كيف تبدو الفطر الصالح للأكل والفطر من عسل العسل ، وكيفية التمييز بين gogans والفطر الخاطئة من تلك الحقيقية - أصناف من الفطر: الوصف ، صورة مع أسماء. متى ، كم عدد الخريف والشتاء والربيع والصيف في الغابة ، ومتى يجمعها تنمو؟

f234889BD4ABCCEDEFA6B333C6D0E6 [1]

معلومات مفصلة حول الفطر من أجاريات العسل: الأنواع والصور والأماكن وشروط النمو ، وعلامات مميزة غير صالحة للتنمية.

Nedata هو الفطر الأكثر شيوعا. إنهم مألوفين حتى لأنبوب الفطر المبتدئ. لكن تنوعهم ، في بعض الأحيان ، حتى العلماء المشاركين في دراسة الفطر ، يدل على شك في تحديد أنواعهم. لكن فطر العسل ليس صالحًا للأكل فحسب ، بل أيضًا سامة مميتة.

لذلك ، قبل الذهاب إلى الغابة ، تعرف على أنواع الفطر الرئيسية التي تمت مواجهتها في أغلب الأحيان.

أنواع الفطر الصالحة للأكل - الافتراض ، الصيف ، المرج ، الصينية ، الخريف ، الشتاء ، الأغشية المخاطية السميكة ، الغشاء المخاطي ، الثوم الحثارة: الوصف ، الصورة

الصيف (Kuehneromyces mutabilis)

قبعة لوحات رجل
  • 3-8 سم
  • تحتجز
  • مغلق
  • كما ينمو ، مفتوحة تقريبا
  • سلس
  • صفراء بنية مع حافة مظلمة
  • عشيرة شاحبة الصفراء
  • مع تقدم العمر ، صدأ بني
  • في الفطر الصغير ، يتم إغلاقها مع فيلم أبيض أو أصفر
  • صلب
  • كثيف
  • أصفر بني
  • طول 3-8 سم
  • 6-12 مم سميكة
  • الخاتم أبيض
  • أسفل الحلقة مغطاة بمقاييس

مرج (لات. مارميسيوس أوريديس)

قبعة لوحات رجل
  • 3-5 سم
  • تحتجز
  • محدب
  • مع تقدم العمر ، فتح مع سنام مملة
  • سلس
  • خفيفة من الفاتح ، في بعض الأحيان الضوء والأحمر
  • نادر
  • نمت الفطر الصغير ، مجانًا لاحقًا
  • في مغرة المطر ، في جافة الطقس البيضاء
  • ارتفاع 3-10 سم
  • رقيقة بارهات
  • svetly-chrya

Seddle -Toe Scales (Lat. Pholiota Nameko)

قبعة رجل
  • برتقالي أو بني
  • من 1 إلى 2 سم في القطر
  • زلق
  • عدة رقيقة ، حوالي 5 سم من قاعدة واحدة

الخريف (Armillaria melea) أو الافتراض

قبعة لوحات رجل
  • سمين
  • 3-10 سم
  • تحتجز
  • كما تنمو محدبة
  • مادة
  • مغطاة بمقاييس صغيرة
  • الآيس كريم الأصفر
  • صفراء صفراء بيضاء ، مخبأة تحت الحجاب
  • ثم الحصول على لون أحمر أو رمادي صفراء
  • 5.3-10.1 سم
  • سمك 1.1-2.2 سم
  • مع القوباء المنطقية من الخرق البيضاء ، في الجزء العلوي

الشتاء (Flammulina Velutipes)

قبعة لوحات رجل
  • القطر 2.5 - 8.5 سم
  • شاب - ممدود في شكل جرس أو محدب
  • في وقت لاحق ، يصبح straightens لزجًا أو أصفرًا فاتحًا أو أحمر بني
  • متكرر
  • أبيض أحمر أو أبيض
  • رفيع
  • صعب
  • مخملي
  • بدون حلقة
  • أولاً لمطابقة القبعة ، وليس من الصعب جدًا
  • مع تقدم العمر ، لون بني أو بني أسود وتصلب

سميك -Late

قبعة لوحات رجل
  • قطر من 2.5 إلى 10 سم
  • في البداية في شكل مخروط موسع مع حواف مدسوس
  • بمرور الوقت - شقة مع حواف تنازلية
  • بني بني أو بيج أو وردي
  • المركز مليء بمقاييس جافة على شكل بني على شكل بني بني
  • متكرر
  • الضوء ، إنهم يحفرون بمرور الوقت
  • اللب خفيف ، يتذوق القابض ، برائحة ناعمة من الجبن
  • قليل
  • مستقيم
  • تحت سميك في شكل لمبة
  • تحت الحلبة - بني
  • أعلاه - بيضاء ، في القاعدة - رمادية

غشاء مخاطي أو أودمانسيلا الغشاء المخاطي (لات

قبعة لوحات رجل
  • في شكل مخروط واسع
  • مع نموه ، يفتح ويصبح مسطحًا
  • جاف
  • لون الزيتون الرمادي
  • عندما يصبح الأعمار الغشاء المخاطي ، أبيض أو بيج مع yellowness
  • نادر
  • مصفر
  • اللب لا طعم له ، بدون رائحة ، أبيض
  • منحن
  • 2-8 سم طولها
  • قطر من 2 إلى 4 مم
  • مع حلقة مخاطية سميكة
  • بدون موازين
  • تحت القبعة مغطاة بالرقائق البنية
  • القاعدة لها سماكة مميزة

الثوم العادي (Lat. Mycetinis Scorodonius ، Marasmius Scorodonius)

قبعة لوحات رجل
  • محدب أو نصف كروي
  • قطر يصل إلى 2.5 سم ، وأحيانًا حتى 5
  • اللون: في الطقس الممطر والضباب- اللون البني الأحمر ، في الكريمة الجافة
  • ضوء
  • نادر
  • صعب
  • باهِر
  • الظل الأسود البني
  • أغمق من الأسفل
  • سمك حوالي 0.5 سم

كيفية تحديد الفطر الكاذب: علامات

  1. الميزة الأكثر أهمية هي أن الفطر الزائف لا يحتوي على حلقة (تنورة) تم التقاطها على الساق
  2. أتمنى لك رائحة ترابية غير سارة
  3. لون القبعات مشرق
  4. القبعات الملساء بدون موازين
  5. اللوحات صفراء ، مع نموها ، تصبح خضراء أو أسود الزيتون
  6. عند تناول المرارة

كيف تميز التخمينات عن الفطر الفعلي؟

ملحوظة

صالح للأكل خطأ شنيع
حلقة على الساق
  • يملك
  • لا تملك على الإطلاق أو مجرد قطع صغيرة
يسار الساقين ، سم
  • 2-6 (الرغبات الاستثناء ، يمكن أن تصل إلى 30 سم)
  • إلى 10
لوحات
أصفر شاحب أو دسم
  • أصفر
  • في وقت لاحق الأخضر ، الزيتون الداكن والأسود تقريبا
القبعات
  • الأسود: بني باهت ، مع موازين مظلمة صغيرة
  • عندما يكبرون ، تختفي المقاييس
  • مكشوف بشكل مشرق: صفراء رمادية ، حمراء صدئة أو حمراء
  • لا توجد مقاييس
طعم الصفات
  • لذيذ
  • لا يختلف عن الصالحة للأكل
  • في بعض الأحيان يكون له طعم مرير
يشم
  • فطر قاسي لطيف
  • قالب أو ترابي
عند الدخول إلى الماء
  • أزرق
  • بليك

ما هي جذوع الفطر من فطر العسل تنمو؟

قلادة جميلة

  • يتضاعف أفراد الفطر الطفيصين بشكل رئيسي على بقايا الأشجار الميتة
  • ينموون على خشب حوالي مائتي سلالة مختلفة
  • يمكن العثور على أنواع الصيف من الفطر بالقرب من جذوعها المتساقطة: بيرش ، ليندن ، أسبن ، إلخ.
  • تم العثور على فطر الخريف في كل مكان ، على أي نوع من الأشجار
  • لجمع مجموعة جيدة من الفطر ، ليس من الضروري البحث عنهم بجوار سلالة معينة من الأشجار ، فأنت بحاجة فقط إلى معرفة الأماكن التي من المرجح أن تصادفها:
  1. على عقبات تدفق الذرة أو سجلات السقوط في الغابات المتساقطة
  2. في التخفيضات والوديان
  • بعد اكتشاف الاكتشاف الأول ، افحص هذا الموقع - سيكون هناك بالتأكيد آخرون في مكان قريب

عندما يظهرون ، وكم ، ومكان نمو الفطر في الخريف والشتاء والربيع والصيف في الغابة ، ومتى يجمعها؟

  • العامل الأكثر أهمية في نمو الفطر هو نظام درجة الحرارة: معظم الفطر يتطلب +15-26 درجة مئوية.
  • الفطر الخريف والربيع والشتاء كافيين +3-5 درجة مئوية
  • درجة حرارة التكاثر الصيفية المثلى هي +23 درجة مئوية ، وهناك ما يكفي من الخريف والربيع - +12 درجة مئوية.
  • بالإضافة إلى ظروف درجة الحرارة المثلى ، فإن الرطوبة الجيدة ضرورية للنمو الناجح.
  • في وجود ظروف دافئة ورطبة مثالية ، يتم تمديدها في يوم واحد.
  • يعتمد عمر الفطريات على الانتماء إلى النموذج.
  • يتقلب في غضون 11-14 يومًا.
فئة الفطر عندما تظهر عندما يجمعونها حيث ينمو كم ينمو ، أيام
خريف
  • في نهاية أغسطس
  • الذروة - سبتمبر
  • ينتهي في منتصف أكتوبر
  • في الغابات الرطبة في الجزء الشمالي من نصف الكرة الأرضية
  • بيني من الأشجار المتساقطة
6-8 ، يمكنك العثور على تجاوز اليوم من نمو اللحظة
صيف
  • في أرقام أبريل الأولى ، حتى نوفمبر
  • في الظروف المناخية الدافئة يجمعون جميع الفصول
  • تفضل الأشجار المتساقطة ، التي توجد أحيانًا على أشجار الصنوبر
9-12 ، جاهز للتجميع بعد 1-3 أيام
شتاء
  • وجدت في الخريف أو فترات الربيع
  • تظهر في أكتوبر ويمكن أن تؤتي ثمارها حتى شهر مارس
  • على جذوع الحور والبتولا والصفصاف
9-12 ، جاهز للتجميع بعد 2-3 أيام
ربيع
  • نهاية مايو - أوائل أكتوبر
  • ذروة النمو - يوليو

 

  • تحت خشب البلوط والصنوبر في الغابات المختلطة
9-12 ، تظهر الفطريات الأولى بعد 2-3 أيام

هل يمكن أن يكون هناك فطر التسمم مع الفطر: ما هي أعراض التسمم ، بعد أي وقت تظهر؟

كن حذرا

يمكن الحصول على التسمم على حد سواء الأصناف السامة والأكل من الفطر ، والآخر في حالة جودتها الرديئة.

  • الأعراض الأولى للتسمم مع الفاسد أو الفقراء الأفراد الصالحة للأكلتظهر بعد 1-2 ساعة من استخدامها ، في النموذج:
  1. الهجمات المريضة والقيء
  2. إسهال
  3. ألم في المناطق المعوية والأمعاء
  4. حرقة وجبل
  5. ضعف عام
  6. صداع
  7. زيادة درجة حرارة الجسم إلى 37.5 درجة
  8. زيادة تكوين الغاز في الأمعاء
  • فطر زائف ، مقبول بشكل خطير للطعام ، تسبب الأعراض الأولى للتسمم بعد 15-20 دقيقة. تطور بشكل مشرق ، ينتهك حالة المريض على الفور ، معبراً عنه:
  1. دوخة قوية وتنسيق ضعيف
  2. استفراغ و غثيان. أولاً ، تظهر بقايا الطعام ، ثم عصير المعدة والصفراء
  3. انتهاك التنفس - يتحول إلى سطحي ، متكرر ، مصحوبًا بضيق التنفس ، هناك نقص في الهواء
  4. ميراج برايت - السمع أو اللمس أو الجمهور
  5. إسهال وفيرة ومتعددة
  6. التشنجات - جزئي أو شائع
  7. الوعي الضعيف ، حتى الغيبوبة ممكنة

الهدايا الشائعة للطبيعة شهية بشكل غير عادي بأي شكل من الأشكال:

  • المقلية
  • مطهي
  • مخلل
  • مملح

بمرور الوقت ، سوف يستمتع المحصول الناجح الذي تم جمعه جيدًا بنفسك ويتعامل مع الضيوف بمواهب مفيدة من الطبيعة في فصل الشتاء.

فيديو: فطر أكتوبر: فطر الخريف