيرة. سيكون من الأفضل إذا حاولت مساعدة الجسم على التعامل مع هذا الطعام. إذا كنت تعرف أنه اليوم لتناول طعام الغداء ، فستحصل على كرات أو ختم ، فحاول ألا تشرب الماء أثناء الوجبة ، بالإضافة إلى 30-40 دقيقة
- خلال هذا الوقت ، ستطور المعدة كمية كافية من الأحماض (ما لم يتم تحميلها بشكل زائد ، ويتم هضم اللحم المصاب عملياً. إذا شربت الكثير من السوائل ، فهذا سيقلل من تركيز عصير المعدة وإبطاء عملية الاستيعاب
قواعد الجمع بين اللحوم والمنتجات الأخرى:
- من الأفضل دمج اللحم مع الخضروات غير الممتدة. لذلك ، على سبيل المثال ، لا يمكن تقديم البنجر والجزر في التقطيع والنشرات واللفائف
- إذا كنت تخطط لتناول لحم واحد فقط لتناول طعام الغداء ، فقم بتشويشه بالكثير من المساحات الخضراء. سوف يمنع التأثير السلبي للبروتينات الحيوانية ويساهم في إنتاج عصير المعدة
- الحنطة السوداء تسير على ما يرام مع اللحوم. يتم هضم هذين المنتجين بنفس الإنزيمات ، لذلك لن يؤدي مجموعته إلى أي عواقب سلبية
منتجات الدجاج
- يشير لحم الدجاج إلى المنتجات الغذائية وهو المصدر الأكثر هضمًا للبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، من بين جميع أنواع اللحوم الشائعة في بلدنا ، فإن الدجاج الذي يحتوي على أكثر المواد فائدة
- لذلك ، إذا كنت تريد دائمًا أن تظل جميلة وصحية ، فطهو الأطباق اللذيذة حصريًا مع لحم الدجاج. الأكثر فائدة في الدجاج هو الثدي. في هذا الجزء ، لا توجد دهون ، مما يزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية في أجزائه الأخرى
- لكن هذا لا يعني أنه لا يمكنك أكل لحم الخنزير أو الأجنحة. هم ، أيضا ، يمكن أن تستخدم بهدوء تماما للطبخ. قبل البدء في الطهي مباشرة ، تأكد من إزالة كل الجلد وقطع الدهون من اللحوم الحمراء
- ولكي يجلب لك اللحوم البيضاء أقصى فائدة منه بنفس الطريقة التي يجب أن يتم بها دمج بقية الطعام بشكل صحيح مع منتجات أخرى
المنتجات التي يتم دمجها مع الدجاج:
- بالتأكيد كل الخضر
- الحمضيات
- الملفوف (باستثناء اللون)
- ثقافات اليقطين
- البقوليات
- الطماطم والفلفل