الفطر يزن - الفراغات الشتوية في البنوك وتجميد وتجفيف: إن أفضل وصفات. لذيذ وصفة لالفطر منقع الفطر الطبخ السريع، في كوريا، مع الثوم المقلي لفصل الشتاء

وصفات لصنع المتبل أو المحار سوير.

يزن هي الفطر نمت في ظروف اصطناعية على بقايا الطعام أو المواد العضوية. في كثير من الأحيان، يتم استخدام القش أو قشور عباد الشمس لزراعة. ويمكن لهذه الفطر يكون القلي، إضافة إلى الحساء أو المالحة.

كيفية madgets الملح لفصل الشتاء في البنوك: وصفة

إعداد مثل هذا مالح على الإطلاق. وتستخدم القبعات في الطعام، مصنوعة الساقين من الصعب جدا لرمي بعيدا.

المكونات اللازمة لابيضاض:

• 0.5 كيلوغرام من الفطر
• 2000 مل من الماء
• 45 ز أملاح

لمحلول ملحي:

• 200 مل من الماء
• ملعقة ملح
• البازلاء والفلفل الأسود وعطرة
• 2 الغار يورق

وصفة:

• الفطر شطف وقطع سماكة. قطع إلى قطع صغيرة.
• وضع المياه لابيضاض وصب الملح. تسخين الفطر في المياه المالحة لمدة 7 دقائق.
• استنزاف المياه وإعداد المحاليل الملحية.
• لمحلول ملحي، حل الملح في الماء، ورمي الفلفل وورق الغار. يغلي لمدة 5 دقائق.
• السماح لتبرد ويغلي مرة أخرى. الفطر وضعت في البنوك وتصب الماء المالح.
• إغلاق القائمة المنسدلة الأغطية وبعد 7 أيام من المخللات يمكنك أن تأكل.

كيفية madgets الملح لفصل الشتاء في البنوك: وصفة

أسرار منقع في المنزل الطبخ السريع: وصفة لذيذة جدا

وعلى النقيض من صفة السابقة، هذه الفطريات يمكن أن تؤكل خلال يوم واحد. انهم يستعدون مع إضافة الخل.

مكونات:

• 1 كيلوغرام من الفطر
• 650 مل من الماء
• 50 مل من الخل
• 40 ز سولي.
• 25 غرام من السكر
• مظلة الشبت
• 2 الغار يورق
• 6 فصوص ولكمة عبق

وصفة:

• تحويل الفطر وشطف لهم. قطع القبعات وقطع شرائح مريحة.
• صب الماء في المقلاة، وبعد دراجتها، إضافة كافة المكونات باستثناء الخل.
• Tomit على النار لمدة 5 دقائق. رمي الفطر وتغلي مدة ربع ساعة.
• صب الخل وtomit على النار لمدة 10 دقيقة أخرى. انتشار على البنوك وتصب ماء مالح التي تم طهي الفطر.
• وثيقة مع الأغطية البلاستيكية وتخزينها في البرد. ومن الممكن أن يذوق في يوم واحد.

أسرار منقع في المنزل الطبخ السريع: وصفة لذيذة جدا

كيفية المحار البحري: أبسط وصفة

بسيطة وصفة سريعة. خدمة اختيار في الجدول يمكن أن يكون بعد 8 ساعات.

مكونات:

• 1 كغم من وزنها
• 3 لترات من الماء
• 40 مل من الخل
• 1 ملعقة ملح
• 1 ملعقة سكر
• 2 رؤساء لوقا
• 3 أسنان ثوم
• ورق الغار
• البازلاء والفلفل.

وصفة:

• صب لتر من الماء في المقلاة ويسكب 50 غرام من الملح. 10 دقيقة تغلي الفطر في هذا المحلول الملحي.
• إزالة الفطر ومنحهم لتبرد. في مقلاة منفصلة خلط جميع المكونات للماء مالح. الثوم هو قطع ناعما، وقطع البصل من حلقات نصف. Weganize الحل لمدة 5 دقائق.
• دع بارد الماء المالح وملء الفطر. فمن الأفضل أن تفعل ذلك في مقلاة. من أعلاه تحتاج لوضع القمع وإجازة لمدة 8 ساعات في الثلاجة.

كيفية المحار البحري: أبسط وصفة

المنقوع حماس مع الثوم

اتضح المخللات لذيذ جدا. عند الطهي الاستخدامات مصل الألبان. الخل في تكوين ليست كذلك.

مكونات المحلول الملحي:

• 1000 مل من الماء
• 50 غ من الملح
• 100 مل من مصل الألبان
• على قليل من بذور الكمون والشبت والكزبرة
• 5 زوبكوف الثوم
• بذور Mustian
• 6 أوراق الكرز أو الكشمش

وصفة:

• في الجزء السفلي من الحمار، ووضع الأوراق غسلها من الكرز أو زبيب. غسل الفطر المفروم إلى قطع.
• خلط الماء مع الملح ويغلي. لتهدأ. صب مصل الحليب.
• سحب جميع التوابل في الفطر، واحتياجات الثوم ناعما لخفض الانتاج. تذكر weekens مع البهارات وتصب مع محلول ملحي بارد.
• تغطية البضائع ويترك لمدة 4 أيام في مكان دافئ.
• إزالة على البرد في اليوم الواحد. الحق في هذه الحاوية تغلي الفطر لمدة 10 دقائق، وتتحلل في البنوك. تخزين في البرد.

المنقوع حماس مع الثوم

المنقوع الكورية المحار

لذيذ وسلطة حار.

مكونات:

• 1.5 كيلوغرام من وزن
• 1.5 ليتر من الماء
• 40 ز سولي.
• 30 مل من الخل
• ملعقة سكر
• 2 المصابيح الحمراء
• 2 على المصابيح
• 3 أسنان ثوم
• 40 مل من الزيت النباتي
• فلفل

وصفة:

• الفطر مقطعة إلى قطع صغيرة ومصممة في ماء مملح لمدة 15 دقيقة. دعونا الصرف الصحي.
• في المقلاة والزيت النباتي الحار ويقلى البصل المعتادة، وقطع ناعما ذلك.
• البصل الأحمر وإضافتها في شكل مواد خام لالفطر. إضافة الفلفل والبهارات. أدخل البصل المشوي والثوم المفروم.
• تخلط جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات.

المنقوع الكورية المحار

Weshes مع الجزر في كوريا

لذيذ وسلطة الحادة.

مكونات:

• 0.5 كيلوغرام من الفطر
• 1 لتر من الماء
• 1 ملعقة ملح
• فلفل أحمر
• 50 مل من الزيت النباتي
• 1 ملعقة سكر
• 30 مل من الخل
• 1 جزر
• 1 لوك.
• الكزبرة المطحونة
• 5 زوبكوف الثوم

وصفة:

• حل الملح في الماء ويغلي. قطع مكعبات المحار والتفاوض لمدة 7 دقائق.
• التفاف الفطر على مصفاة والسماح للسحب محلول ملحي. يغسل الجزر وإزالة الجلد وطحن على مبشرة.
• قطع البصل ويخلط مع الجزر. إضافة الملح والسكر والخل
• إضافة الكزبرة المطرقة.
• في مقلاة، تسخين الزيت ويضاف الفلفل الحلو مع الفلفل الأسود. عندما يصبح النفط الكراك، أنه صب في الجزرة مع القوس.
• إضافة إلى الخضار والفطر وتذكر بيديك. ترك في البرد لمدة يوم.

Weshes مع الجزر في كوريا

المحار منقع المحمص لفصل الشتاء

وصفة غير عادية. الفطر هي حار مع نكهة التوابل المقلية.

مكونات:

• 1.5 كيلوغرام من الفطر
• ملح
• بعض البقدونس
• 5 زوبكوف الثوم
• 50 مل من الزيت النباتي
• 40 مل من الخل
• البهارات

وصفة:

• شطف المحار والجاف على منشفة ورقية. فمن الضروري أن كل الماء من الزجاج، وأثناء القلي كان هناك رذاذ.
• صب الزيت في مقلاة ويقلى حتى الفطر هي ذهبية. فضاء.
• الثوم والبقدونس قطع. إضافة الخل والتوابل وأدخل الخليط كله في الفطر. ترك يوم واحد.
• تسخين تحت غطاء من 10 دقيقة. يمكنك تتحلل على البنوك وتعقيم 10 دقيقة. متجر في البرد تحت الأغطية المنسدلة.

المحار منقع المحمص لفصل الشتاء

كيف لتجف المحار لفصل الشتاء؟

إذا كنت لا تحب الفطر مخلل أو تفضل لطهي الحساء، أطباق الثانية، ثم تجفيف oysteries.

مكونات:

• Veshinski

وصفة:

• غسل والفطر الجافة على مناشف ورقية
• قطع إلى قطع وطبقة رقيقة تتحلل على العكس من ذلك
• مكان في الفرن لمدة 8 ساعات. يجب أن تكون درجة الحرارة 60 ° C
• ليوم واحد، وترك في الهواء بحيث يتم تهوية الفطر
• المكان مرة أخرى في الفرن لمدة 7 ساعات في درجة حرارة 75 ° C
• إذا كسر الفطر والانحناء، اكتمال التجفيف، وإذا لم يكن كذلك، ثم وضعها في الفرن لمدة 5 ساعات
• نضع في وعاء زجاجي أو في الحمار المحكم آخر

كيف لتجف المحار لفصل الشتاء؟

كيفية تجميد المحار الطازج لفصل الشتاء؟

الفطر المجمدة يمكن استخدامها عند إعداد أطباق الأولى والثانية. بعد تذويب كامل، يمكنك الفطر وزنها تقلى

مكونات:

• Veshinski

وصفة:

• شطف المنتج وجافة تماما. لا تسمح في بنية مسامية من الماء الفطر المتراكمة.
• مقطعة إلى قطع صغيرة وانتشارها من خلال الصواني.
• وضع صواني في الفريزر.
• إذا تم كسر الفطر وأظلمت قليلا، ويطهى لمدة في الماء المملح مدة 5 دقائق قبل الصقيع.
• بعد المطاردة محلول ملحي، والفطر تجميد.

يزن هي الفطر غير مكلفة، ولكن لذيذ جدا. ويمكن الزواج وتجفيفها وتجميدها. هذا وسوف تمديد حياتهم الجرف.

فيديو: المنقوع المحار