بودنغ هو الطبق التقليدي من المطبخ الشهير ضبابي البيون. في البداية، كان مستأجرة لعيد الميلاد. من الإنجليزية، وترجم كلمة "الحلوى" وذلك مجلس الوزراء أو رجلا سمينا.
محتوى المقال
ويعتقد أن الحلوى، مثل البيتزا شعبية اليوم، هو طبق الفقراء. في البداية، من أجل إنقاذ، جمعت ربات البيوت الإنجليزية عن بقايا الطعام، وأضيفت البيض والدهون، وجعلوا من "النقانق" منها. نعم، كان في البداية الحلوى يست مماثلة لحلوى شعبية اليوم. وبالنسبة للجزء الأكبر، تتكون من بقايا اللحوم.
صحيح، هناك قصة أخرى عن أصل هذه الحلوى. وبطبيعة الحال، ويرتبط ذلك مع المنتج الذي مأكولات إنجليزية ديه الكثير ويرتبط. نحن نتحدث عن الشوفان المجروش. تم إعداد الشرفة على مرق اللحم وتضاف الفواكه المجففة لها. وكان أهم منها الخوخ. وضعت عصيدة النهائية في الصحافة الخاصة وتعلق لها شكل الحلوى التقليدية.
هل من الممكن لجعل الحلوى في طنجرة بطيئة؟
الحلوى التقليدية اليوم يمكن أن تأكل الانكليزي صحيح فقط. وأن الحلوى التي تحظى بشعبية حتى اليوم، وغالبا ما أعد في طنجرة بطيئة. هذا الجهاز المطبخ يسمح لك لجعل الحلوى سهلة والهواء. في طنجرة بطيئة، مانانج والأرز والحلويات معجون اللذيذ جدا.
اللبن الرائب مهلبية
بودنغ تخثر هو في الوقت نفسه حلوى لذيذة ومفيدة
في الكوخ، والكثير من البروتين، والتي، عند إعداد الحلوى، هي محفوظة بشكل كامل تقريبا.
- مزيج من الجبن (0.5 كلغ) مع القشدة الحامضة (0.5 كوب)
- تغلبنا على صفار (4 قطع)، والسكر (1 كوب) والنشا (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)
- نحن مزيج الكوخ الجبن الحامض كريم مع صفار جلد. يمكنك إضافة نيلين والقرفة لطعم
- تبريد البروتينات (4 قطع). وضربهم. إدخال برفق في كتلة اللبن الرائب المطبوخ. بفضل البروتينات، ينبغي أن تتحول الهواء
- تليين كريم وعاء من Multivarka
- وضعت فيه كتلة اللبن الرائب
- تشغيل وضع "الخبز" ويطهى لمدة ساعة
- يتم تحديد وقت الاستعداد بواسطة قوة طباخ بطيء. إذا كان أقل من 600 واط، فستحتاج إلى مزيد من الوقت على الخبز
- عند اكتمال الخبز، تحتاج إلى ترك الحلوى تحت الغطاء لمدة ساعة أخرى. خلال هذا الوقت، وقال انه سوف تبرد، ولكن لن تخسر نفخة له
كوخ الجبن هو قاعدة مثالية لبودنغ. فإنه يمكن الجمع مع الفواكه والفواكه المسكرة، القرع والتفاح والبنجر والسبانخ والموز والمكسرات والعديد من المواد المالئة الأخرى.
بودنغ الأرز
بودنغ من الأرز حلوى لذيذة جدا، والذي هو أيضا من السهل لطهي الطعام
اليوم هناك العديد من الوصفات لحلويات الأرز. يتم إعداد جميع من عدد قليل من المكونات التي يمكن شراؤها في أي سوبر ماركت. أدناه وصفة لبودنغ البندقية. ويتميز بطعم حلو ورائحة أصلية.
- بمساعدة مبشرة الضحلة من البرتقال والليمون جعل الحماس
- نضع saucepiece على الموقد، صب فيه الزبيب (1 كوب) وملء مع النبيذ الأحمر "ماساندرا" (200 مل)
- تخفيف الزبيب على حرارة متوسطة. النبيذ يجب أن لا يغلي
- عند ارتفاع حرارتها إلى 50 درجة، ونحن إزالة قدر من الفرن وتقدم له في 20 دقيقة
- في قدر عميق، ونحن ملء مع حليب (625 مل)، إضافة غسلها الأرز طويل الأرز (200 غرام)، عود القرفة، حبوب الفانيليا (التي يتم فصلها ويفضل أن يكون من جراب) والسكر (50 غ)، كريم (300 مل) والزبدة (60 د) وتلذذ
- اضغط على قدر في الموقد، ونحن ندير النار الوسطى واترك الوزن يغلي. دوري التحريك
- عندما تكون الفقاعات سمة من سمات الغليان، قم بإيقاف تشغيل النار، وإزالة عصا الفانيليا وقرفة العصا
- إضافة جوزة الطيب الأرض (1/4 ساعة. الملاعق)، ورسمت في الزبيب والنبيذ وتخلط كتلة
- تسرب في أشكال والإرسال في الفرن لمدة 20 دقيقة
- بعد ذلك، عدم إزالة الحلوى من الفرن مزيج الكتلة وترك 40 دقيقة أخرى
- إزالة أشكال الفرن. دعنا نضحك مع بودنغ من 15 دقيقة وتقديم إلى الطاولة
هذه الحلوى يتم الجمع تماما مع مربى الفراولة. إذا كان هذا المربى ليس كذلك، فاخذ من العبة أو أي مربى آخر. اتضح أيضا لذيذ جدا.
بودنج الشوكولاتة
سيكون عشاق الشوكولاته لن تكون قادرة على تمرير من الشوكولاته الحلوى
مثل هذا الحلوى اللذيذة أعدت بشكل مستقل، ولا تشتريها في المتجر. HomePage Pudding لديه ذوق أكثر ثراء. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الجميع سوف تكون قادرة على إدراج الإضافات التي يريد.
- في عموم صب الحليب (250 مل). إضافة إلى ذلك النفط (2 ملعقة كبيرة. الملاعق) وتشغيل لائحة إلى الحد الأدنى من الطاقة
- في وعاء، ونحن صب الحليب (250 مل)، ومزجها مع صفار (2 قطعة)، النشا (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)، كاكاو (3 ملاعق كبيرة. الملاعق) والسكر (4 ملعقة كبيرة. ملاعق). للقيام بذلك، فمن الأفضل استخدام خلاط
- خليط الحليب صفار يجب أن تتدفق الحليب الدافئ وقشر لسماكة. ننتظر كتلة يغلي ويطهى 1-2 دقائق أخرى
- إزالة من الموقد، وتخلط جيدا وانتشار الحلوى في كريم
- يمكنك تطبيق هذه الحلوى في كل من الحارة والباردة
بدلا من الكاكاو في هذه الحلوى، يمكنك استخدام الشوكولاته الحقيقية. للقيام بذلك، فإنه يحتاج إلى تذوب وتصب في الحليب. إذا كنت ترغب في استخدام الشوكولا المر، ثم زيادة كمية السكر في هذه الحلوى.
بودنغ من Manka
Manka - وهذا الأخدود التي يمكنك من خلالها طهي الكثير من الأطباق مفيدة
الحلويات حتى الحلو، والتي تشمل Pudings، وذلك بفضل السميد يمكن اعتبار النظام الغذائي. وبطبيعة الحال، إذا كانوا لا تكذب كثيرا.
- في وعاء من خلاط، نحن صب الحليب المغلي (300 غرام)، والحليب العادي (300 مل). مزيج من كتلة واحدة متجانسة
- في مقلاة، ونضع الخليط على استعداد في الخلاط وتصب المزيد من الحليب (200 مل)
- بدوره على موقد والتحريك باستمرار، ليصبح كتلة ليغلي
- لا تكف عن اثارة إضافة السميد غرامة النسيج (150 غ)
- ثم إضافة زيت (50 غ). تخلط إلى التوحيد ويطهى لمدة دقيقة واحدة
- وضع رقائق في النموذج. إزالة القدر من على النار
- أضفنا إلى الأرض سحق (ليست قوية جدا) الجوز (50 غ). وضع ¾ الجماهير في شكل
- ملعقتين من القهوة القابلة للذوبان صب كوب من الماء الدافئ
- نغسل الكوكيز في حل مثل هذا ويكمن ذلك في النموذج على ضعت بالفعل
- على رأس وضع الثلث المتبقي من كتلة
- نترك الحلوى لمدة 2-3 ساعات
- عندما جمدت كتلة طريق تحرير بودنغ احباط. نسقي الصقيل الشوكولاته على رأس
- تزيين المكسرات ويترك لمدة 30 دقيقة أخرى
الجميع يعرف أن manka مفيد جدا. ولكن، وتشمل عدد قليل من الناس في نظامهم الغذائي. إذا كنت ترغب في الاستفادة من الاستفادة من اليد، والذي كان لديه، ثم إعداد الحلوى للخروج منه. ويمكن إدراجها في النظام الغذائي للطفل من 2 سنة.
الحلوى للأطفال
يجب أن تكون أطباق الأطفال بأنها مفيدة ولذيذة
الحلويات يجب مطابقة لهذه القاعدة. جميع الأطفال من طبيعة معسول اللسان وذلك أن هذا الحب للحلويات لا يؤذي الصحة، ومحل الحلويات والشوكولاته وغيرها من المنتجات ليست مفيدة للغاية، ويمكن أن تكون الحلوى اللذيذة. وهناك عدة وصفات هذه الحلويات للأطفال. هو أقل من واحد منهم.
- في الحليب مزيج قدر (320 مل)، وزيت (120 غرام)، فانيليا والملح
- جلب كتلة على نار متوسطة ليغلي
- بمجرد أن يبدأ في صب تقع الدقيق نائما (120 غ). في هذه الحالة، يجب أن تكون كتلة مختلطة
- تحتاج استعداد كتلة لإزالتها من الفرن وتبرد
- جعل صفار إليها (6 قطع) والسكر (110 غرام). مزيج من التجانس
- سوط البروتينات (6 قطع) والسكر (70 غ)
- عندما تصبح رغوة لإدخال سميكة في باقي
- تليين شكل الخبز النفط. وضع نصف كتلة
- رش مع خليط من اللوز المطحون (70 غ) والبسكويت المبشور (50 غ)
- شرائح عرض أعلى من الخوخ (600 غرام) وتصب في الجزء الثاني من كتلة
- نحن خبز حوالي 40 دقيقة. في حين يتم إعداد الحلوى من السكر (150 غرام) وجعل شراب الماء
- نحن مزجها مع عدد قليل من الخوخ والماء من فوق جاهز الحلوى
سيتم أسعد الأطفال من هذا الحلوى. سوف العطاء كتلة الألبان والخوخ لذيذ خلق مزيج رائع من النكهات.
بودينج الموز
الشوكولاته فقط يمكن أن يجادل مع حلوى الموز
إذا كنت ترغب في جعل الحلوى، ثم الموز يمكن استخدامها ليس فقط كأساس لهذه الحلوى. من هذه، يمكنك جعل طبقة أو حشو لجميع أنواع الحلويات. هناك الكثير من وصفات لمثل هذه الحلويات الموز. حاول الطبخ هذه واحدة.
- غلي سميد (2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق) في الحليب (1 كوب)
- إضافة ممزق مع السكر (3 ملاعق كبيرة. الملاعق) صفار (2 قطعة). وخلط للتجانس
- من الموز (350 غرام)، مع مساعدة من جعل خلاط المهروسة
- نضيف النبيذ الأبيض لأنها (50 غ) وعصير الليمون (1 ساعة ملعقة)، والبروتينات جلد (3 قطع)، Cedra (10 غرام) وتخلط بلطف
- إضافة هريس الموز إلى عصيدة المن وجعل كتلة متجانسة
- وضع أشكال وتخبز
ويمكن تقديم هذه الحلوى إلى طاولة المفاوضات، سقي من شراب الفاكهة أعلاه. ويمكنك جعل الصقيل الشوكولاته. وهناك مزيج من الشوكولاته والموز تعطي هذه الحلوى الطعم الخاص.
بودينغ الفانيلا
هذا بودنغ تستعد للحليب، والتي الفانيليا podkkaya، يتم إضافة الفانيليا السكر أو فانيليا
من أجل الحليب سميكة، البطاطا أو نشا الذرة وتربية. هذه الحلوى يمكن أن تؤكل بمفردها أو استخدامها بوصفها حشو إلى الخبز: الكعك الحلو، الكرواسان، الخ
- تعبئة الحليب في قدر. سخن وإضافة السكر والملح
- مزيج الطحين والخطف. من أجل عدم وجود كتل تشكلت عندما يسقط الطحين نائما، فمن الضروري خلط باستمرار كتلة
- عندما يثخن كتلة تجاوز نصف لها في وعاء مع البيض النيئ
- مزجها مع خلاط على سرعة الصغيرة والعودة مرة أخرى إلى القدر
- I تقديمهم ليغلي. إزالة من النار وجلد إسفين، مضيفا النفط والفانيليا. تسرب في أكواب
ويمكن تقديم هذه الحلوى إلى طاولة في النظارات عالية، بالتناوب مع المربى، والكراميل أو الشوكولاته الناعمة.
الحليب الحلوى
هذا النوع من الحلوى من السهل جدا لإعداد
فإنه لا يمكن أن تسمى تحفة الطهي، ولكن يمكنك استخدام كأساس لمختلف الحلويات. على سبيل المثال، فمن الممكن إضافة الفواكه واستخدامها بوصفها إفطار لذيذ.
- في عموم نحن صب الحليب (400 مل)، إضافة السكر وفانيليا
- خلط إسفين وتشغيل الموقد. جلب الحليب ليغلي
- في الحليب البارد (100 مل) ونحن divor النشا (2 ملعقة كبيرة. الملاعق)
- مزيج الكتل حتى تختفي
- يفصل صفار من البروتينات. صفار (2 قطعة) إضافة إلى خليط الحليب والنشا
- خلط إسفين إلى التجانس. ونحن تصب في الحليب المغلي. يغلي 1-2 دقيقة
- نكسر على النظارات، واتركها تبرد وتنطبق على الجدول
ويمكن تقديم الحلوى الحليب، وتزيين مع التوت والفواكه وقشدة. دافئ بودنغ الحليب ويمكن استخدام ملء الفطائر والكعك.
بودينج يوركشاير
هذه وصفة مهلبية محبوب جدا من قبل الطبخ الشهير جيمي أوليفر
هذا أكثر طبق يشبه الحلوى الكلاسيكية ولا يعتبر حلوى. في انكلترا، وانها مستعدة بوصفها مقبلات على اللحوم المقلية.
- في وعاء تغلبنا على البيض (2 قطعة). أنا تقع الدقيق نائما (1 كوب) والملح (0.5 ساعة. الملاعق) والحليب (0.5 نظارات)
- تخلط حتى كتل صالة لاونج. إضافة المزيد من الحليب (0.5 نظارات) وتخلط
- ترك العجين 50-60 دقيقة بحيث يكون خارج
- من حيث المبدأ، العجين يمكن ترك بين عشية وضحاها. ثم الكعك المطبوخة من أنها سوف تصبح أكثر حتى الخصبة
- حرارة الفرن إلى 220 درجة
- في كل شكل خلية لالكعك، إضافة كمية صغيرة من النفط
- وضع لتدفئة لمدة 2-3 دقائق
- إزالة شكل من الفرن
- تليين جدران الخلايا مع زيت مسخن. سيليكون فرش تناسب بشكل جيد لهذا الغرض
- صب العجين في قوالب. يجب ملء حجمها بمقدار الثلث. نحن خبز الحلويات 15-20 دقيقة
في وصفة الكلاسيكية، ويتم تقديم هذه الحلويات للحم البقر المقلي. ولكن، يمكن أن تؤكل مع المربى أو عقل. ويمكن لهذه الحلويات تكون بديلا ممتازا لprofitols وسلال للبوفيه.
الإنجليزية مهلبية
كثير من الأسر الإنجليزية تقليديا إعداد الحلوى
وفي الوقت نفسه، يجب على كل فرد من أفراد الأسرة إرفاق يده لطهي طبق من هذا القبيل. البريطانيون يعتقدون انه اذا أثناء إعداد هذا بودنغ لجعل الرغبة، وسوف يأتي بالتأكيد صحيح.
- نحن مزيج الطحين (250 غرام)، والخبز مسحوق (1 ساعة ملعقة)، وزيت (100 غرام) والملح (0.5 ساعة. الملاعق)
- نضيف السكر (100 غرام) والبيض (2 جهاز كمبيوتر شخصى.) والحليب (150 مل)
- نحن يعجن العجين حتى لا يكون هناك أي كتل في ذلك
- في شكل لصناعة الخبز، أن نحسب المربى (250 غرام) وفي الجزء العلوي نحن صب كتلة الحلوى
- قبل الخبز، بحيث يكون الجزء العلوي لا تحرق، يمكنك وضع ورقة الخبز وزيت احباط
- خبز مثل الحلوى المطلوبة على حمام بخار لمدة 20 دقيقة
هناك الكثير من وصفات الحلوى الإنجليزية. وهذا ليس مستغربا. بعد كل شيء، وهذا هو الطبق وجاء إلينا من هذا البلد. الفواكه المجففة، والمكسرات وغيرها من المكونات يمكن أن تضاف إلى الحلوى الإنجليزية التقليدية.
في كثير من الأحيان، يتم وضع الخواتم، وأزرار، والنقود المعدنية وغيرها من الرموز في عيد الميلاد في مثل هذا الخبز. بعد ذلك ننظر في الذي ما سيحصل الحلوى. إذا كان هناك حلقة في الخبز، ثم هو الذي يختار له، ومن المؤكد أن الزواج العام المقبل. عملة يرمز المالي الرفاه، وزر واحدة - حياة البكالوريوس.
بودنغ الغذائية
أزياء للالغذاء الصحي حصلت على الحلويات
في الحلويات الغذائية، ويتم استبدال السكر عادة الفركتوز. من أجل الحد من السعرات الحرارية لهذا الطبق، من قطعة واحدة البيض يمكن تقسيمها إلى صفار والبروتينات، واستخدام شيء واحد منهم. ولكن، حتى يطبخ على جميع شرائع من الحمية الغذائية، لا تزال الحلويات الحلويات. لذلك، انها ليست على المشاركة.
- البروتينات منفصلة عن صفار. سوط البروتينات (5 جهاز كمبيوتر شخصى.) والفركتوز (الذوق)
- الجبن و مشتقاته (200 غرام) مزيج مع أي الفواكه المجففة
- أضفنا إلى هذا الكم الهائل من البندقية (250 غرام). نحن تجعل من متجانسة
- ونحن الجمع بين البروتينات مع الجبن للجلد
- وضع في أشكال ويخبز في الفرن أو لبضع
في عملية الطهي مثل هذه الحلوى، يصبح الجبن الهواء وسهولة. مع الأكل، وقال انه سوف تذوب في الفم. الحلوى مثل هذه يمكن أن تكون على استعداد ليس فقط مع الفواكه المجففة، ولكن أيضا مع أي تعبئة الآخرين. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أنه في الأصل طبق الغذائية.
نصائح ومراجعات
يانا. أنا أستعد أولادي الحلوى تخثر مع التفاح. وجدت وصفة في بعض الكتاب حول تغذية الأطفال. لقد كتب ذلك أنه يمكن أن يعطى للأطفال من سنتين. إذا كان أطفالك لا مثل الجبن، ثم حاول إعداد هذه الحلوى.
كريستينا. والحلوى المفضلة لدي آبل آبل الحلوى. لدي حساسية للبيض، ووجدت وصفة، والتي لم يتم تضمين هذا المكون. الآن محرم بشكل دوري أنفسهم. لذيذ جدا.