المربى من راوند: الوصفات والفوائد والأذى. كيف تطبخ المربى من راوند في طباخ بطيء؟

Rhubarb - منتج من أصل نباتي، والذي يمكن أن يكون بمثابة أساس كبير لمربى الطهي. تقدم هذه المقالة العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لإعداد المربى اللذيذ مع العديد من المكونات.

متى جمع راوند للمربى؟

راوند - نبات كثيف الصلب مع ورقة كبيرة قوية. للطبخ القمامة والمربى تستخدم فقط الجزء الصلب. من المهم أن تعرف أنه بعد الهبوط الأول، يجب عدم تجميع الحصاد. يمكن أن تكون السيقان الأولى "إزالتها" فقط في العام المقبل.

في المحصول الثاني، سيسمح المصنع كبير بما يكفي وأوراق، فضلا عن ارتفاع ارتفاع ثلاثين سنتيمترا. على عكس الفواكه الأخرى، يجب تجميع راوند في الربيع، خلال نموه السرقة. إنه في ذلك الوقت يحتوي المصنع على هامش الحد الأقصى من الفيتامينات وعناصر النزرة.

ينبع من المطاط لمربى الطبخ

يمكنك جمع راوند في جميع أنحاء يونيووبعد إذا قمت بذلك لاحقا، فإن الجذور سيصبح طعم صعب للغاية حمض شانيليك (إنها أيضا ضارة للغاية لصحة الإنسان). بالإضافة إلى ذلك، فإن المجموعة المبكرة من السيقان ستسمح للمصنع "بالاسترخاء" قبل الحصاد الجديد. للقيام بذلك، لا تقطع كل القواطع تماما. ضروري اترك ما لا يقل عن أربعةهذا لن يسمح الصخب لتخفيف.

تحديد استعداد Chershkov يمكنك فقط على السيقان أنفسهم. إذا كانوا أخضر - فهي ليست مستعدة لجمعها. ينبع الناضجة لديها خطوط مشرق جميلة اللون الأحمر أو الأرجواني. مثل هذه الأقواس بسماكة 1.5 سم مثالية لإعداد المربى أو المكابح اللذيذة أو المفيدة.

حصاد RORLIE.

Reznaya Jam: الاستفادة والأضرار

مربى مصنوع من الأصفاد الشابة، مشبعة مع عناصر تتبع مفيدة ومفيدة للغاية لصحة الإنسان. تجدر الإشارة إلى ذلك أقصى تركيز الفيتامينات والمعادن وترد في شاب راوند.

لهذا السبب للمربى، يجب أن لا تنظيف السيقان. في عملية الطهي والمعالجة الطويلة مع ارتفاع درجات حرارة الجلد، يصبح ليونة ويتم حلها تماما تقريبا.

من المستحيل القول أن المربى من راوند يساعد على علاج بعض المرض المعين استحقاقها لها تأثير شامل على الجسم.

كيف تطبخ من مربى راوند؟

فوائد المربى:

• الأمعاء ينظم عملها، مما يحسنه في بعض الأحيان
• يحسن إنتاج عصير المعدة في عملية الهضم
• الأسهم الغنية من الفيتامينات يجعل الحصانة أقوى وكريست
• المربى من راوند قادر على التأثير بشكل إيجابي على عمليات التجديد في الجسم، ولا سيما على خلايا الجلد.
• مكثف قادر على تقليل درجة حرارة الجسم المتزايدة، ومحارب المربى الالتهاب الرئوي.
• المربى يؤثر بشكل إيجابي على عمل القلب ونظام الدورة الدموية.
• واحدة من أكثر خصائص المربى الفريدة هي مساعدة تقسيم الدهون، نتيجة لذلك، وتعزيز فقدان الوزن.
• الأسهم الغنية من المعادن تؤثر بشكل إيجابي على نظام العظام.
• المربى قادر على التطبيع في مستوى حديد الدم البشري

القيمة الغذائية للمربى:

المربى من راوند "التنوع المفيد"، الذي سيجلب الكثير من الذوق والفوائد الصحية الجميلة في النظام الغذائي البشري. بكميات صغيرة، يسمح للمربى بما في ذلك النظام الغذائي من امدادات الطاقة.

إعداد المربى اللذيذ من راوند

ضرر المربى:

• نظرا لحقيقة أنه في انحشار راوند الكثير من الأحماض، لا يمكن استخدامها في كميات مفرطة. هذا يمكن أن يثير الاختيار المفرط لعصير المعدة، مما يؤدي إلى التهاب المعدة.
• في كثير من الأحيان، من أجل "إخفاء" الجذعية الحمضية المفرطة، يضاف كمية كبيرة من السكر إلى المربى في عملية الطهي. لهذا السبب يحظر المربى استخدام الأشخاص المصابين بتشخيص "Deabeet".
• استخدام كمية صغيرة من المربى قادر على تقديم تأثير إبزيم على الجسم. كل هذا يعتمد فقط على الخصائص الفردية للجسم. ومع ذلك، يجب استخدام الحذر من قبل المربى للأطفال الصغار، والنساء في الموقف، والأمهات المرضعات، أولئك الذين يعانون من البواسير والروماتيزم.

يمكن أن يكون هناك مربى من rhunk ضار للصحة؟

كيف تطبخ المربى من راوند في طباخ بطيء؟

multicooker - جدا معدات المطبخ الحديثة مفيدةمما يسمح لك بتبسيط عملية الطهي، بما في ذلك المربى. Multicooker "يسمح" بعدم الوقوف لفترة طويلة عند البلاطة، مع التحريك وعدم السماح للحرق.

ستحتاج (لجرة صغيرة واحدة):

• Rewal - 500 جم (ينبع النباتات)
• السكر - 500 غرام (يمكن أن يكون أقل، ضبط نفسك)
• عصير ليمون - ملعقة واحدة (أو قرصة من حمض الستريك)

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب اختيار السيقات مع مكعبات صغيرة على سنتيمتر وسكب السكر.
• في مثل هذه الحالة، يجب أن يكون لدى المهدس نفسا ما يقرب من أربع ساعات. خلال هذا الوقت، سيتم السماح بعرصات "وسوف تصبح جاهزة لمرب الطهي.
• إن أعطانات تقلصت في وعاء من Multicooker ويتم سكبها مع عصير الليمون أو قليل من حامض الستريك.
• يتم تشغيل multicooker في وضع "التبريد"، والذي يجب أن تستمر ساعة واحدة. كل هذا الوقت، يجب أن يطبخ multicooker المربى نفسها. يمكنك التدخل في ذلك مرة واحدة أو مرتين.
• بعد ذلك، خرج المربى بالطريقة المعتادة إلى جرة نظيفة معقمة.

طبخ مربى لذيذ من سيقان راوند

كيف تطبخ المربى من راوند مع التفاح؟

من الصعب المبالغة في تقدير الفائدة من التفاح، وكذلك فائدة راوند. معا يشكلون مزيج أقصى مفيد، لطيف في الذوق. أي تفاح مناسب للطهي: الحامض أو الحلو، فمن الممكن ضبط الذوق بالسكر.

ستحتاج (على جرة لتر من المربى):

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• التفاح - 500 غرام
• السكر - 500 غرام (ضبط نفسك)
• قرفة - بول ملعقة صغيرة (يمكنك استبعادها)
• ليمون - عصير (ملعقة واحدة أو تقطيع حمض الستريك)

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب ضبط السيقان والتفاح مع مكعبات صغيرة وصب السكر.
• في مثل هذه الدولة، يجب أن يتنفس المكونات حوالي ثلاث ساعات. خلال هذا الوقت، سوف "عصير فارغ" وستصبح جاهزا لمربى الطهي.
• يجب أن توضع المكونات على النار وإحضار غليان. يجب غلي مربى الطبخ على النار المعتدل التي لم تعد مدتها خمسة عشر دقيقة.
• قبل خمس دقائق من نهاية الطهي، إضافة القرفة وعصير الليمون. ينتهي المربى النهائي بالطريقة المعتادة.

مربى لذيذ من راوند والتفاح

راوند مربى مع موز: وصفة

الموز لديه ذوق لطيف وناعم قليلا. معا يشكلون مزيجا ممتعا من المكونات، وإعطاء المربى ليصبح طعم حلو.

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• موز - 1 فاكهة متوسطة الحجم
• السكر - 500 غرام
• عصير ليمون - ملعقة واحدة أو تقطيع حمض الستريك.
• قرفة اختياري

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب اختيار السيقات مع مكعبات صغيرة على سنتيمتر وسكب السكر.
• في مثل هذه الحالة، يجب أن يكون لدى المهدس نفسا ما يقرب من أربع ساعات. خلال هذا الوقت، سيتم السماح بعرصات "وسوف تصبح جاهزة لمرب الطهي.
• يتم قطع القواعد في المقلاة ويتم سكبها مع عصير الليمون أو قليل من حمض الستريك يتم ضخها.
• يضاف الموز والقرفة إلى الرهان. يجب إحضار الكتلة إلى غليان على حريق كبير وفقط عند التبديل إلى النار المعتدل. في مثل هذه الحالة، يجب غلي القدرة أكثر من خمسة عشر دقيقة.
• كل هذا الوقت، يجب أن يحرك المربى بنشاط حتى لا يحترق من أسفل الأطباق.

كيف تطبخ المربى من راوند وبانانا؟

كيف تطبخ المربى من راوند برتقالي؟

سيقوم البرتقالي بإضافة مثل هذا المربى من الشق راوند من النضارة والذوق الغريب. من المهم أن لا تحتاج إلى إزالة تنورة برتقالية. إنها هي التي لديها أقصى قدر من الزيوت الصحية والخردل الصغيرة، والتي تطبيعها السكر.

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• البرتقالي - قطعة واحدة من الحجم المتوسط \u200b\u200b(الحلو!)
• السكر - 500 غرام (ضبط نفسك)
• قرفة اختياري

طبخ:

• الشباب ينبع يغسلون ويصفون. ينبع مع جلود سميكة تنظيف.
• يجب سكب راوند المفروم بالسكر والمغادرة في مثل هذه الحالة لليلة أو بضع ساعات على الأقل.
• يتم غسل البرتقال وخفض مع شرائح رقيقة
• يتم وضع Rhubarb مع السكر على النار، يضاف البرتقال إليه ويتم إحضار المربى إلى غليان.
• طبخها يتبع خمس دقائق على حرارة عالية وعشرة على معتدلة، ثم لفة المربى بالطريقة المعتادة.

إعداد المربى اللذيذ مع البرتقال والراوند

راوند مربى مع الليمون: وصفة

يمكن لحام هذا المربى بأي طريقتين شائعتين:

• مع عصير الليمون
• مع الليمون و ZEDA اللب

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• ليمون - فاكهة صغيرة واحدة
• سكر - كيلوغرام واحد (يمكنك ضبط نفسك).
• الفانيلين أو السكر الفانيليا حسب الرغبة

طبخ:

• الشباب ينبع يغسلون ويصفون. ينبع مع جلود سميكة تنظيف.
• يجب سكب راوند المفروم بالسكر والمغادرة في مثل هذه الحالة لليلة أو بضع ساعات على الأقل.
• يتم تنظيف الليمون من قبل شيست ممتن للمبشرة
• يتم غسل اللب الليمون وقطعه إلى شرائح رقيقة.
• يتم وضع المربى على النار، يضاف اللب الليمون في Rhub.
• طبخها يتبع خمس دقائق على حرارة عالية وعشرة في ضعيفة، تدحرجت بالطريقة المعتادة.

مربى راوند مع الليمون

كيف تطبخ المربى من جذر راوند؟

وكذلك الجذعية، جذر راوند لديه حدوث غني من المواد. يمكن إدراجها في الوصفة للحصول على المنتج الأكثر فائدة.

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• Rewal - 50 غرام (جذر)
• الزنجبيل - 50 غرام (جذر)
• السكر - 800 غرام
• ليمون - عصير الليمون أو حامض الستريك قرصة
• جوزة الطيب المذاق

طبخ:

• The Rhubarb، مقشر من قشر خشن، يهز بالقطع والاستجمام بالسكر بين عشية وضحاها.
• التدليك الجذر المطاطي على برغمات صغيرة مع جذر الزنجبيل
• يتم وضع المربى على النار، يتم إضافة جذر مبشور وعصير الليمون وجوزة الطيب إلى ذلك.
• يجب أن يكون الطهي على حريق بطيء حوالي عشرين دقيقة ثم لفة بالطريقة المعتادة.

يمكن إضافة جذر Rhubarb إلى البليت لفصل الشتاء.

المربى من راوند مع الكيوي: وصفة

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• كيوي - 500 غرام
• السكر - 700 غرام (ضبط نفسك)

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب ضبط السيقان والتفاح مع مكعبات صغيرة وصب السكر.
• في مثل هذه الدولة، يجب أن يتنفس المكونات حوالي ثلاث ساعات. خلال هذا الوقت، سوف "عصير فارغ" وستصبح جاهزا لمربى الطهي.
• يوضع المربى على النار وجلبت إلى غليان
• يتم تنظيف Kiwi من الجلد، يتم قطع اللب مكعبات صغيرة وأضاف إلى المربى.
• يجب عليك طهيها خمسة عشر دقيقة، مع التحريك بنشاط بحيث لا تحترق الكتلة أسفل الأطباق.

المربى يكتسب لون أصفر سار مع تهدئة خضراء. إذا كان كيوي حاملا للغاية، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد من السكر إلى المربى.

مربى الطبخ من Rhubarb Root و Kiwi

راوند مربى مع الزنجبيل: وصفة

Jinger Jam من Rhubarb ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا وصفة مفيدة للغاية، خاصة في موسم البرد. الزنجبيل والجمعيات لديها هامش غني لفيتامين C، مما يعزز الجهاز المناعي وجعله مستداما في نزلات البرد.

ستحتاج إلى جرة صغيرة:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• الزنجبيل - 50 غرام (جذر)
• ليمون - عصير، ملاعقان
• السكر - 500 غرام (ضبط نفسك)

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب اختيار السيقات مع مكعبات صغيرة وصب السكر.
• في مثل هذه الدولة، يجب أن يتنفس السيقان حوالي ثلاث ساعات. خلال هذا الوقت، سوف "عصير فارغ" وستصبح جاهزا لمربى الطهي.
• يقع Rhubarb على النار ويتم إحضاره إلى غليان. بعد الغليان في المربى، يتم إضافة جذر الزنجبيل المبشور وعصير الليمون.
• طبخ يجب أن يكون حوالي خمسة عشر دقيقة ثم لفة بالطريقة المعتادة.

مربى لذيذ من راوند مع الزنجبيل

كيف تطبخ المربيات من راوند والفراولة؟

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• الفراولة - 500 غرام
• السكر - 400 غرام (ضبط نفسك)
• فانيلين أو سكر الفانيليا اختياري

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب الاستيلاء على السيقات مع مكعبات صغيرة وتصب السكر مع الفراولة.
• في مثل هذه الدولة، يجب أن يتنفس المكونات حوالي ثلاث ساعات. خلال هذا الوقت، سوف "عصير فارغ" وستصبح جاهزا لمربى الطهي.
• يتم وضع أدوات المائدة مع Rhome على النار ويتم إحضارها إلى غليان. يضاف الفراولة إليها.
• يجب عليك طهيها خمسة عشر دقيقة على نار معتدل، مع التحريك بنشاط بحيث لا تحترق الكتلة.
• أضف Vanillin للحصول على رائحة ممتعة ولف المربى بالطريقة المعتادة.

مربى فرك مع الفراولة

Gorge and Rhubarb Jam: وصفة

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• غوسي - 500 غرام
• عصير ليمون - ملعقة واحدة
• سكر - 500 جم

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب اختيار السيقان مع مكعبات صغيرة وتغفو بالسكر مع التوت من البث.
• في مثل هذه الدولة، يجب أن يتنفس المكونات حوالي ثلاث ساعات. خلال هذا الوقت، سوف "عصير فارغ" وستصبح جاهزا لمربى الطهي.
• يجب تخطي البث عن طريق طاحونة اللحوم وأضفت إلى راوند.
• يتم إطلاق الكتلة على النار ويتم إحضارها إلى غليان. بعد ذلك، استمر في حريق صغير يجب أن يكون المربى خمس عشرة دقيقة، مع التحريك بنشاط.
• أضف عصير الليمون في المربى خلال خمس دقائق إلى نهاية الطهي وغرق الأمر بالطريقة المعتادة.

مربى راوند مع عنب الثعلب

المربى من راونث مع الكشمش: وصفة

سيكون هذا المربى عطرا جدا وملونة بسبب النكهة المشبعة للتوت.

سوف تحتاج:

• Rewal - 500 جم (السيقان)
• currant - 500 غرام (احمر او اسود)
• السكر - 700 غرام
• الفانيلين اختياري

طبخ:

• يجب تنظيف Rhubarb من الجلود (السيقان) إذا كانت صلبة كثيفة. لا يتم تنظيف الحلويات الصغيرة.
• يجب الاستيلاء على السيقات مع مكعبات صغيرة وتغفو مع السكر مع الكشمش.
• في مثل هذه الدولة، يجب أن يتنفس المكونات حوالي ثلاث ساعات. خلال هذا الوقت، سوف "عصير فارغ" وستصبح جاهزا لمربى الطهي.
• ينطلق المربى على النار ويغلي إلى الغليان. طبخ يتبع خمسة عشر دقيقة، مع التحريك بنشاط.

مربى راوند مع الكشمش

فيديو: "مربى من راوند"