صلصة تشيمالي الجورجية - بصلات الشتاء: أفضل الوصفات. وصفات الطبخ لفصل الشتاء من البث، Alchi، معجون الطماطم، الكشمش الأحمر، الكرز، التفاح، الحمر، المشمش، الخمور، قرد الكلب، الخوخ، الطماطم، الطماطم في المنزل

صلصة تشيمال الجورجية سهلة. اقرأ المقال فيه الكثير من الوصفات.

الآن أنت تعرف عددا كبيرا من الصلصات المختلفة التي يمكن طهيها في المنزل. حصاد المضيفة لهم لفصل الشتاء أو الاستعداد للتخزين في الثلاجة لتناول الطعام حسب الحاجة.

• Tkemali صلصة جورجية لذيذة من التصريف.
• يمكن أن تحضير من الفواكه الخضراء أو المصارف الناضجة.
• بشكل عام، يرتدي هذا الاسم أنواعا معينة من الصرف، وتسمى أيضا الصلصة التي تبين طعم حاد وحار.
• اقرأ في هذه المقالة، ما هي الوصفات لطهي Tchemali. اختر أي منها، واستعد واستمتع بالذوق الفريد للصلصة من الصرف.

الجورجية الكلاسيكية البرقوق وصفة البرقوق لفصل الشتاء

الجورجية الكلاسيكية البرقوق وصفة البرقوق لفصل الشتاء

المطبخ الجورجي يقهر ذوقه الأصلي. إذا تمتص الطبق المعتاد مع صلصة تشيمالي جورجي حار، فسيتحول فورا إلى شهية شهية. يتم استخدام صلصة الفاكهة الكلاسيكية التي تحتوي على طعم حامض كملحق للحوم والأسماك وأطباق الدجاج والعصيدة المختلفة والسباغيتي.

وصفة الصلصة الكلاسيكية الجورجية Tkemali من الخوخ لفصل الشتاء:

المنتجات اللازمة للأطباق:

مكونات الصلصة الجورجية الكلاسيكية Tkemali

كيف تطبخ:

• طائرة لانزلاق ووضع منديل القماش إلى السائل الزجاجي.
• باستخدام أي جهاز لحوم الشبكة طحن الفاكهة. قبل تمشيط وإزالة العظام.
• وضع هريس الخاص بك جيلي في وعاء معدني، إضافة الملح والسكر. صب السوائل ووضعها على استعداد لمدة 10 دقائق.
• في هذا الوقت، اقطع رؤوس الثوم الجميلة والقرون الفلفل والأوراق الخضراء التوابل والتوابل.
• جميع المكونات المسحوقة تضيف إلى وعاء معدني مع استنزاف غليان، وافق قليلا (2-3 دقائق لا أكثر).
• إعداد حاويات الزجاج: اغسل، تمر مجلس الوزراء في الفرن. في الحاوية الساخنة، ضع هريس غليان، غرقت.
• ضع الحاويات بصلصة في منقوشة دافئة وتترك ليوم واحد. ثم إزالة في تخزين التخزين. سوف تهدأ الصلصة المتبقية، وضعت في مكان بارد (مخزن، الطابق السفلي) واستخدام الأطباق المختلفة.

البرقوق الأصفر ينام في نهاية يونيو. في هذا الوقت، لم تنضج معظم التوابل بعد، حتى تحضير هذا التوابل المذكر، يمكنك استخدام توابل الجافة في العام الماضي.

أحمر الكشبة الصوفية وصفة لفصل الشتاء

أحمر الكشبة الصوفية وصفة لفصل الشتاء

حل التوابل من الكشمش الأحمر هو لطيف جدا حسب الرغبة. يمكن تقديمها على حد سواء إلى اللحوم الدهنية والتلمر أو لحم البقر أو الدجاج. لفة مثل هذا التوابل السحب لفصل الشتاء، والتحضير في حاويات زجاجية مسبقة: اغسل وتعقيمها عبر العبارة لمدة 15 دقيقة. لذلك، وصفة Tkemali من الكشمش الأحمر لفصل الشتاء:

المنتجات اللازمة للطبخ:

مكونات سيدا تكرزي من الكشمش الأحمر

كيف تطبخ:

كزبرة والكمون وكينزا والثوم في حالة سكر في هاون. يجب أن يكون هناك كتلة متجانسة.

وصفة Tkemali من الكشمش الأحمر

غسل الكشمش، فاز، أضعاف في قدر، إضافة 50 غراما من الماء ووضعها على الموقد. تغلي 15-20 دقيقة.

وصفة صلصة Tkemali من الكشمش الأحمر لفصل الشتاء

عندما يتبخر السائل، سيصبح الكشمش ناعما، وإيقاف تشغيل اللوحة وتبرد الكتلة. توزيعها من خلال غربال كبير. تطابق هريس جيلي مرة أخرى في الصحون ووضعها جاهزة. إضافة الأعشاب المشوية والخضر والملح ويغلي 5 دقائق أخرى.

وصفة tkemali من الكشمش الأحمر لفصل الشتاء - بسرعة

الآن يجب أن تتحلل الصلصة على الدبابات والفة.

وصفة تفاح Tkemali وصفة الشتاء

وصفة تفاح Tkemali وصفة الشتاء

Apple Tkemali ليست وصفة جورجية، لكنها تبين لذيذ جدا. يمكن إضافته إلى أي أطباق. حتى Padalitsa مناسب لهذه الصلصة، الشيء الرئيسي هو أن التفاح أخضر. الفواكه مناسبة، التي لا تزال بذورها غير ناضجة - بيضاء. وصفة التفاح Tkemali لفصل الشتاء:

المنتجات اللازمة للأطباق:

مكونات الصلصة Tkemali Apple

كيفية جعل صلصة التفاح الأصلية - الخطوات:

• التفاح النحيف تحت الرافعة، وقطع إلى أجزاء، إزالة الأساسية. ضعها في حاوية معدنية وملء بالماء بحيث يغطي نصف التفاح. هنا وضع الفلفل تنظيفه وقطعه إلى قطع. ضع المكونات المعدة الاستعداد لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح التفاح لينة.
• ثم قم بإزالة الحاوية من النار، واسمح للكتلة بتبريد ومسح الفواكه والفلفل من خلال المصفاة الجميلة. تطابق هريس شبه انتهى في قدر مرة أخرى وجعلها جاهزة.
• تقطيع التوابل الأخضر ورؤوس الثوم وإضافة إلى الخزان إلى كتلة التفاح والفلفل.
• غلي كتلة 15-20 دقيقة. قبل 5 دقائق من نهاية عملية الطهي، أضف السكر وإرضاء الطبق.
• ثم تتحلل البطاطا المهروسة الحلو على الدبابات الزجاجية غرقت.

من الأفضل لفة الصلصة في البنوك الصغيرة، وليس أكثر من 0.5-0.7 لتر. في الثلاجة، لا يتم تخزينها لفترة طويلة، لذلك إذا واجهت حاويات كبيرة، فإن الصلصة المتبقية يمكن أن تفسد إذا كنت لا تأكلها في غضون 2-3 أيام.

وصفة Tkemali مع ريحان لفصل الشتاء

وصفة Tkemali مع ريحان لفصل الشتاء

ليس كل الناس يحبون الصلصات والأطباق الأخرى مع إضافة كين. Tkemali تستعد مع هذا التوابل. انه يعطي الطبق طعم فريد ورائحة. ولكن، إذا كنت أنت أو بعض أسرتك لا تتسامح مع Cilantro، فيمكن استبداله بالريحان. بالمناسبة، لدى الجورجيين أيضا وصفة لهذه الصلصة مع الريحان. إعداد مثل هذا الطبق مع إضافة النعناع وغيرها من التوابل. وصفة Tkemali مع ريحان لفصل الشتاء:

تحضير هذه المكونات:

مكونات صلصة TKEMALI مع الريحان

كيفية تحضير الطبق:

زقاق يحل الماء وأضعف في قدر. إضافة الماء، وضع الطبخ. تغلي لمدة 15-20 دقيقة. وضعت على مصفاة، حيث وضعت وعاء. جزء من العصير عالق في هذا الوعاء. عندما تبرد أليشا، امسحها من خلال ثقوب المصفة. يجب أن يبقى فقط التوت والعظام.

وصفة tkemali مع الريحان

في كتلة هريس من Alychi، أضف السكر والملح. تغلي على حرارة بطيئة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق حتى لا تلتزم الكتلة بأسفل المقلاة. حاول على حلاوة، كما الحليشا حامضة وإذا لزم الأمر، أضف المزيد من السكر حتى تكون الصلصة لذيذة.

وصفة Tkemali مع ريحان لفصل الشتاء: قطع المساحات الخضراء

الآن طحن الأخضر والثوم والفلفل الحار، وأضف إلى هريس الغليان. قم بتنظيم 5 دقائق أخرى وإضافة زيت الخضروات. بعد خلط الخليط، انشره على الدبابات الساخنة المعقمة وغرق.

وصفة Tkemali في طباخ بطيء لفصل الشتاء

multivarka هو الآن تقريبا في كل منزل. لذلك، فإن العشيقة تبحث دائما عن وصفة لإعداد طبق في هذا "وعاء المعجزة". وصفة Tkemali في طباخ بطيء لفصل الشتاء:

يعزز مثل هذه المنتجات:

مكونات صلصة Tkemali في طباخ بطيء

خطوات التحضير:

اغسل البرقوق والخضر تحت الرافعة، وتنظيف الثوم، وأخرج البذور من الفلفل. إزالة العظام من الخوخ. طحن جميع المنتجات المعدة في خلاط.

وصفة Tkemali في طباخ بطيء لفصل الشتاء

يمكن سحق الخضر، ولكن يمكنك ببساطة قطعها بدقة - كما تريد. أضعاف البطاطا المهروسة في عموم المتعددين، إضافة السكر والملح. قم بتثبيت الوعاء بأهرأ في طباخ بطيء وعرض وضع "التبريد". بعد 15-20 دقيقة، ضع الصلصة على الحاويات الزجاجية الساخنة والمعقمة، وتخرج.

وصفة صلصة Tkemali مع طماطم لفصل الشتاء

وصفة صلصة Tkemali مع طماطم لفصل الشتاء

صلصة Tkemali مع الطماطم مثالية للحوم وأي garniram. سيكون رائعا استبدال صلصة الطماطم من المتجر. إعداد هذا الطبق بسيط وبسرعة. وصفة صلصة TCTLECA مع الطماطم لفصل الشتاء:

تحضير هذه المكونات:

مكونات صلصة تكرسي مع الطماطم

كيفية طبخ - المراحل:

• الطماطم تحلها، وقطع، أضعاف في الحاوية المعدنية وملء بالماء. احمل 30 دقيقة، ثم احتفظ بأن الخضروات مبردة. امسح هريس الطماطم من خلال غربال للتخلص من القشر والبذور.
• ضع كتلة الطماطم مرة أخرى على النار، وفي هذا الوقت قطع الفلفل والعمود والثوم. إضافة توابل إلى هريس المسلوق، وكل شيء يسكب الطماطم.
• جلب إلى غليان ويغلي 5 دقائق. ثم تحية وإضافة السكر. صب الخل، مزيج.
• في الحاوية الزجاجية المعدة، تضع الصلصة الناتجة وشعبت.

بعد الغزل الحاوية، تحتاج إلى قلب الغطاء أسفل وتغطية بطانية دافئة. بعد يوم، يمكن اتخاذ العلب ووضعها في تخزين التخزين.

الصفراء أليشي تكرشي وصفة لفصل الشتاء

الصفراء أليشي تكرشي وصفة لفصل الشتاء

من Alyci الأصفر، تبين صلصة تكرالي مثل الخردل. سوف يفاجأ ضيوفك أن هذه الصلصة ليست في الخردل على الإطلاق، ولكن لديها مذاق فريد من نوعه وسريع.

يمكن إعداد صلصة Alyci الأصفر لفصل الشتاء وفقا لأي من الوصفات التي تم وصفها أعلاه. اختر وصفة، وجعل الشغل، فقط في القاعدة سيكون لديك alych. لا تنسى التوابل والخضر. مجتمعة جيدا alycha الأصفر مع الريحان.

وصفة Tkemali لفصل الشتاء من alyci الأحمر

وصفة Tkemali لفصل الشتاء من alyci الأحمر

صلصة جورجية من alyci الأحمر هي الرخام في اللون ومتطور لتذوقها. قم بإعداد صلصة الوصفة الكلاسيكية هذه، مثل إسقاط. تم وصف هذه الوصفة أعلاه.

النصيحة: لا تخف من التجربة: بدلا من كينزا، أضف ريحانا، بدلا من الشبت الأخضر المزيد من الكمون، والسكر استبدال العسل. قد تأتي مع وصفة فريدة من نوعها ل Tkemali لفصل الشتاء من alyci الأحمر.

أسهل وصفة tkemali لفصل الشتاء

أسهل وصفة tkemali لفصل الشتاء

في كثير من الأحيان مضيفة إعداد الأطباق من المنتجات التي لديهم في متناول اليد. أبسط وصفة ل TKEMALI لفصل الشتاء هي مجموعة من المنتجات التي تم تسويتها في منزلك:

مكونات لأبسط صلصة Tkemali

الخوخ إزالة العظام. طحن جميع المكونات في الخلاط. وضعت النار وغلي 15 دقيقة. في نهاية الطهي، أضف الملح والسكر. تغلي على الدبابات وشعبت.

وصفة Tkemali من Kizyl لفصل الشتاء

وصفة Tkemali من Kizyl لفصل الشتاء

تنضج kizil في الخريف. بحلول هذا الوقت، نمت التوابل بالفعل ولا تزال هناك الخضر طازجة. لذلك، فإن تكرالي من هذا التوت سيكون عطرا جدا وممتعا حسب الرغبة. يمكن أن تكون الوصفة ل TKEMALI من Kizyl for Winter هي نفس الوصفة مقابل صلصة Tkemali الكلاسيكية - انظر أعلاه في النص. استبدال البرقوق على الكلب. وسوف يكون لديك صلصة أصلية يمكن رؤيتها أي طبق جانبي أو لحوم.

وصفة tkemali من عنب الثعلب لفصل الشتاء

الغوبري رائع لصلصة TCTLECA، لأن هذا التوت لهذا فريد من نوعه. اختر أيا من الوصفات أعلاه وإعداد TKEMALI من عنب الثعلب في فصل الشتاء.

الأهمية: يمكنك أولا إلقاء التوت مع كمية صغيرة من الماء، ثم امسح الكتلة من خلال الغربال للتخلص من الجلد. يمكنك أيضا طحن البث ببساطة في خلاط أو تخطي من خلال طاحونة اللحوم للحفاظ على الجلد، لأن هناك العديد من الفيتامينات فيها.

وصفة tkemali من المشمش لفصل الشتاء

وصفة tkemali من المشمش لفصل الشتاء

صلصة المشمش هي طبق تجريبي. لكن ذوقه سيحصل على مثير جدا للاهتمام وسترغب في إضافة هذه الصلصة إلى الدجاج أو الأسماك من الأصناف الدهنية. وصفة TKEMALI من المشمش لفصل الشتاء:

مكونات:

مكونات لصوص Tkemali من المشمش

خطوات التحضير:

• المشمش حل، إزالة الوسط الصلب. ضع الفاكهة في المقلاة، أضف قليلا من الماء ويغلي على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة.
• بارد هريس من المشمش ووضع في مصفاة. امسح هريس.
• طحن الخضر والفلفل والثوم.
• قم بتوصيل جميع المكونات، إضافة الملح والسكر إلى الذوق، ووضع النار. طبخ لمدة 10-15 دقيقة، ثم انتشر حول الدبابات وشعبت.

اقلب الخزان وتغطية البطانية ليوم واحد.

وصفة TKEMALI مع الجوز لفصل الشتاء

وصفة TKEMALI مع الجوز لفصل الشتاء

الجوز جنبا إلى جنب تماما مع المشمش والشعر الأحمر والبرقيم. لذلك، يمكنك إضافة عدد قليل من الجوز تنظيفها إلى أي وصفة. من الأفضل عدم طحنهم، ثم سوف يخرج الذوق غير عادي. في وصفة TKEMALI مع الجوز لفصل الشتاء، لا يمكنك استخدام الكيلانثول. مع المكسرات، يتم دمج الريحان وخضر الذوق الناعم بشكل مثالي - الشبت، البقدونس، النعناع.

وصفة TKEMALI من الخوخ مع "هوب-سونيلز" لفصل الشتاء

يعتبر التوابل "Khmeli-Sunneli" جورجيا. لذلك، من المناسب إضافة إلى صلصة Tkemali من أي مكونات. الوصفة ل TKEMALI من Dzhali من Sunnels Khmeli-Sunnels لفصل الشتاء أعلى في النص. يمكنك استبدال التوابل الجافة، لا تزال أقدام الخضر بحاجة إلى إضافتها إلى الذوق تبين طازجة ولطيفة.

وصفة TKEMALI من Tern لفصل الشتاء

وصفة TKEMALI من Tern لفصل الشتاء

بدوره هو التوت من نوع البرق البرقم، لذلك سيتم تكردي أن تكرسي سوف يكون رائعا أن الذواقة الأكثر متعجنة وسيقدر بحق هذا الصلصة الجورجية هذه. وصفة TKEMALI من Tern For The Winter:

إعداد هذه المنتجات:

مكونات صلصة Tkemali من Tern

خطوات التحضير:

• بدوره شطف وطويلة في الققد. صب الماء ويغلي 10 دقائق.
• بارد البطاطا المهروسة ويمسح من خلال المنخل.
• وضعت هريس ثابت مرة أخرى النار واستمر في الطهي.
• طحن الثوم والخضر والنعناع والفلفل والطماطم. أضف هذا الخليط إلى كتلة الغليان.
• أضف العسل والملح والسكر. الخل صب قبل إيقاف الصلصة.
• تغلي تشيمالي في الدبابات وشعبت.

إذا كنت لا تحب الذوق المشبع للنعناع، \u200b\u200bفلن يتم تقطيع أوراقها، ولكن فقط وضعت في نهاية الطهي، ثم احصل عليه.

وصفة Tkemali من الكرز لفصل الشتاء

وصفة Tkemali من الكرز لفصل الشتاء

Tkemali يستعد حتى من الكرز. يجب أن يكون هذا التوت مكونا أساسيا، وكخضر إضافي ومتوافرين مختلفين. تشبه الوصفة ل TKEMALI من الكرز للشتاء وصفات Tkemali من التوت الأخرى. اختر أي من الوصفات الموضحة أعلاه وتحضير صلصة لذيذة.

وصفة Tkemali من Alychi الأخضر لفصل الشتاء

الأخضر أليشا أمر رائع لصلصة الطهي، وكذلك ناضجة. ستكون الوصفة ل TKEMALI من Alyci الأخضر لفصل الشتاء هي نفس الوصفة لصلصة الطبخ من Alychi أي نوع آخر.

وصفة Tkemali مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

وصفة Tkemali مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

يمكن استبدال معجون الطماطم في هذه الصلصة بالطماطم. هذه الوصفة مناسبة للطهي في فصل الشتاء عندما لا توجد فواكه طازجة. وصفة Tkemali مع معجون الطماطم لفصل الشتاء:

مكونات سيدا تاكمالي من معجون الطماطم

كيف تطبخ:

• تثير الطماطم بالماء ووضع مسلوق لمدة 20 دقيقة.
• ثوم سميكة والفلفل والخضر. أضف إلى هريس الطماطم.
• قبل 10 دقائق من نهاية الطهي، أضف المكونات المتبقية.
• في النهاية، تحية ووضع السكر. خلط وإطفاء النار. يمكن توالت هذه الصلصة، ولكن يمكن استخدامها حسب الحاجة.

إذا قمت بإعداد صلصة تشيمالي في فصل الشتاء، وسوف تستخدمها كل يوم، في جميع أنحاء الشتاء الطقس البارد سيحصل جسمك على الفيتامينات والناغة اللازمة. سيسعد أسرتك وضيوفك ببساطة عن هذا التوابل في اللحوم أو garniram. مفاجأة لطعم لطيف لن يكون الحد. بالعافية!

فيديو: صلصة تكرالي في المنزل. المطبخ الجورجي