البنجر الأحمر: وصفات للسلطات والوجبات الخفيفة اليومية. البنجر المطهية في الكريمة الحامضة ، مخبوزة في رقائق ، مقلية بالبصل ، سلطة مع الجبن ، الثوم والمايونيز ، الخوخ ، التفاح - أفضل الوصفات

وصفات السلطة مع البنجر.

يحتوي الشمندر على كمية ضخمة من العناصر الغذائية. لا يمكن تلبية هذه العناصر في أي خضار أخرى ، ولا يتم تدميرها تقريبًا بعد المعالجة الحرارية.

هذا هو السبب في أن هذه الخضروات تستفيد من كل من الحالة النيئة وفي الانتهاء. النظر في الأطباق الأكثر شعبية التي يمكن صنعها من البنجر.

الشمندر مطهو بالجزر والبصل: وصفة

هذه الوصفة مفيدة للغاية وهي غير مستعدة لفترة طويلة. قم بإعداده للأطفال ، لأن البنجر بعد المعالجة الحرارية لا تزال تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والعناصر المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق لذيذ جدا. خذ المكونات التالية:

• 2 بنجر
• 1 الجزر
• 1 البصل
• 3 عصير الطماطم
• الملح والفلفل الأسود (لتذوق)

البنجر مع الجزر والبصل

التسلسل كما يلي:

• الجزر النظيف والبنجر. فرك الخضار على مبشرة.
• قشر البصل ، ثم قطع إلى نصف حلقات.
• يمارس الجنس مع البصل في المقلاة حتى يصبح ناعمًا.
• ثم ضع الجزر ، البنجر ، كمية صغيرة من الماء هناك ووقف جميع الخضروات لمدة 20 دقيقة.
• في 5 دقائق. قبل النهاية ، اسكب عصير الطماطم في المقلاة ، ويتبل بالملح والفلفل.

بنجر مطهو في الكريمة الحامضة مع الثوم: وصفة

البنجر المطهية في الكريمة الحامضة مع إضافة الثوم هو طبق لذيذ للغاية وصحي إلى حد ما. قم بإعداده لتناول العشاء ، أو تقديمه ساخنًا ، أو بدلاً من السلطة إلى الطبق الجانبي. صدقني ، إذا أحضرت هذه الوصفة إلى قائمتك الخاصة ، فإن أقاربك سيقدرونها. المكونات التالية:

• 300 غرام من البنجر
• 1 البصل
• 100 غرام من الكريمة الحامضة
• بضع فصوص من الثوم
• الملح والفلفل الأسود (لتذوق)

الجذر الشمندر مع الثوم

تحضير:

• يقلى على البصل في الزيت النباتي حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
• أضف البنجر إلى البصل وخلط كل شيء بشكل جيد. يقلى الخضار لمدة 10 دقائق.
• قم بتوابل الخضار مع الكريمة الحامضة ، وأضف الملح والفلفل.
• حبوب منع الحمل الخضار لمدة 25 دقيقة أخرى. في النهاية ، في حوالي خمس دقائق ، أضف الثوم المفروم.

بنجر مطهو مثل في رياض الأطفال: وصفة

صادف العديد من الآباء مرة واحدة على الأقل في حياتهم عندما لا يرغب الأطفال في تناول الطعام في المنزل ، لكن اطلبوا طهي ما يطعمونه في رياض الأطفال. ومع ذلك ، لا تتمكن العديد من الأمهات من تكرار الطعام الذي سيكون مشابهًا تمامًا لوصفة من رياض الأطفال. استخدم وصفتنا ، سوف يحب أطفالك بالتأكيد. خذ المكونات التالية:

• 3 بنجر
• 1 البصل
• بضع فصوص من الثوم
• القليل من التوابل

إضافي:

• ضع البنجر في مقلاة ، صب الماء بحيث يغطي الخضار بالكامل. غلي البنجر حتى تنضج.
• البصل نظيف. قطعها إلى مكعبات صغيرة وقليها في الزيت النباتي حتى يصبح البصل شفافًا.
• أضف القليل من التوابل إليه (الملح ، الفلفل) ، جذر الشمندر المفروم على غرار والثوم المفروم.
• امزج جميع المكونات بشكل جيد وتناسب غطاء مغلق لمدة 40 دقيقة.

البنجر ، كما هو الحال في رياض الأطفال

كيف تخبز البنجر في الرقاقة في الفرن؟

البنجر المسلوق ، بطبيعة الحال ، مفيدة للغاية. لكن المخبوزة ليست أدنى لها. خذ المكونات التالية:

• 600 غرام من البنجر
• عدد صغير من التوابل (لتذوق)

Beetroot مخبوزة في الفرن

للخبز:

• اغسل البنجر جيدًا. إزالة جذورها الطويلة.
• ثم لف البنجر في رقائق للحصول على حقيبة صغيرة.
• ضع البنجر في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية ويخبز حتى الاستعداد الكامل.
• بعد خبز الشمندر ، قم بقصه بشرائح صغيرة ، وتوابل بالملح والفلفل الأسود.

الشمندر مع الثوم والمايونيز: وصفة السلطة

تعتبر وصفة السلطة هذه واحدة من أكثر الحبيب وشعبية. إنه يستعد بسهولة وبسرعة. خذ المكونات التالية:

• 4 بنجر متوسطة الحجم
• 4 أسنان الثوم
• 3 ملعقة كبيرة من المايونيز
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• القليل من الفلفل الأسود

سلطة الشمندر والمايونيز

للسلطة:

• غلي البنجر غير المقلوب لمدة 30 دقيقة ، ثم قم بتنظيفه.
• صر مبالغ متوسطة الحجم.
• قشر الثوم وقطعه.
• امزج جميع الخضروات ، وأضف التوابل والمايونيز لهم.
• أفضل تقديمه على الطاولة في بضع ساعات.

الشمندر مع الجبن والثوم: وصفة

سوف تبدو هذه الوصفة بسيطة بالنسبة لك ، ولكن على الرغم من هذا ، فهي لذيذة للغاية. كل ذلك لأنه يحتوي على الجبن. خذ المكونات التالية:

• 600 غرام من البنجر
• 50 غرام من المايونيز
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 150 غرام من الجبن الصلب
• بضع فصوص من الثوم

التصميم الأصلي للبنجر مع الجبن والثوم

للحصول على نتيجة لذيذة:

• غلي البنجر في الماء المملح لمدة 50 دقيقة. تبريده وقم بتنظيفه.
• ثم يقطع البنجر والجبن والثوم على غرار.
• صب المايونيز في البنجر ، وإضافة الجبن والمكونات الأخرى. امزج كل شيء بشكل جيد.

سلطة الشمندر مع الخوخ والجوز: وصفة لذيذة

سلطة مع البنجر ، مع إضافة الخوخ والجوز هي واحدة من تلك الأطباق التي يستعد الناس للطاولة الاحتفالية. جربك أيضًا. لكن تذكر ، لا يعجب الجميع مثل هذه السلطة. خذ المكونات التالية:

• 700 غرام من البنجر
• 8 PCS الخوخ
• 3 ملعقة كبيرة من الجوز المكسرة
• 1 البصل
• 3 ملعقة كبيرة من المايونيز.
• ملح

سلطة

إضافي:

• غلي البنجر الخاص بك وتبريده.
• صب الماء المغلي لمدة 10 دقائق. الأرنب ، يجب أن تصبح ناعمة.
• فرك البنجر على مبشر خشن.
• قطع البصل مع قطع صغيرة ، وأضفه إلى البنجر.
• قطع الخوخ في قطع صغيرة.
• يُضاف البصل المفروم والخوخ والجوز المكسور إلى البنجر.
• امزج جميع المكونات وإضافة الملح والمايونيز إليهم.

البنجر المقلي مع البصل: وصفة

هل تحتاج إلى طهي وجبة خفيفة لذيذة بسيطة ، وفي نفس الوقت سيحبها جميع الضيوف؟ ثم انظر إلى هذه الوصفة. خذ مثل هذه المكونات:

• 4 بنجر
• 2 البصل
• ½ ملعقة صغيرة من الخل والملح والفلفل الأسود

البنجر المقلي مع البصل

فراي على النحو التالي:

• تنظيف البصل وقطعه أصغر قدر الإمكان.
• قم بتسخين مقلاة ، وصب الزيت النباتي فيه وقلي على بصل البصل حتى يصبح الذهب.
• اغسل البنجر جيدًا ، وقم بتنظيفه ، ثم قطعه بشرائط رقيقة ، أو صر.
• ضع البنجر المفروم للبصل المقلي وسكب الماء على الخضار.
• حبوب منع الحمل الخضار لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة ، والملح والفلفل الطبق.

الخوف مع وصفة التفاح

في هذه السلطة ، يتم دمج البنجر والتفاح بشكل مثالي. يُقدّم السلطة كطبق رئيسي ، أو كوجبة خفيفة باردة. خذ المكونات التالية:

• 250 غرام من التفاح
• 200 غرام من البنجر
• 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح
• غصين صغير من النعناع ، القليل من التوابل

سلطة الشمندر مع التفاح

لسلطة لذيذة:

• اغسل البنجر ، ثم قم بتجفيفه جيدًا.
• قم بتغطية ورقة الخبز بورق ، ووضع البنجر المعدة عليها.
• جعل عدة تخفيضات صغيرة على البنجر.
• الملح والفلفل ووضع البنجر في الفرن ، والتي تحتاج إلى الاحماء حتى 130 درجة مئوية.
• أخبز البنجر لمدة 35 دقيقة.
• احصل على البنجر المخبوز ، انتظر حتى يبرد. ثم قطع إلى مكعبات صغيرة.
• خذ التفاح. قطعهم مع مكعبات ، مثل البنجر.
• امزج التفاح مع البنجر ، وتتبلها بالتوابل وخل التفاح.
• بعد أن يتم غرس السلطة قليلاً ، قم بتوابله بزيت الزيتون.
• على قمة السلطة النهائية ، ضع أوراق النعناع.

كيف تخبز البنجر في الميكروويف؟

إذا كنت بحاجة إلى طهي الخضار في أقرب وقت ممكن ، فاستخدم الميكروويف. أخبز البنجر فيه.
هذا سوف يحتاج:

• 700 غرام من البنجر
• الملح والفلفل الأسود

قم بإعداد البنجر في الميكروويف بسرعة

قبل الخبز:

• اغسل جيدا. قطع جذوره الطويلة ووضعها في أطباق خاصة مصممة للميكروويف.
• الدعم والفلفل قليلا فوق البنجر.
• قم بتغطية الأطباق مع الشمندر ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق. باستخدام أكبر قوة.
• الشمندر جاهز. بسيطة وسريعة.

الشمندر والجزر وسلطة الملفوف: وصفة

سلطة مصنوعة من البنجر مع إضافة الجزر والملفوف هي قنبلة فيتامين حقيقية. خذ المكونات التالية:

• 1 بنجر
• 2 الجزر
• 1/4 من الملفوف
• الملح والفلفل الأسود

الجزر والبنجر وسلطة الملفوف

أبعد من ذلك للسلطة:

• قطع شرائط الملفوف ، وضعها في وعاء. ثم يُتبل بالملح والفلفل وتذكر تمامًا.
• تنظيف الجزر. صر على غرار.
• قشر البنجر أيضا والشبكة.
• امزج جميع الخضروات ، وأضف الزيت النباتي إليهم ، واخلطه مرة أخرى.

البنجر المكون: وصفة

خذ المكونات التالية:

• 120 غرام من البنجر
• 1 الجزر
• 1 البصل
• 1 خيار مالح ، أو فطر مالح قليلاً
• 50 غرام من الكريمة الحامضة والطماطم
• 10 ٪ من الخل

بنجر جميل جدا ولذيذ محشو

لإعداد سلطة:

• اغسل البنجر. غليه مع الخل ، وقم بتنظيفه من الجلد واختر كل اللب منه.
• ختم البصل والجزر بدقة ، ثم يقلى قليلاً وأضف البنجر المسلوق إلى الخضار.
• أضف أيضًا خيار مقطوع إلى تركيبة الخضار الناتجة ، أو الفطر.
• امزج جميع المكونات بشكل جيد وتناسب مقلاة لمدة 10 دقائق.
• قم بتمويلها من الكتلة الناتجة ، ضعها في قدر صغير ، وصبها بالكريمة الحامضة وتخبز حتى بسهولة تمامًا.

Beetrail مع الزنجبيل: وصفة

خذ المكونات التالية:

• 1 متوسط \u200b\u200bالبنجر
• 1 البصل
• 3 أسنان الثوم
• 1 الليمون
• 50 غرام من جذر الزنجبيل
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

الشمندر مع الزنجبيل

من غير عادية ، للوهلة الأولى ، تستعد السلطة بهذه الطريقة:

• تنظيف البنجر من الجلد. صر على غرار.
• قطع البصل في مكعبات صغيرة.
• قتال في زيت الزيتون الأول البصل ، ثم أضف البنجر إليه.
• تحضير الثوم والزنجبيل: قم بقطع الثوم ، وصر الزنجبيل على غرار ناعم.
• بعد تحضير البنجر ، أضف الزنجبيل والثوم إليه.
• امزج جميع المكونات جيدًا وصب عصير الليمون.

الشمندر مع الخل - السلطة: وصفة

خذ المكونات التالية:

• 3 بنجر
• 1/4 كوب الخل

الشمندر مع الخل

إضافي:

• غلي ، أو اخبز البنجر المقشر في الفرن.
• اقطعها في شرائح ، ضعها في وعاء ، وتوابل بالملح والفلفل.
• ثم أضف الخل والزيت النباتي.
• امزج كل شيء بشكل جيد ووضعه في وعاء السلطة.
• يرش البقدونس فوق السلطة النهائية ، أو الشبت.

الجذر الشمندر مع جبنة المنزلية: وصفة

سيكون من السهل جدًا عليك طهي مثل هذه السلطة. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون وجبة خفيفة رائعة على الطاولة الاحتفالية.
خذ المكونات التالية:

• 1 بنجر مطبوخ كبير
• 150 غرام من الجبن المنزلية الدهون
• 1 خيمة الثوم
• 3 ملعقة كبيرة ، كريم حامض
• 3 مخاوف من البصل الأخضر
• ملح

شمندر وسلطة الجبن المنزلية

لسلطة الجبن الكتل:

• قشر البنجر على مبشرة. إذا كنت تريد ، يمكنك صر للجزر الكوري.
• قم بتنظيف الثوم ، وبيعه من خلال الصحافة وأضفه إلى الكريمة الحامضة.
• هريس الجبن الكوخ قليلا.
• طحن ريش البصل الأخضر أصغر قدر الإمكان.
• الجمع بين جميع المكونات والملح والموبل مع الكريمة الحامضة.
• ضع السلطة في وعاء وخدم.

حساء الشمندر مع الخضار: وصفة

هذا الطبق ليس مفيدًا جدًا فحسب ، بل إنه مرضي أيضًا. قم بإعداده لتناول العشاء ، واتصل بالضيوف ، وترتيب عطلة صغيرة والراحة جيدًا. خذ المكونات التالية:

• 1 كجم من البنجر
• 2 الفلفل البلغاري الحلو
• 4 طماطم
• 2 البصل
• الملح والفلفل المرير

بنجر مطهو مع الخضار

الإجراءات التالية:

• شطف البنجر جيدًا ، أو تغليه ، أو يخبزه في الفرن حتى ينتهي.
• اغسل الطماطم والفلفل ، وقطعها.
• تنظيف البصل وتقطع ناعما.
• يقلى في مقلاة في بصل الزيت النباتي حتى يصبح ناعمًا.
• أضف الخضروات الأخرى إلى البصل (باستثناء البنجر).
• بعد أن تكون الخضروات جاهزة ، أضف البنجر المبشور لهم ، وجلب الطبق إلى الاستعداد الكامل.

الشمندر مع برينزا: وصفة السلطة

مثل هذه السلطة لها طعم لطيف للغاية. البنجر الحلو ، بالإضافة إلى جبنة الفيتا المملحة ومحطة وقود الليمون - يتم الحصول على مزيج لا ينسى. خذ المكونات التالية:

• 1 بنجر
• 100 غرام من البنانين
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• 100 غرام من البازلاء المعلبة
• البقدونس ، الشبت
• ملح

سلطة لذيذة

لسلطة لذيذة:

• فرك البنجر ، فهو أفضل على مبشر ، مصمم لإعداد الجزر الكوري.
• امزج عصير الليمون بالملح ، وأضف الزيت إليهم.
• قطع البقدونس والشبت ، وضع الخضر على طبق.
• ضع البنجر الفرك فوق المساحات الخضراء.
• يرش مع البازلاء.
• قطع مكعبات صغيرة من جبنة الفيتا ووضعها فوق البنجر.

أتمنى لك وجبة شهية!

الفيديو: سلطة الشمندر المفضلة