أعلى 18 من أفضل وصفات البيتزا. بيتزا مارغريتا، Pepperoni، ثلاثة جبن، CAMPONE

البيتزا هي واحدة من أشهر الأطباق في العالم. يعتقد أن العنصر الأكثر شعبية للبيتزا هو Pepperoni. وبشيء بما فيه الكفاية، نشأت وصفة بيتزا ببروني في إيطاليا، ولكن في الولايات المتحدة. ما البيتزا تحبها؟

مأكولات بحر البيتزا وصفة

هذا الطبق يمكن استدعاء بيتزا كلاسيكية بأمان. المطبخ المتوسطي غني بالمنتجات المستخرجة من البحر. كانت كعكة عجينة الخميرة، غبيها الروبيان، الأنشوجة، بلح البحر وغيرها من المأكولات البحرية أصبحت النموذج الأولي للبيتزا الحديثة.

1. نفرز الدقيق (500 غرام) وتوصيلها بالملح (قرصة) وخميرة (11 جم)
2. نحن تصب في الماء الدافئ (200 مل)، إضافة زيت الزيتون (3-4 ملاعق ملاعق) وعجن العجين
3. من الاختبار، ننشئ الكرة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 45-60 دقيقة
4. بعد هذا الوقت، نحصل على العجين من الثلاجة وإيقافها
5. نجعل ثقوبا لشوكة طوال منطقة بيليه
6. تنظيف الطماطم (2 جهاز كمبيوتر شخصى). من الجلود وفركها على المبشرة
7. يقلى اللب الطماطم على مقلاة مع إضافة زيت الزيتون
8. نضيف إلى المقلاة التي تم تمريرها عبر الثوم الصحفية (2-4 الأسنان) والملح والفلفل والتوابل
9. عندما يصبح الخليط مقلاة سميكة قابلة للإزالة مع لوحة
10. تشويه صلصة الطماطم كعكة
11. فتح التعبئة والتغليف مع "كوكتيل البحر" (300 غرام) وخفض محتوياتها لمدة 3 دقائق لتغلي المياه
12. نحن طي للمأكولات البحرية على المصنع، وإعطاء الماء وتوزيعها بالتساوي على كعكة
13. الزيتون (7 قطع). نحن قطعنا إلى جزأين ووضعوا البيتزا في المستقبل
14. بمساعدة مبشرة مع طحن "بارميزان" (120 غرام)، قم بتوصيله بريحا مفروم (3-4 أوراق) ورش البيتزا
15. امزج البيتزا في التسخين الفرن إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة
16. إزالة من الفرن، واسمحوا لي أن أراد وخفض إلى قطع جزء

أتساءل: في الولايات المتحدة، البيتزا تحظى بشعبية كبيرة. كل دقيقة في هذا البلد تبيع 350 شريحة من هذا الطبق.

البيتزا مع وصفة الجبن

عندما نتحدث عن البيتزا دائما تقديم هذا الطبق الساخن مع رسم خيوط الجبن

فيما يلي وصفة البيتزا الشهيرة "ثلاثة جبن"، والتي يمكن إعدادها بسهولة في المنزل. بالمناسبة، تستعد البيتزا الكلاسيكية من موزاريلا والبارميزان والجبن مع العفن الأزرق. مثل هذا الطبق من الخبز محلي الصنع يمكن إعداده من أي أنواع من الجبن.

1. البليت التسوق للمياه الرطبة البيتزا ووضعها في شكل الخبز
2. كسر معجون الطماطم في المستقبل (حسب الرغبة) مختلطة مع التوابل حسب الرغبة
3. قطع واحدة من أنواع الجبن (130 غرام) على شرائح ووضعها على الكعكة
4. نحن نقوم بالتخطي من خلال المبشرة نوع آخر من الجبن (130 غرام) ورش البيتزا
5. من فوق وضع قطع من النقانق المدخنة (150 غرام) والطلجان (50 غرام)
6. قطع الفلفل البلغاري (1/2 قطعة.) على قطع صغيرة، وقطع المسعون (حسب الرغبة) والبصل
7. يرش خليط الخضروات بنكهة التوابل
8. نحن نفرك النوع الثالث من الجبن (130 غرام) ورش البيتزا
9. نحن نخبز حوالي 25 دقيقة في الفرن، وساخنة إلى 25 درجة

مثيرة للاهتمام: قامت شبكة بيتزا بيتزا بيتزا في عام 2001 بتسليم البيتزا إلى محطة الفضاء الدولية. بلغت تكاليف الشحن مليون دولار.

وصفة البيتزا مع النقانق

حشو المكون الرئيسي من أي بيتزا

إنه تنوعه وجعل هذا النوع من الخبز تحظى بشعبية كبيرة. واحدة من غالبا ما تستخدم في ملء المنتجات هي النقانق. عند إعداد هذه البيتزا، يتم استخدام مزيج من العديد من النقانق والفلفل الجرس والخضر.

1. في الماء (250 مل) نحن الطلاق 1/4 حزم من الخميرة الخام والزيوت النباتية (50 مل)، ثم جلب الملح والسكر
2. إضافة دقيق بعناية (250 غرام) وتحريك، ومنع تشكيل كتل
3. الانتهاء من العجين وضعت في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
4. الطماطم (2 جهاز كمبيوتر شخصى).) مسلوق (250 غرام) وقطع النقانق الصيد (150 غرام) مع الدوائر
5. الفلفل البلغاري (2 جهاز كمبيوتر شخصى) تنظيف الأساسية وقطع الخواتم
6. طحن الجبن (310 غرام) وتتخرج العجين
7. بيليه غسل \u200b\u200bخليط الكاتشب (60 غرام) والمايونيز (40 غرام)
8. وضعنا النقانق والفلفل والطماطم
9. نحن على الرغم من مزيج من الجبن والمساحات الخضراء
10. يخبز في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة حتى الاستعداد

ومن المثير للاهتمام: في إحدى المطاعم الرومانية أعدت بيتزا بقيمة 3655 دولار. تعتبر أغلى البيتزا في العالم.

وصفة البيتزا الأناناس

إذا كنت ترغب في إنشاء جو من الحرارة والاستجمام، فقم بإعداد البيتزا، والتي يطلق عليها الأشخاص "هاواي"

إنها ليست فقط بفضل الأناناس، ولديها طعم أصلي، ولكن أيضا تبدو جميلة جدا. ولكن الأهم من ذلك، حتى الشخص الذي يستعد كثيرا سوف يتعامل مع طهيها.

1. تقع في وعاء الدقيق المنخل (120 غرام) وسكبها بالماء (1/4 كوب)
2. إضافة زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة. ملاعق) والملح
3. نحن نعجن العجين حتى يصبح مرن
4. اكتساح الجدول مع الدقيق والمرض فوق كعكة البيتزا عليه
5. الانتهاء من قاعدة المستديرة ليقلى البيتزا في مقلاة دون زيت من الجانبين
6. تليين ورقة الخبز مع الزيوت النباتية ووضع كعكة عليه
7. الأناناس الطازج والطماطم (3 قطع.) قطع مع قطع صغيرة، ولحم الخنزير (100 غرام) قص بواسطة القش
8. يشرحم أساس البيتزا من قبل الكاتشب (ملعقة كبيرة. ملاعق) ووضع الحشو
9. على المبشرة طحن جبنة GAUD أو edam (50 غرام) لترش البيتزا
10. سوف أستعيده في الفرن (220 درجة) لمدة 7 دقائق

مثيرة للاهتمام: أنشأ المتخصصون الأطعمة الصحية الإيطالية أن استهلاك البيتزا يمكن أن يقلل من خطر تطوير أمراض الأورام.

وصفة البيتزا لمدة 5 دقائق

إذا كنت تريد بسرعة ولذيذ لإطعام ضيوفك لإعداد البيتزا

هناك العديد من الوصفات لهذه "عيدان" من كل مضيفة يتم إعدادها بسرعة كبيرة. سيتم تقديم أدناه واحدة من هذه الوصفات.

1. من القشدة الحامضة (2 ملعقة كبيرة. ملاعق)، البيض (2 قطعة)، المايونيز (2 ملاعق الملك ملاعق) والدقيق (6 ملاعق الملك. ملاعق) تحضير العجين للقاعدة
2. يجب أن تكون العجين الجاهزة مثل العجين للفطائر
3. النقانق (100 غرام) والأناناس (1/2 علب الأناناس 1/2) مقطعة إلى المربعات، الفلفل البلغاري (1 قطعة.) على شرائط، والطماطم (2 قطعة).
4. غسل الجبن (200 غرام) طحن على مبشرة
5. صب العجين لعموم المقلاة التسخين وتشحيمها مع الكاتشب
6. بدء النشر على الفور، النقانق الأولى، ثم الفلفل والطماطم والأناناس
7. تليين ملء المايونيز والرش بالجبن المبشور
8. يمكنك إضافة الخضر كما تريد
9. نضع مقلاة على النار الصغيرة وطهي الطعام تحت الغطاء حوالي 5 دقائق

ومن المثير للاهتمام: أكبر المعجبين في البيتزا في أوروبا ليسوا الإيطاليين، لكن جيرانهم فرنسيين.

مصغرة بيتزا وصفة

البيتزا الصغيرة لا تحب الأطفال فقط، مثل هذه الخبز يمكن أن يفاجأ من قبل ضيوف منزلك

خاصة "غير معقول". الشيء هو أن هذه البيتزا تستعد بسرعة كوسيلة من الوصفة السابقة.

1. تسخين الحليب (125 مل) ونحن نفط أنه الخميرة الطازجة (12.5 غرام) والسكر والملح (1 ساعة) ملاعق)
2. إضافة دقيق (250 غرام) وعجن حتى كتل
3. في نهاية هذه العملية، أضف زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة. ملاعق)
4. بينما يأتي العجين لطبخ حشو
5. في مبشرة صغيرة، نفرك الجبن الصلب (30 غرام) وقطع النقد المسلوق (30 غرام)
6. SACEBELI صلصة (3 ملاعق ملعب. ملاعق) إضافة كريم الحامض (2 ساعة. ملاعق) ومرت عبر القرنفل الصحافة من الثوم
7. تتدحرج فوق العجين، وقطع أكواب قطرها صغير منه ووضعه على ورقة الخبز
8. تليينهم بالصلصة ووضع النقانق
9. الاجتياح الجبن السفن في الفرن لمدة 20-30 دقيقة

ومن المثير للاهتمام: إذا كان رائحة البرتقال ينظر إليه على أنه رائحة البيتزا الساخنة، فقد يكون لديك المرحلة الأولية من أحد الاضطرابات النفسية القوية.

البيتزا مع وصفة مفرومة

اللحوم المفرومة اللحوم غير مستخدم عمليا عند الطبخ بيتزا في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا

ولكن في بلدان الاتحاد السوفياتي السابق، فهي البيتزا مع اللحوم المفرومة في أعظم شعبية. مصلحتها الرئيسية هي الصرص والتشبع. من قبل البيتزا الكبيرة محلية الصنع مع اللحوم المفرومة هي فطيرة لحم مفتوحة رش مع الجبن المبشور.

1. طبخ العجينة لتأسيس هذه البيتزا بالطريقة التقليدية أو نستخدم الشراء (1/2 كجم)
2. نحن نتشكل جولة كعكة منه ووضعها على ورقة الخبز، مشحم مع زيت الزيتون
3. تليين كعكة صلصة الطماطم (50 مل)
4. يرش قاعدة البيتزا مع الجبن المبشور (50 غرام) ونشر قدح رقيقة من الطماطم (2 طماطم)
5. ملح اللحوم المفرومة، إضافة الفلفل والقوس شرائح
6. مزيج اللحوم المفرومة ووضع بالتساوي على بيليه
7. نحن نضع البيتزا المستقبلية في الفرن، وساخنة إلى 220 درجة لمدة 20 دقيقة
8. أزيل البيتزا من الفرن ورش الجبن المبشور (100 غرام) وضعت في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى
9. لقد قطعت البيتزا النهائية مع اللحوم المفرومة على قطع الجزء، قم بتليين الحواف بصلصة الثوم وتعمل على تول
10. اللحم اللحمي يجمع بشكل جيد مع الفطر والفلفل الحلو والخضروات الأخرى - يمكنك التجربة

ومن المثير للاهتمام: كانت بيتزا دومينو تشتهر بالتسليم السريع للبيتزا. ولكن، اضطروا إلى إلغاء مصلحتهم التنافسية عندما ألقى محركات السيارات أوامر، بسبب عجلة من امرنا بدأت في الحادث.

وصفة البيتزا الإيطالية

هناك العديد من الوصفات للبيتزا الإيطالية الكلاسيكية

هذه الأطباق تشمل مارغريتا بيتزا، نابيلزيك بيتزا، توسكان وسبينيتال. ولكن، سيتم تقديم أدناه وصفة كلاسيكية أخرى لهذا الطبق - بيتزا الصقلية.

1. نحل الخميرة (5 غرام) في الماء الدافئ أو الحليب
2. إضافة الدقيق (100 غرام) والزبدة (1 ملعقة كبيرة. ملعقة)
3. يجب أن تكون العجين الجاهزة لينة (يتم تنظيم كمية المياه)
4. من العجين تنطلق من الخام بقطر 25 سم
5. نحن نضعها على ورقة الخبز، مشحم بزيت الزيتون (1-2 ملاعق ملعب. ملاعق)
6. على الكعكة وضع الطماطم شرائح (400 غرام)، الملح ورش على رأس أوريانو المسحوق
7. وضعت في التسخين الفرن إلى 250 درجة لمدة 15 دقيقة
8. نحن يرش مع قطع صغيرة من موزاريلا (600 غرام)، ونحن وضعنا كبر الملح (3 ملاعق ملعب. ملاعق) وملعقة (10 قطع. لا عظام)
9. نترك فرن لمدة 5 دقائق أخرى
10. الانتهاء من البيتزا تزيين ريحان أوراق ورذاذ زيت الزيتون

مثيرة للاهتمام: تم افتتاح أول مطعم البيتزا في نابولي في عام 1738. كان يسمى العتيقة.

بيتزا وصفة كلاسيكية

كانت النزاعات حول مكونات البيتزا الكلاسيكية جارية عدة عقود

جاءت بيتزا إلينا من القرن السابع عشر ومنذ ذلك الحين تم تغيير وصفة وتكنولوجيا الطبخ هذا الخبز مرارا وتكرارا. تعتبر مكونات البيتزا التقليدية "التقليدية" الجبن والطماطم والفلفل البلغاري ونقانق الصيد. دعونا نجعلها تحضير البيتزا الكلاسيكية.

1. نخلط الدقيق المنخل (400 غرام)، الملح (1 ساعة. ملعقة) الخميرة الجافة (12-16 غرام)
2. نضيف زيت الزيتون (3 ملاعق كبيرة من الملاعق) وبعض الماء (250 مل)
3. نحن نخلط العجين على رف الكتلة المتجانسة
4. نحن نتشكل كرة من العجين، وتغطي قطعة قماش كثيفة وإرسالها للوصول
5. قم بتنظيف الفلفل البلغاري (جهاز كمبيوتر شخصي واحد)، وقطع الريحان والبصل ساذجا، مشرقة نقانق الصيد (200 غرام)
6. جزء واحد من الجبن (100 غرام) في المبشرة الضحلة، الثانية (100 غرام) شينكوم
7. قطع الطماطم (4 قطع.) في دوائر صغيرة (من الأفضل أن تفعل ذلك أمام وضع على أساس)
8. زادت مرتين العجينة للبيض بيتزا على طاولة مكدسة
9. تليين الشكل للخبز ووضع ضغط العجين هناك
10. تسخين الفرن إلى 200 درجة
11. تليين الكاتشب العجين (2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق) أو المايونيز ووضع الجبن شرائح
12. ثم فوق الجبن وضع حلقات الطماطم والفلفل والنقانق
13. أعلى رش مع الجبن المبشور والملح
14. يرش زيت الزيتون وخبز 20 دقيقة

أتساءل: كما نعلم جميعا، في الولايات المتحدة، يحبون البيتزا كثيرا. خاصة في أكتوبر. هذا الشهر الأمريكيون يسمون شهر البيتزا.

البيتزا الماضي

هل من الممكن أن تأكل البيتزا؟

ولم لا. علاوة على ذلك، هناك العديد من الوصفات لهذا الخبز الإيطالي التقليدي، والتي يمكن اعتبارها منصبها. هنا هو واحد.

1. في الماء الدافئ (1 كوب) تخفيف الخميرة الجافة والسكر والدقيق (2 ملعقة كبيرة. Spoors)
2. وضعنا القطب في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة
3. مع الطماطم (5-6 قطع.) إزالة القشر، وإزالة البذور وقطع اللحم مع قطع صغيرة
4. في المناظر الطبيعية التدفئة زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة. ملاعق) ولحم الطماطم 5 دقائق
5. وضع الطماطم في الغربال نحن نقدم مشاهد من العصير الزائد، وبعد ذلك يصنعون البطاطا المهروسة
6. صب الدقيق (1 كوب) على طاولة الشريحة وجعل التعميق فيه
7. في العفة وضع القطب، أضف الملح والماء (1/2 كوب)
8. نخلط العجين حتى يصبح مرونة ومرونة
9. عندما يزيد العجينة مرتين، تشكل كعكة منه
10. نحن نضعها على ورقة الخبز، التي تغطيها ورقة المخابز
11. تليين كعكة مع طماطم ضجة ووضع لوحات الثوم المسحوقة (4 أسنان)
12. طحن أوريجو (1 ملعقة كبيرة ملعقة)، سوليم والفلفل
13. نرسل بيتزا إلى التسخين إلى الفرن إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة

أتساءل: حب البيتزا وفي روسيا. نعم، بحيث تكون في كتاب غينيس من السجلات هناك سجل للبيتزا المطبوخة بيتزا في 22 متر مربع مع خريطة مفصلة لموسكو، وضعت من التعبئة.

البيتزا مع وصف الفطر

تباع Champignons الطازج في محلات السوبر ماركت على مدار السنة

ولكن حتى لو لم تجدها، يمكنك دائما شراء الفطر المجمد وجعل البيتزا منها. مثل هذه الخبز مع الفطر بسيطة للغاية، وعلى "الإخراج" تبين بيتزا لذيذة ومغذية للغاية.

1. طبخ Opara، كما هو الحال في الوصفة السابقة ووضعها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة
2. مزيج الدقيق (1.5 نظارة) مع الملح وتصب في النهج
3. نحن نعجن العجين واتركه في مكان دافئ
4. عندما يزيد العجينة مرتين من خلال إضافة زيت الزيتون (20 مل) وإعادة تشويه
5. نحن نقسم العجينة إلى نصفين وتدحرج الكعك منه
6. وضعهم على ورقة الخبز، مشحم بالزيت والمسحوق مع الدقيق
7. Cut Frishisons (300 غرام) ويقلى على زيت الزيتون
8. أضف الثوم المفروم إلى المقلاة مع الفطر والنبيذ الأبيض (كوب واحد) والملح والمعجنات 20 دقيقة
9. طحن الثوم (1 أسنان) ويقلى على مقلاة أخرى
10. نضيف إلى الثوم مقشر من الجلود والطماطم المسحوقة (300 غرام)، شرائح إلى أجزاء صغيرة من الريحان و 100 دقيقة
11. عندما يتم تبريد صلصة الطماطم النهائية تليينها مع كريات العجين
12. وضع عليهم خليط الفطر والخنزير غرامة (400 غرام)
13. يرش مع الجبن وخبز 20 دقيقة في ساخنة إلى 200 درجة فرن

مثيرة للاهتمام: يقام مهرجان بيتزا الشهير سنويا في نهاية سبتمبر في إيطاليا. عشاق هذه الخبز من جميع أنحاء العالم تأتي إليه.

نفخة بيتزا وصفة

ونادرا ما يستخدم العجين باري عند الخبز البيتزا

ولكن، إذا كان لديك صفقة مع اختبار من هذا القبيل في الثلاجة، ثم لماذا لا تستخدم للبيتزا الطبخ؟ وعلاوة على ذلك، ما يجب القيام به هو سهل جدا.

1. على حزمة اختبار الطبقات، خذ وقت ودرجة حرارة الخبز
2. ضعها على الفرن
3. طرح من المعجنات النفخة مع سميكة 1 سم
4. من نهاية بيليه، الخطوة 1 سم والإشراف على العجين طوال المحيط
5. يحتاج هذا "الجانب" التشحيط بالبيض، ويجب قصف بقية بيليه عن شوكة في جميع أنحاء المنطقة
6. بيليه نرسل في الفرن لمدة 15 دقيقة
7. إزالة أساس البيتزا من الفرن وتشحيمها مع صلصة الطماطم (120 مل)
8. وضع الطماطم (80 جم)، جبنة موزاريلا (180 غرام) والنقانق (80 جم)، ومرة \u200b\u200bأخرى نرسل إلى الفرن لمدة 6-8 دقائق
9. مباشرة بعد استخراج البيتزا، ورشنا بالجبن المبشور (100 غرام) والأوراق الطازجة من الريحان

مثيرة للاهتمام: في إحدى بطولات البطولات في تناول البيتزا، أكلت الأمريكية Joey Chestnat البالغ من العمر 24 عاما، 45 قطعة من البيتزا في 10 دقائق. سجله غير محظور بعد.

البيتزا أبسط

تقريبا جميعها المقدمة على هذه الصفحة وصفات البيتزا بسيطة جدا

ولكن إذا كنت تريد أن تجعل أكثر تبسيط المهمة عند إعداد بيتزا لذيذة، فاستخدم وصفة جيمي أوليفر.

1. البيضة مخفوقة بواسطة Wtencut
2. أضف إلى الكريما الحامضة (3 ملاعق ملعب. ملاعق) هادا الصودا (1/2 ساعة. ملاعق مع الخل) وبور البيض
3. إضافة الدقيق المنخل (3 ملعقة كبيرة. ملاعق) ويغير العجين بعناية
4. البداية يمكن أن تكون مستعدة من كل ما هو في الثلاجة: بقايا الدجاج والبطاطا والفطر والنقانق والنقانق، إلخ.
5. ولكن، لتعزيز الذوق، فمن الضروري إضافة الطماطم والفلفل البلغاري والجبن إلى منتجات متكاملة.
6. خبز مثل هذه البيتزا ممكنة فقط في الفرن، ولكن أيضا في مقلاة

Intersno: في إيطاليا، يتم إنتاج اثنين ونصف مليار البيتزا سنويا، منها مليار ونصف يتم استهلاكها في مكانها، ويتم تصدير الباقي.

وصفات البيتزا مع الطماطم

البيتزا الحالية بدون طماطم أمر صعب أيضا كيفية تقديم الإيطاليين دون الخبز الشهير

يحتوي العدد الساحق من الوصفات على هذا الطبق إلى حد ما على الطماطم. واحدة من هذه الوصفات هي نابولي بيتزا.

1. نخلط الدقيق (150 غرام)، الخميرة (ملعقة 1 ساعة) والملح
2. نخلط زيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) بالماء (100 مل) وتصب السائل في الدقيق
3. نحن مزيج العجين متجانس
4. استيقظ الطاولة مع الدقيق وتشويه 2-3 دقائق
5. ضع العجين في وعاء وتشحيم السطح بزيت الزيتون
6. تغطية الفيلم الغذائي والمغادرة في مكان دافئ لمدة 30-45 دقيقة
7. بعد الزيادات العجينة مرتين مرة أخرى، أغسلها
8. تتدفق فوق بيليه بقطر 30 سم ووضعها على ورقة الخبز
9. تليين طبقة رقيقة من الكاتشب (20 غرام) ووضع قطع الطماطم
10. الدجاج المسلوق (50 غرام) مقطعة إلى قطع صغيرة ووضعها بين الطماطم
11. بمساعدة Grater Grind Cheddar (100 غرام) ورش البيتزا
12. نحن تزيين من فوق الزيتون (10 قطع.) ونخبز أيرهريل 12 دقيقة عند درجة حرارة 230 درجة

ومن المثير للاهتمام: أعدت أكبر البيتزا في بلدة بيزارو الإيطالية في المدينة الإيطالية. أعدت السكان المحليين بيتزا 240 متر، إنفاق 50،000 يورو على المكونات.

Pizza Margarita Iutheret.

في كل منطقة من إيطاليا، وصفة بيتزا مارغريتا

بالمناسبة، مثل هذا الاسم الجميل هو هذا الخبز على شرف زوجة الملك نابولي - مارغريتا. ظهرت وصفة الكعكة المفتوحة الجديدة خصيصا للملكة مع أحد المالكين المعروفة في نابولي بيتزا رافائيل إسبوزيتو.

1. مزيج الحليب (1/4 كوب) مع الماء الدافئ (1/3 كوب) وسحب الخميرة في ذلك (ملعقة واحدة) والملح
2. نحن نملد الدقيق المنفجر (1 كوب) وزيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) وعجن العجين
3. العجن العجن بحاجة بعناية حتى لا توجد كتل
4. بعد ذلك يجب وضعه في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة
5. مع الطماطم (4-5 قطع). نحن نزيل البشرة، طحن اللحم ويقلى ذلك على زيت الزيتون 3 دقائق
6. تحتاج إلى إضافة ريحان جاف في معجون الطماطم (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) والثوم المفروم (1 أسنان)
7. من الاختبار جعل الكعكة قطرها كبير من النموذج للخبز ووضعه هناك
8. يجب إصلاح حواف بيليه عن طريق الضغط على جدران النموذج، وعلى الطائرة هناك عدة ثقبات لشوكة
9. تليين الكعكة مع صلصة الطماطم وإرسال فرن لتسخينها إلى 230 درجة لمدة 5 دقائق
10. افصل أوراق الريحان الطازجة (شعاع 1) وقطع جبن موزاريلا (120 غرام) مع دوائر
11. بيتزا تزيل من الفرن، وضعت موزاريلا وإعادة إرسال الفرن لمدة دقيقتين
12. عندما يبدأ الجبن ذوبان بإزالة البيتزا، يرش أوراق الريحان، بارميزان والفلفل

مثيرة للاهتمام: نتيجة استطلاع أجريت على الإنترنت، اتضح أن 78٪ من مستخدمي الشبكة في جميع أنحاء العالم يعتبرون البيتزا بطبقهم المفضل.

وصفة الدجاج بيتزا

جنبا إلى جنب مع الدجاج تماما مع الجبن

لذلك، من هذه المكونات، يمكنك إعداد الخبز اللذيذ واللبي. فيما يلي وصفة للبيتزا البسيطة للغاية، مع إعداد أي شخص يتعامل فيه.

1. الحليب (1 كوب) الحرارة على حرارة منخفضة، حل الخميرة الجافة (ملعقة 1 ساعة)، السكر (1 ساعة. ملعقة) والملح (قرصة)
2. نحن سوط البيض مع زيت الزيتون (2 ملعقة كبيرة. ملاعق) وسرد الدقيق (1 كوب)
3. نحن نخلط العجين وتغطيها مع الفراش الدافئ

بينما يأتي العجين ملء الطبخ

1. البصل (رأس واحد) قطع نصف حلقات ويقلى في الزيت النباتي
2. الدجاج المغلي (200 غرام) مقطعة إلى بقعة وجبنة (150 غرام) فرك على المبشرة المتوسطة والزيتون (15 جهاز كمبيوتر شخصي) رسم حلقات
3. قم بتصميم العجينة في دائرة رقيقة وانتشرت ورقة الخبز على باكر عالقة
4. تليبط Korzh صلصة البيتزا (يمكنك الشراء في سوبر ماركت) أو معجون الطماطم (2 ملعقة كبيرة. ملاعق)
5. وضع البصل المحمص والدجاج والزيتون على بيليه مشحم
6. نحن نخلط كريم الحامض (100 غرام)، الخردل (1 ساعة. ملعقة)، البيض، الفلفل الأرض والملح
7. الصلصة الناتجة سقي ملء البيتزا ورش الجبن
8. نحن نخبز البيتزا في الفرن (180 درجة) في غضون 25 دقيقة

مثيرة للاهتمام: في اليابان، يتم اختراع البيتزا "الحية"، يتم إنشاء هذا الشعور من خلال شرائح التونة الشفافة، والانتقال من بخار الهواء الساخن للبيض البيتزا النهائية.

وصفة البيتزا دون العجين

العجين هو أساس البيتزا. ولكن، ماذا يمكنني استبداله؟

هناك الكثير من وصفات البيتزا دون العجين. فيها، أساسيات استخدام البطاطا واللحوم والخضروات "البيضات ذات الصلة" اختيار لكل ذوق. أدناه هي بيتزا وصفة طبية، حيث يكون الأساس اللحوم.

1. بصل مكتوم (كمبيوتر واحد)، الثوم (أسنان واحدة) وأوريجانو (2 غصين)
2. في اللحوم المفرومة (1 كجم) إضافة الخضروات المكسرة والخضر
3. معجون الطماطم بالوقود (1 ملعقة كبيرة ملعقة) وإضافة بيضة
4. امزج الكتلة حتى التوحيد
5. يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة
6. نحن نتشكل من قاعدة تجارية للحوم للبيتزا والخبز عند درجة حرارة 150 درجة حوالي 15 دقيقة
7. قطع الطماطم (4 قطع.) وموزاريلا (400 غرام) الدوائر
8. وضع بشكل جميل من الطماطم والجبن على القاعدة المستخرجة من الفرن
9. أعلى رش مع أوريجانو المسحوق (2 غصين) وخبز لمدة 20 دقيقة أخرى

مثيرة للاهتمام: تم صنع حالة كمبيوتر محمول في شكل مربع من تحت البيتزا. ويعتقد أن هذا سوف يقلل من خطر الاختطاف. هذا هو بيتزا قوة لاعبا اساسيا الماكرة.

وصفة البيتزا مغلقة

البيتزا يشار إليها تقليديا إلى فوتو

ولكنه ليس كذلك. علاوة على ذلك، هناك العديد من الوصفات للبيتزا المغلق. الأكثر شهرة منهم هو campone.

1. الطماطم (3 قطع) تنظيف الجلد وجلدها خلاط
2. طحن أوراق الريحان (3 ملاعق كبيرة من الملاعق)، والثوم (3 أسنان) مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3. حرارة في زيت زيتون عميق عميق (2 ملعقة كبيرة. ملاعق) و ثوم فراي إلى قشرة ذهبية
4. أضف إلى عموم الطماطم، الريحان، أوريجانو (1/4 ساعات)، زعتر (1/4 ح. ملاعق)، الملح (1/2 ح. ملاعق) والفلفل الأرضي
5. تخفيف الخليط على حرارة بطيئة لمدة 40 دقيقة

إعداد العجين

1. في الماء الدافئ (210 مل) نحل الخميرة (ملعقة 1 ساعة) والملح (2/3 ساعة. ملاعق)
2. Sift الدقيق (370 غرام) وتصبها على طاولة صنع في منتصف كومة
3. نحن تصب زيت الزيتون في الحفرة (2 ملعقة كبيرة. ملاعق) الخميرة المخففة
4. امزج العجين حتى يتوقف عن الالتصاق بالأيدي
5. نحن نتشكل كرة من العجين ووضعها في وعاء مشحم بزيت الزيتون
6. تغطية مع منشفة وضعت في مكان دافئ
7. عندما تكون العجين مناسبة لذلك، من الضروري تغيير وانتظار المصعد الثاني.

حشو الطبخ

1. نحن صب الفطر شيتاك (25 غرام) الماء المغلي والمغادرة لمدة ساعة
2. قطع الفطر (Chanterelles (300 جم)، Champignons (150 جم) و Shiitake) على القطع المتوسطة
3. أوراق السبانخ (200 غرام) بحاجة إلى فصل عن سيقان وتقدير كبير
4. مع سيقان الزعتر (4 أغصان) نخلع الأوراق، والثوم (3 أسنان)
5. قطع موتزاريلا (من 2 إلى 125 غرام) قطع صغيرة
6. شفاء في مقلاة زيت الزيتون والفطر فراي، الثوم والزعتر حتى يتبخر السائل
7. في نهاية القلي، إضافة زيت كريم إلى الفطر (2 ملعقة كبيرة. ملاعق)، مزيج وتصب في صلصة الطماطم (200 مل)
8. جبلي ملء النار الهادئة لمدة 3 دقائق أخرى
9. أضف السبانخ وانتظر تبخر سائل حوالي 5 دقائق

الطبخ calzone.

1. نحن نقسم العجينة إلى أربعة أجزاء
2. طاولة مع الدقيق وتراجعها كعك يبلغ قطرها 25 سم
3. على كل بيليه وضع جزء من التعبئة
4. في الوقت نفسه، يجب أن تظل حواف الكريات (حوالي 2.5 سم) فارغة
5. على رأس الصلصة تضع قطع من موزاريل والفلفل والملح (حسب الرغبة)
6. ثني الكريات وأخذ الحواف
7. وضع calzone على ورقة الخبز مغطاة ورقة المخابز
8. تليين "الجرم" مع زيت الزيتون وخبز في درجة حرارة 200 درجة حتى الاستعداد
9. عندما جوانب طلاء CAMPONE في لون ذهبي ممتع بإزالةها من الفرن
10. يمكن تناول الطعام المطبوخ لمثل هذه البيتزا المغلقة على حد سواء

مثيرة للاهتمام: تم تشكيل كلمة CAMPONE من Word الإيطالي Calza. ما يترجم كغذاء ولوازم.

مراجعات ومشورة

كاتيا. أنا خلط العجينة للبيتزا في صانع الخبز. اتضح العطاء جدا، ولكن بيتزا لذيذة جدا.

إيغور. وأنا أعد البيتزا في موقد خشبي. اتضح عدة مرات أفضل مما كانت عليه في الفرن المعتاد. والرائحة. وبعد وبعد

فيديو. بيتزا محلية الصنع - وصفة بسيطة مع جدته إيما