Groove Mushrooms: وجهات النظر والفوائد والأذى والصور. كيفية التمييز بين جرثومة صالحة للأكل من خطأ أو سامة؟ في أي غابة تنمو الصالحة للأكل ورهود كاذبة، كما تبدو: الصور، الوصف. متى هي الفطر الصالحة للأكل من غريب؟

أنواع صغيرة، وصفها وصورها. فوائد وإضرار أبيض وأسود. ميزات جمع وتحضير للاستخدام.

الصيف والخريف - تلك المواسم، عند وفرة الطبيعة على النباتات والفواكه والتوت والفطر. الأذواق الفريدة المتأصلة في هذا الأخير، شنت الناس في الغابة وعلى الحواف بحثا عن التعدين العزيزة.

احتلت الشحن بشكل كاف الأماكن الكريمة على الطاولات وفي البنوك كفرغاء لفصل الشتاء. هذه الأنواع من الفطريات، بالإضافة إلى جاما الذوق، لها صفات مفيدة. على سبيل المثال، من حيث البروتين، تتجاوز منتجات اللحوم. بالطريقة نفسها، يتم امتصاصها بشكل أفضل بكثير من قبل جسم بشري من حيوان.

عند فتح موسوعة الفطر في قسم قسم "أنواع الحرفات"، سيتم تغطية الفطر المبتدئ لفترة طويلة في دراسة خلافاتهم وخصائصهم. لإنقاذك قليلا، فكر في الأنواع الأكثر شيوعا من الصغر، وكذلك علامات خلافاتهم من الفطر الأخرى.

الفطر الصالح للأكل الحقيقي Groove: قائمة، وصف مع الأسماء والصور

صورة ملصقة من عدة أنواع من الضعف في الظروف الطبيعية

من بين Gruzny، هناك العديد من الأصناف التي يتم بها المجكولة بسهولة في المبتدئ Mushroomnik. النظر في قائمة وأوصاف الممثلين الأكثر شيوعا في خطوط العرض لدينا.

أصفر

الأسهم foto الأصفر gruus في الطبيعة

إنه موجة صفراء، أو يصرخ. ميزاته المميزة:

• قبعة صفراء أو ذهبية على نحو سلس في الطقس الجاف والزلق مع المخاط - في الرطب
• قطر القبعة يتردد في حدود 6-28 سم
• الفطر الشاب لديه قبعة محدب، البالغين - مقعر
• حوافها عازمة في اتجاه الساق
• لوحات هي بقع بنية
• رائحة الفاكهة ممتعة
• موقع قطع / بقعة وعصير أصفر أصفر من اتصال مع الهواء
• يحب الغابات الصنوبرية

أسود

الأسهم FOTO شبكات سوداء في الطبيعة

يشير إلى Genera الصالحة للأكل بشكل مشروط، فطر كبير إلى حد ما. لديها هذه الخصائص:

• قبعة واسعة اللون، قطرها 15-20 سم
• ارتفاع الساق البني والأخضر يصل إلى ارتفاع يصل إلى 10 سم
• مكان الأخطاء من الضوء يغير اللون إلى الظلام

أبيض

الشحن الأبيض في الغابة

إنه جرثومة حقيقية يختلف عن زميل آخر، باستثناء اللون:

• السطح الخارجي الزيتي للغطاء، الذي يحتوي على نهري مدرج في الوسط،
• رائحة الفاكهة القوية،
• هامش في نهايات القبعة، والتي في الممثلين الشباب ملفوفة في الداخل، أكثر نضجا - يشبه القمع،
• باختصار 6 سم وجوف من الداخل مع الساق،
• ظلال صفراء من العصير، والتي تصبح في مكان الخطأ بسبب الاتصال مع الهواء،
• طعم الصفات. من المعترف به باعتباره الأكثر قيمة من حيث فن الطهو.

Operman.

الأسهم foto كبيرة في الطبيعة

يشير إلى فئة جرثومة كاذبة وصيد الطعام المشروط. ميزاته المميزة:

• طعم الفلفل القوي الذي يمكن إزالته فقط للنقع لفترة طويلة قبل الطهي
• نقص المخاط على القبعة، إنه جاف، وكذلك هامش في نهايته
• يغير العصير لونه إلى لون الزيتون أو المزرق

مرارة - مر

المريرة gruce في الطبيعة

إنه Gorkushka، أو ساخنة، أو غوركي - جيد للإعلان. له:

• أرجل الألوان والقبعات هي نفسها - بني أو مع tump محمر،
• الأبعاد الإجمالية المختلفة اعتمادا على العمر والحد الأقصى - ساق الارتفاع 9 سم و 12 سم غطاء قطرها،
• على نحو سلس مع قبعة مورقة خفيفة مبللة في الطقس الرطب،
• لا توجد رائحة،
• هناك الكثير من عصير حليبي عندما خطأ
• طعم مرير محدد من الفطر المطبوخ،
• في الأولوية، أنواع التربة الحامضة في البتولا والغابات الصنوبرية.

مبلل

الأسهم foto قطع الأرض الرطبة

هو الخام، إنه أبيض. تكملة خصائصها:

• قبعة قذرة من القمامة النباتية. السبب هو دقته والرطوبة
• وجود المقاييس البيضاء والصفراء في الخارج من القبعة
• الأبعاد - الساق الأسطوانية القصيرة وقبعة على شكل قمع واسعة.

الحفكم

قطع صنبور الشاقة على الأرض

إنه أسبن أو بيوانكا. يتم تقديم تفاصيل المميزة في وصف غاز ASPEN.

شجرة التنوب

الأسهم Foto Spruce Grons في الغابة

لديها عدد من الأسماء الأخرى، على سبيل المثال، لطيف، أرجواني، هزلي. يشير إلى الفطر الصالح للأكل التقليدية. خصائصها هي كما يلي:

• أعمى من المقاييس تحت غطاء مصفر
• تطول الساق اللون إلى اللون الأزرق بعد لمسها
• عصير منفصل من قطع هو تغيير إلى البنفسجي
• الساق السميكة

aspen

صورة آسبن يرتدي الأرض في الطبيعة

يشير إلى الفطر الضادح بشكل مشروط ولديه هذه الميزات المميزة:

• الحد الأقصى لقطر القبعات تصل إلى 30 سم
• بقع الوردي أو أرجواني تظهر على سطح الغطاء والساق
• من السهل الخيلز على القبعة
• تم العثور عليه فقط في غابات Aspen و Popolev و Aspen
• زراعة مجموعات صغيرة

أحمر

الشحن الأحمر في الطبيعة

خصائص الفطريات:

• القبعة سلسة، مع تقدم العمر الشقوق
• الممثلون الشباب لديهم رائحة ممتعة، البالغين - الرنجة
• قبعة أغمق الساقين
• آخر الدهون مع خشونة خفيفة على السطح
• قبعة مرونة، سمين

المخطوطات

جامع شمامات في غابة الخريف

الفطر غير صالح للأكل، وهو مناسب فقط للتوسل بعد فترة طويلة من النقع. خصائصه:

• قبعة صغيرة تجاعيد
• جذع رقيقة عالية، والذي يضيق على الأرض
• خارجيا، مماثلة جدا لجراثيم الرق
• ينمو في غابة مختلطة من قبل مجموعات كبيرة

غير واضحة

الأسهم Foto Grussoy في الطبيعة

تمثل مجموعة من المواد الخام. السمات المميزة:

• قبعة جافة وناعمة
• الممثلين الشباب أبيض، في البالغين هم بقع صفراء
• رائحة العسل مع نغمة الخشب
• قادرة على الحفاظ على النضارة في الفترة الجافة
• ينمو في الغابات المختلطة

أوك

صورة لأسباب البلوط في المرج في الغابة

اسم آخر هو البلوط ryzhik. ميزاته المميزة:

• لون لون الفطر يتراوح بين نغمات اللون الأحمر والأصفر والطوب البرتقالي
• جمع التلوث العشبي على قبعة
• نادرا ما cherviva بسبب الذوق المرير لعصير حليبي
• لون عصير لا يتغير عند الاتصال بالهواء

نفذ

إطلاق Fakee Gruce من موسوعة

سمات:

• قبعة مسطحة في الفطر البالغين، والاكتئاب في وسط الشباب
• قبعة كبيرة، يصل قطرها 15 سم
• سطحها مبلل
• عند تلف الأطباق، يغير المساحة اللون من شاحب على مخضر
• عصير من اتصال الهواء يتغير الظل مع الحليب على اللون الأخضر مع Bluette

False، شحن سامة: قائمة، وصف الأسماء، الصورة

الأسهم foto الخوذ الكاذبة توهج

من بين الضعف، لا توجد عينات سامة من الواضح. فقط بعض منهم يتبع لفترة أطول للنقع والطبخ قبل الاستخدام.

ومع ذلك، هناك العديد من أنواع فرعية ضعيفة مع طعم معين، والتي تكون أكثر إيقظا. هو - هي:

• كافور
• operman.
• skripun.

كافور

meltnik Camphor في الطبيعة

إن كامبور ميلتنيك خطير عن طريق التسمم الناجم عن وجود عدد كبير من المواد المسكارينية مقاومة حتى للمعالجة الحرارية على المدى الطويل.

ميزاته المميزة:

• قبعة في النغمات البنية مع الفائض من أكثر مشرق إلى البنفسجي
• وجود لوحات أصفر كريم على الجزء السفلي
• الأضرار التي لحقت بالمكان دون تغيير لون العصير
• رائحة محددة حادة في الفطر الشاب، في نضج يتم تحويلها إلى رائحة جوز الهند
• عند الضغط على القبعة، يمكن حفظ دنت بني أو بني بلون ذهبي

تم النظر في التعدد الفلفل والبخار في الأقسام أعلاه.

ما الفطر مثل الشحن بالأبيض والأسود، والتي يمكن الخلط بينها: الصورة، وصف الأسماء

جرثومة أسود كبيرة تختبئ تحت بودي

على أسباب سوداء مماثلة لتلك المدرجة أدناه.

Meltnik Camphor.

تمت مناقشته في القسم أعلاه.

يا مان.

النظر في القسم أعلاه.

Chernushka، أو تحميل الأسود

صورة للفطر Chernushki.

هو:

• لا تسليط الضوء على عصير حليبي عند التنظيف
• لديها ظلال ملونة من الزيتون إلى البني الداكن
• يمتلك ساقا قبعات أغمق وأكثر جفافا
• مغطاة قبعة مبللة مع ممركة ختم عميقة
• يحب الغابات المختلطة فقط، وخاصة الأماكن الشمسية تحت البتولا

polyuret coiner.

الأسهم FOTO القبعات والساقين تحمل الأرجواني

لها ألمع ميزة - تغيير في لون العصير في مكان فر من أرجواني مشرق.

على الأخاديد البيضاء مثل هذه.

أبيض كاذب، أو الشفق

الفطر scrolpun في الطبيعة، صور

يشير إلى أنواع الصالحة للأكل التقليدية من الفطر. كريبون ليست لذيذة جدا، وفي الفوائد تخسر. اختلافاته هي:

• قبعة بدون الثلاجة
• عصير اللون البني الأحمر
• صوت صار عند قطع قبعة بسكين أو مضغ مع الأسنان
• لوحات ملونة تحت قبعة أصفر داكن
• نظافة دائما من حقيقي
• أبدا الديدان، على عكس real gruz
• يظهر في غلز في وقت لاحق

لوادر بيضاء

الأحمال البيضاء الممزقة

ميزاته:

• لا عصير حليبي، وهذا هو الجافة
• مكان النمو في الوديان والثالم تحت الأشجار القديمة

موجة بيضاء

الأسهم فوتو فطر وري أبيض

لديها الخصائص التالية:

• أحجام أصغر وزيادة التكثر
• الساقين لون الثلج الأبيض وقبعات على عكس النغمات المخضرية

osin gruzde.

النظر في القسم السابق.

Operman.

يصف في القسم الأول من المقال.

كيفية التمييز الأبيض بلطف من الأوراق؟

الأسهم Foto Gruce White و Glaiming

على الرغم من التشابه الخارجي للععر الشاحب والأبيض، ستجد اختلافات كبيرة:

• شكل القبعات - لديها Toinatcast على شكل بيض، والمياه الجوفية شكل فانك
• لون القبعات هو في كثير من الأحيان مع يميل مع ضربة خضراء، في وضع ضعيف أبيض، لديه هوى مصفر.
• ارتفاع الساقين أعلى في الفطريات السامة ويصل إلى 15 سم في الارتفاع
• الساق لديه رقيقة، لديها حافة بيضاء مميزة

كيفية التمييز بين رجل أسود من تطور؟

الأسهم foto الأسود gruce ولحم الخنزير

للوهلة الأولى، هذه الفطر تشبه بعضها البعض. لذلك، قضاء بعض التجارب قبل أن تضعهم لنفسك في السلة.

• ضغينة مع قطع أو ديم دائما تنبعث عصير حليبي. الإباحية لن ترى ذلك.
• ضع إصبعا على قبعة الفطر أو شق شق على أي جزء من الأخير. إذا رأيت التغيير في لون DenT على اللون الأحمر، فإن تطور يديك. اتركه في الغابة.

الكرات البيضاء والأسود: الاستفادة والأذى

كلية صور من الأسباب البيضاء والأسود في الطبيعة

تعرف فوائد Gruzny أسلافنا منذ روس. في الأسود والأبيض لممثليهم، مما يشبه إلى حد كبير، أي:

• الفطر غني بالألياف والبروتين والفيتامينات A و B و C، D، Riboflavin، الثيامين، المضادات الحيوية الطبيعية،
• غير ضارة لمرضى السكر والأشخاص الذين يتبعون كتلة أجسادهم
• علاج الكثير من الأمراض - الاكتئاب، العصبي، السل، الأمراض من الكلى وأنظمة البول، لا أوافق في عمل الجهاز العصبي،
• تحسين حالة الشعر والجلد.

خصائصهم المفيدة:

• مدر للبول
• مهدئ
• تشبع بهدوء
• تنظيم مستويات السكر في الدم
• استقرار عمل GTC
• مضاد التهاب
• شهوة
• المضادة للتطفئ

الآثار الضارة للضعف على جسم الإنسان في معظمها يتعلق بما يلي:

• شدة استيعابها،
• الاستخدام المتكرر منهم في الطعام، على النحو الأمثل - 1-2 مرات في الأسبوع لتناول طعام الغداء،
• الأخطاء تجميعها ومعالجتها والطبخ والتمليط
• استخدام عدد كبير من الملابس السوداء، التي استوعبت معدل الأسماء المتزايد من إخوانهم البيض.

يذكر الضرر التوافقي نفسه في:

• تسمم غذائي
• هزيمة البصولي

في أي غابة تنمو فائقة، بعد كم يوما بعد ظهور المطر؟

التنوب الضغاضة ينمو في الغابة الصنوبرية

الغابات والغابات المختلطة مغرمة بالغابات المتساقطة والمختلطة، غنية بالبشر من الأوراق المتساقطة.

تذهب بجرأة بحثها إذا كانت هناك غابات ومستمرة من هذه الأشجار:

• البتولا
• aspen
• صنوبر
• ليندن
• أوك
• نفذ
• شجرة التنوب

إذا كان الطقس جافا لفترة طويلة، ثم أمطرته، فذهب للأيام الصغيرة بعد 5. ومع ذلك، يعتقد أن الفترة الأمثل لنموها بعد المطر هي 12-15 يوما.

متى هي الفطر الصالحة للأكل من غريب؟

أفضل وقت لجمع Gruza يبدأ من نهاية يوليو ويستمر حتى سبتمبر إلى نوفمبر. كل هذا يتوقف على نوع الفطر الذي يمكنك الخروج من "مطاردة".

الفطر مع تجربة الادعاء بأن الخريف هو الشحن والأذو، وهم ينموون أكثر في مكان واحد.

كيفية تنظيف، التعامل مع الشحن بعد جمع؟

يتم طي المياه التي تم جمعها في الحوض قبل التنظيف والطبخ

بعد التجمع، لدينا صف من إجراءات التطهير:

• غسلها جيدا ونظيفها
• إزالة mycelium وجميع الكتل الترابية مع الساقين
• في هذه العملية، مراجعة لهم مرة أخرى لرفض الفطريات الخطرة أو المشكوك فيها

تواصل السعة بالماء المملح البارد، حيث تتحرك المواد الخام الخالصة.

• تغيير الفطر السوائل 2-3 مرات في اليوم.
• إجازة لتفريغهم لا تقل عن 3 أيام.
• استنزاف المياه المالحة ووضع الفطر في عموم الطبخ. اختياريا، إضافة المصابيح خفضت إلى النصف.
• الساعات الثالثة، انقلها إلى مقلاة وقلى قليلا.

الآن استخدم الشحن المحدد لإعدادها الإضافي.

لذلك، تعاملنا مع وصف أنواع ضعيف صالح للأكل، ورأناهم في الصورة. لقد تعلموا التمييز بينهم من الفطر الآخرين، بما في ذلك السامة. أشهر جمع ضعيفة، وأحاطت علما أيضا بميزات المعالجة قبل الاستخدام.

إذا كانت منطقتك جافة الآن من قبل الطقس، فبعد المطر، تأكد من الذهاب إلى الغابة مع العائلة بأكملها بحثا عن اللوحات اللذيذة!

فيديو: أين جمع الشحن الحقيقي؟