كيف وكم لطهي الهلام من النشا والفواكه والتوت الطازج والتجميد ، المربى ، كومبوت؟ كيف تطبخ التوت البري جيلي ، الكشمش ، التفاح ، الجذر الشمندر في المنزل؟

خيارات مختلفة لصنع الهلام من الفواكه والتوت.

من لا يحب الهلام من التوت والفواكه الطازجة؟ وما إذا كنت تعرف جميع الوصفات ، إن لم يكن ، ثم قم بتجديد كتاب الوصفات الخاص بك مع خيارات الهلام اللذيذة.

كيفية طهي الهلام من النشا والتوت الطازج أو الفواكه؟

Kisel هو ذو علاقة بالحمية طبق. يمكن استهلاكه ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين ، لأسباب صحية ، هم من الفواكه والتوت المنكوك في شكله الأصلي.

ستحتاج إلى طهي الهلام نشا البطاطس. يمكن شراؤها في أي متجر للأغذية. خذ التوت والفواكه حسب تقديرك. دعونا نحدد ذلك على الفور لكل وصفة ، تحتاج إلى 1 لتر من الماء و 75 غرام من الفتات. ثم سوف يخرج المشروب سميكًا بشكل معتدل.

Kisel من التوت والفواكه الطازجة

للحصول على جيلي من الاتساق النادر ، يجب تحضيرها من كومبوت مع الفواكه الطازجة أو التوت. إذا فركتهم أو قطعتها إلى قطع ، فسيتحول الهلام إلى أن تكون أكثر ثراءً. من الأفضل إزالة العظام من الكرز أو المشمش. مقابل 300 غرام من المنتجات الطازجة الطازجة ، فإن عملية الطهي ليست معقدة:

• أول طبخ الفواكه أو التوت
• أضف السكر أو القرفة أو القرنفل
• طبخ قبل الغليان

كيف تطبخ جيلي مصنوع من النشا والفواكه والتوت المجمدة؟

في موسم الفواكه والتوت ، يمكن لمضيفة جيدة طهي الهلام حسب ذوقها. لكن في بعض الأحيان في فصل الشتاء ، أريد أن أدلل بنفسي بمثل هذه الشهية. الفواكه والتوت المجمدة تأتي لإنقاذ. في أي سوبر ماركت ، يمكنك شرائها ، ومن ربة منزل جيدة يجب تجميدها بمفردها.

مع 0.5 كجم من الفراغات المجمدة ، اتخذ الإجراءات التالية:

• قبل طهي الهلام أو الفواكه أو التوت مطلوبة لإزالة الجليد والطحن في الخلاط
• قسّم الكتلة الناتجة إلى جزأين. ضع أحدهم على النار ، وتخفيفه سابقًا بالماء. ومن الجزء الثاني ، يجب صنع خليط من النشا والعصير.
• بعد غليان الجزء الأول ، صب النشا فيه. في هذه الحالة ، يجب أن يتداخل الخليط باستمرار.
• بعد الغليان ، أخرج الهلام من الموقد واتركه

Kisel من المنتجات المجمدة

فيديو: Kisel من التوت المجمد

وصفة Kisel مصنوعة من التوت والفراولة المجمدة

لمثل هذا المنتج ، هناك حاجة إلى المكونات:

• 400 غرام من التوت والفراولة في نسبة متساوية
• 200 غرام من السكر
• عصير ليمون

أداء ما يلي:

• اجلب الماء ليغلي
• صب الخليط من عصير الليمون والسكر
• أضف التوت والفراولة في شكل مجمد
• طبخ على نار خفيفة
• تذوب النشا في الماء المسلوق وسكب في مزيج غليان. في هذه الحالة ، يجب أن تقلب الهلام بشكل مكثف.
• بعد دقيقة ، أخرجها من الحرارة. يمكنك استخدام كل من الساخنة والباردة.

جيلي التوت

كيف وكم لطهي سترة الهلام؟

Kisel مع التوت البري غني بالفيتامينات ، مفيدة للمشاكل في الإسكان والخدمات الجماعية ونزلات البرد المتكررة. لتحضير مثل هذا الطبق ، تحتاج إلى أخذ:

• 400 غرام من التوت البري
• 100 غرام من السكر

يتكون الحصول على جيلي لذيذ من المراحل التالية:

• اسحب التوت
• افصل العصير عن القمم ، ويخلط مع السكر والماء
• يُغلى المزيج وأزل الرغوة
• تخفيف النشا وصب في مقلاة
• أضف عصير من التوت البري في النهاية

التوت البري هلام

فيديو: Kisel من التوت البري

Kisel مصنوع من النشا ومربى الكشمش الأسود: وصفة

• 250 مل من المربى الكشمش
• عدة فروع من بلسم الليمون

من المربى ، يمكن الحصول على جيلي لذيذ ، لهذا:

• امزج المربى بالماء وأضعفها
• في وعاء آخر ، امزج النشا بالماء ويخلطه حتى يصبح ناعمًا
• صب الخليط الناتج في مادة غليان وإيقافها على الفور
• في النهاية أضف فروع بلسم الليمون

مربى الكشمش الأسود

إذا قمت بزيادة كمية النشا ، فيمكنك الحصول على هلام مثل الهلام.

كيف وكم لطهي جيلي الكشمش الأحمر؟

مُجَمَّع:

• الكشمش الأحمر - 200 غرام
• السكر - 5 ملاعق كبيرة

الكشمش الأحمر

عملية:

• اسحب السكر مع الكشمش حتى كتلة متجانسة
• صب هذا المزيج بالماء ووضعه للطهي
• بعد غليان الشراب ، إجهاد
• حل النشا في الماء وصب في الشراب
• ضع الخليط الناتج على النار ويطهى على
• بمجرد أن تبدأ الهلام في الغليان ، يجب إيقاف تشغيله. بعد التبريد ، يمكن تقديم الهلام.

كيسل من وصفة الكرز

من الأفضل أن تأخذ الكرز بدون عظم. إنها تعطي الهلام طعمًا مريرًا:

مُجَمَّع:

• الكرز - 300 غرام
• السكر - 5 ملاعق كبيرة

ليس من الصعب على الإطلاق طهي الهلام ، بل تحتاج فقط إلى:

• صب الكرز بالماء ووضعه على الموقد
• بعد غليان compote ، أضف السكر المحبب حسب الرغبة
• طبخ بعد ذلك لمدة 15 دقيقة أخرى
• سكب النشا سكب في الهلام المستقبلية سكب بالماء ببطء وفي أجزاء صغيرة
• بعد الغليان ، يجب إزالة الهلام من الموقد واتركها لتبرد.

Kisel من الكرز

فيديو: كرز كيسل

كيف وكم لطهي جيلي الأحمر روان؟

عناصر:

• 350 غرام من الرماد الجبلي
• 250 غرام من السكر

تحضير:

• شطف الرماد الجبلي تحت المياه الجارية
• فرك إلى كتلة موحدة
• عصير جاف منه
• يجب سكب الكتلة المتبقية بالماء وإشعال النار
• بعد أن تغلي ، أضف السكر وتداخل
• يجب سكب النشا في محلول غليان قليلاً
• أضف عصير من رماد الجبل في النهاية.

روان جيلي

Kisel من Rhus: وصفة

لمثل هذا الهلام التي تحتاجها:

• 0.5 كجم من راوند
• 150 غرام السكر

من راوند يمكن أن يصنع جيلي لذيذ بشكل غير عادي:

• شطف ينبع ويقطع
• ضعهم في الطبق
• صب الماء وانتقل إلى الموقد
• عندما يغلي المشروب ، يجب إزالته وتركه ليبرد
• بعد الراوند ، منفصل عن الماء وقطع في الخلاط
• ووضع الماء على النار وصب النشا فيه.
• kashitsa من rabarb إضافة عندما تبدأ الهلام في الغليان
• وعلى الفور يجب إزالته من الموقد

Kisel من راوند

Kisel من Kizil: وصفة

في هذه الوصفة ، يستخدم الهلام:

• نشا الذرة - 75 جم
• كيزيل - 150 غرام

للحصول على جيلي:

• اغسل كيزيل ووضعه للطهي
• بعد 15 دقيقة ، أخرج المقلاة من الموقد ومياه الصرف
• تمرير الغليان عبر غربال
• رمي الرفات والعظام ، واستخدم الباقي كمضاف للهلام
• غلي الماء مرة أخرى وأضف النشا المخفف
• امزج الهريس من الجرة مع السكر واخلطها مع الباقي

Kisel من Kizil

Kisel من وصفة عنب الثعلب

مكونات الهلام:

• عنب الثعلب - 400 غرام
• السكر - 150 غرام
• فانيلين قرصة

بعد ذلك ، قم بإجراء الإجراءات التالية:

• يجب وضع العليق في الماء وإشعال النار فيه
• يجب غليان التوت بالكامل
• يجب إضافة السكر والفانيلين لتذوق إلى هذا الخليط
• في النهاية ، صب النشا المخفف في شراب الناتج
• بعد صب الهلام في الأطباق وانتظر حتى يبرد تماما.

Kisel من عنب العنب

كيف وكم لطهي جيلي من Sea Buckthorn؟

مكونات:

• 150 غرام من Sea Buckthorn
• 150 غرام السكر

هذه العملية هي على النحو التالي:

• شطف وفرز Sea Buckthorn
• بعد ذلك ، تحتاج إلى اندفاعها مع غربال أو جهاز آخر
• ضع رفات الطهي بالماء على نار خفيفة
• بعد سلالة الشراب الناتج ووضع النار مرة أخرى
• في هذا الوقت ، قم بإعداد مزيج من النشا والماء
• صب دفق رفيع في الشراب
• لا ينبغي أن تحضر الغليان. من الأفضل إزالتها على الفور من الموقد.

بحر باكثورن جيلي

كيف تطبخ جيلي التوت؟

• التوت من العنب البري - 400 غرام
• السكر - 500 غرام

جيلي التوت

للحصول على مثل هذا الهلام مشرق ولذيذ:

• يمكن أن يكون التوت الأزرق أو تركه في شكله الأصلي
• ضع الماء على النار وصب السكر
• أضف التوت الأزرق بالفعل في الماء المغلي
• بعد 5 دقائق ، صب النشا ويغلي لمدة دقيقتين أخريين

فيديو: جيلي التوت

كيف تصنع جيلي البوتاسيوم؟

كالينا مفيدة للغاية ، لذلك يجب عليك أيضًا تجربة جيلي تحتاج إليها:

• 200 غرام من التوت
• hbeds نصف السكر

تحضير:

• خذ Viburnum ، شطف ، فرك واتصل
• حرك الكتلة الناتجة لإطلاق النار
• يُغلى الغليان ، ويقلل من النار
• صب النشا في الخليط وتداخل
• أضف السكر المحبب في النهاية

Kisel من Viburnum

فيديو: Kisel لذيذ وصحي من Viburnum

هلام مع العسل والليمون: وصفة

مثل هذا الهلام يعزز المناعة ويحمي من البرد:

• 2 الليمون
• 100 غرام من العسل

لإعداده يتبع:

• اضغط على العصير مع الليمون
• امزج السائل الناتج بالماء ووضعه
• عندما يغلي الخليط ، أضف نشا متصلاً بالماء إليه
• يجب إضافة العسل في نهاية الطهي
• يمكنك تزيين مسحوق السكر الهلامي هذا

هلام مع العسل والليمون

كيف وكم لطهي جيلي التفاح؟

Kisel من التفاح عمليا لا يختلف في التحضير من الخيارات الأخرى:

• التفاح 500 جم
• السكر 200 غرام

ستظهر Apple Jet بعد الإجراءات التالية:

• يجب تنظيف التفاح من القشر ، وقطع إلى شرائح ووضعه على النار في النار
• عندما تكون التفاح ملتوية تمامًا ، يجب أن يتم إغراقها ووضعها مرة أخرى على الموقد في هذا النموذج.
• صب مزيج من النشا والماء في هريس التفاح مع تيار رفيع
• لا تنس أن تتداخل مع هذا الخليط
• يجب تقديم الهلام بالفعل

طائرة التفاح

فيديو: Apple Kisel

كيف تطبخ Kisel من المشمش المجفف؟

مُجَمَّع:

• كوراجا - 100 غرام
• السكر - 250 غرام
• عصير ليمون

والعملية كما يلي:

• يجب تقطيع كوراجا إلى قطع
• ثم صبها بالماء المغلي
• اتبع مياه جديدة وأرسل إلى الموقد
• إلى هذا إضافة السكر واطبخي لمدة نصف ساعة
• تخفيف النشا بالماء البارد ويسكب في الماء
• في هذه الحالة ، يجب أن تتدخل بشكل مكثف مع الهلام
• بعد 5 دقائق ، أخرج الطبق الناتج من الموقد
• أضف عصير الليمون في النهاية

Kisel من Kuraga

كيف وكم لطهي الرقصات من Lingonberry؟

لإعداد الهلام ، خذ:

• 200 غرام من التوت
• 200 غرام من السكر

إضافي:

• يجب غسل Brusnik قبل الاستخدام
• بعد ذلك ، اسكب بالماء المغلي وأرسل إلى الموقد
• بعد 20 دقيقة ترفع من النار والسلالة
• يجب إلقاء الكعكة ، ووضع السائل المتبقي مرة أخرى على النار.
• عندما يغلي الكومبوت من Lingonberries ، صب نشا البطاطا المخففة فيه.
• لا تحضر الخليط إلى الغليان. بمجرد ظهور أول علامات للغليان ، يجب إزالة الهلام على الفور.
• يمكن تزيينه بالكريمة

Kisel من Lingonberries

كيف وكم لطهي جيلي من البطيخ؟

لمثل هذا الهلام ، يجب أن تأخذ:

• 2 كجم من البطيخ
• 150 غرام من السكر
• عصير ليمون

Kisel من البطيخ

خصوصية هذا الهلام هو ذلك المياه ليست ضرورية لإعدادها:

• يجب إطلاق البطيخ من البذور ويمر عبر العصير.
• ضع نصف العصير المستلم للطهي ، وحدد الآخر في الثلاجة.
• عندما يغلي السائل ، تحتاج إلى إزالة الرغوة
• تخفيف النشا في عصير البطيخ وأضفه إلى الجزء الأول
• صب السكر في نهاية الطهي

كيف تطبخ جيلي الشمندر؟

البنجر يحتوي على الكثير من الفيتامينات. من المفيد استخدامه للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والجهاز الدوري. لذلك ، فإن مثل هذا الهلام سيكون مفيدًا لهم.
المكونات اللازمة:

• بيتل 1 كمبيوتر
• السكر 150 غرام
• عصير الليمون (لتذوق)

قم بإعداد جيلي الشمندر على النحو التالي:

• من البنجر يجب الحصول على عصير. يتم استخدامه فقط لإعداد هذا النوع من الهلام
• يجب غلي الماء مع السكر وعصير الليمون
• صب النشا ببطء ، مخفف بعصير الشمندر في هذا السائل
• حرك كل شيء بشكل جيد وخرج من الحرارة. يخدم بشكل أفضل في شكل مبرد

جيلي الشمندر

جيلي ترشيح الورد: وصفة

مُجَمَّع:

• 100 غرام من ثمار الورد
• 100 غرام من السكر

اكتب عملية الطهي:

• يجب سكب ثمار الورد ووضعها لمدة 20 دقيقة.
• بعد هذا الماء ، قم باستنزاف وأضف آخر
• ضع في هذا النموذج للطهي
• بعد 25 دقيقة من الغليان ، تحتاج إلى توتر هذا الحل
• يجب إلقاء الفواكه واستخدامها أكثر
• خذ 100 مل من كومبوت من Rosehips ونشا مخفف فيه
• ثم صب كل هذا في بقية الكتلة
• أضف السكر والتدخل

Kisel من روز الوركين

ينصح مثل هذا الهلام بالاستهلاك في شكل دافئ.

كيفية طهي جيلي كومبوت: وصفة

يتم إعداد kisel من هذا المكون باستخدام نفس التكنولوجيا مثل الهلام المعتاد:

• 3 لتر من أي كومبوت
• 75 غرام نشا

طهي الهلام مثل هذا:

• أولاً ، يجب وضع الكومبوت على الموقد وانتظر حتى يغلي
• إذا كان يرضي جميع مستقبلات الذوق للحلاوة ، فما عليك سوى إضافة النشا المسبق له
• في الوقت نفسه ، لا تنسى أن تحريك. بمجرد سميك الهلام ، يجب إزالته من النار

Kisel من Compote

كيف تطبخ جيلي السائل ، ما مقدار النشا النشا؟

يؤكل الهلام السائل مثل الشرب. يمكن أن تكون ذات اتساق مختلف ، ولكن ميزةها الرئيسية هي السيولة.

للحصول على مثل هذه الحاجة الهلامية:

• 1 لتر من الماء
• 50-75 نشا

ولكن يجب أن تؤخذ في الاعتبار أن النشا يمكن أن يكون من الصفات المختلفة. لذلك ، يمكن أن يكون المبلغ الصحيح مختلفًا.

كيف تطبخ وكم لوضع النشا في جيلي سميك؟

يستهلك العديد من الهلام الطبق الرئيسي. يتم وضع كمية أكبر من النشا فيها ويصب على لوحات. في هذه الحالة ، اتضح أنه تناسق يشبه الهلام.

مزيج لتلقي:

• 1 لتر من الماء البارد
• 75-100 جم نشاء

يجب دائمًا تخفيف النشا في الماء البارد. لا تترك الهلام يغلي لفترة طويلة. في هذه الحالة ، ستصبح سائلة ومع كتل.

Kisel متصل أو صفع ، هل هو ممكن مع الإسهال؟

يجب استهلاك Kisel لمشاكل في الإسكان والخدمات الجماعية ، بما في ذلك الإسهال. إذا اخترت الفواكه أو التوت المناسبة ، فستختفي المشكلات بسرعة كبيرة. النشا ، بدوره ، سوف يزيل السموم بسرعة والمواد الضارة من الجسم التي أصبحت مرضًا سببيًا.

كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الهلام؟

يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الهلام على كمية السكر المستخدمة واختيار الفواكه أو التوت.
تعتبر الأضلاع المرتفعة جيلي الحليب.

الأكثر فائدة هو كيسل من دقيق الشوفان. محتوى السعرات الحرارية هو 100 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المنتج. يحتوي Jelly الفاكهة والتوت من 50 إلى 80 كيلو كالوري لكل 100 غرام.

هل من الممكن في منشور الهلام؟

يمكن استهلاك kisel في أي يوم. والبريد ليس استثناء. بعد كل شيء ، هذا ليس رفضًا كاملاً للطعام ، ولكن ببساطة الامتثال لبعض القواعد في التغذية. يجب أن تستهلك فقط طبيعي Kisel. من المرغوب فيه أنه لا يحتوي على السكر.

فيديو: هلام في 5 دقائق