brusnik لفصل الشتاء: أفضل الوصفات. كيفية الحفاظ على Lingonberries لفصل الشتاء دون ثلاجة: وصفات من مربى Lingonberry، في شراب، مخليا، قاسية، خافت مع السكر، العسل، التفاح، هلام. ماذا تفعل مع lingonberry لفصل الشتاء للحفاظ على الفيتامينات؟

إعداد البطانيات الشتوية من Lingonberries.

بروسنيس يعتبر التوت مفيدة للغاية. إذا قمت بجمعه بكميات كبيرة، فيمكنك صنع الفراغات منه في فصل الشتاء. على مدار العام، يمكنك جعل الفواكه والحلويات من هذه الفراغات، إضافة Lingonberberries إلى السلطات وتزيين الوجبات الخفيفة والأطباق الأخرى.

هناك عدد كبير من الوصفات لصنع هذا التوت. اختر بالضبط الشخص الذي في رأيك هو الأفضل.

كيفية الحفاظ على Lingonberries لفصل الشتاء الطازج؟

كيفية إعداد Lingonberries؟ للقيام بذلك، نقترح عليك دراسة بعض توصياتنا:

• شطف التوت جيدا، فرزها. فحص كل منهما، لأن التوت الفاسد والمشروع غير مناسب لمثل هذه الأغراض.
• لا ترمي الأوراق. بإضافةها إلى الشغل مع التوت، سيصبحون أكثر فائدة.
• للطبخ، لا تستخدم أطباق الألمنيوم، لأن هذا المعدن، عندما يقوم باتصال الحمض الطبيعي، يبدأ في الإفراج عن السموم. إعطاء الأفضلية للأطباق المينا أو حاويات الفولاذ المقاوم للصدأ. أيضا، بالنسبة لبعض الوصفات التي لا تتطلب معالجة الحرارة، فإن البلاستيك الغذائي مناسب.
• يتم التأكيد على تفاح أنطونوف بشكل مثالي من خلال رائحة هذا التوت. قطعها مع شرائح، وضعت أعلى البول lingonberry. سوف التوت استيعاب رائحة التفاح، وسوف تصبح أكثر شهية.

الحفاظ على Lingonberries الطازجة

هناك العديد من أساليب حصاد اللغتون في فصل الشتاء. كل منهم يسمح لك بحفظ الفيتامينات اللازمة في تكوين التوت:

• نقع. في هذه الحالة، لا تتعرض التوت للمعالجة الحرارية. لذلك، لا يفقدون الصفات المفيدة الخاصة بهم. يمكنك صب اللغتون الرملية أو تفسير دون إضافة السكر.
• مارينوفكا. في هذه الحالة، فإن التوت أيضا لا تمر معاملة الحرارة، لا تفقد الفيتامينات. بحيث لا يفسد Lingonberry، أضف الملح أو الرمال السكر إليه.
• الصقيع. تعتبر هذه الطريقة أكثر فائدة من الطهي، لأن Lingonberry لا يسخن. تجميد التوت فقط في حالة جافة. هناك قلة أخرى - إزالة الجليد. بعد إعادة تدوير لغز الأرض، لا تجمدها مرة أخرى.

كيفية دونك ليغونبيري لفصل الشتاء دون سكر؟

هل تحب الذوق الطبيعي للتوت؟ ثم تحتاج إلى جعل غرفة فرشاة في العصير، والتي سوف تعطيها. نتيجة لذلك، سوف تحصل على مشروب، مليئة بالفيتامينات، والتي ستتمكن في فصل الشتاء من استبدالها حتى كومبوت.

ماذا تحتاج أن تأخذ للحصول على وصفة؟

• التوت الطازج - 1 لتر. إناء
• الماء المقطر - 2 لتر
• منشورات لامبية - قليلا

تمرغ lingonberry

طبخ:

• التوت فاز الثناء، غسل تحت الماء الجاري، جاف - انتشرت على صينية نقية.
• يسكب lingonberry في زجاجة 3 لتر (تعقيمها مقدما)، وضعت على التوت على التوت.
• وجود زجاجة من الماء (الماء يأخذ درجة حرارة الغرفة المفضلة.
• ضع الشاش على عنق الزجاجة أو كابرون، ويغطي الغطاء، الذي يحتوي على ثقوب.
• إزالة الزجاجة في مكان بارد.

كيفية دونك لغزون لفصل الشتاء مع السكر؟

BruSnics، غائم في الصحراء، يمكنك تخزين فترة طويلة من الزمن في مكان مظلم وبارد. نتيجة لذلك، يمكنك أن تأكلها مثل المربى: فرنها فطائر لذيذة، طبخ مكونات مغذية أو تناول الطعام فقط، شرب الشاي الساخن. إلى نقع التوت، مقدما:

• التوت الطازج - 1 كجم
• الماء النقي - 1 لتر
• سكر السكر - 550 جم

طبخ:

• إلى Lingonberry Uroiny، إنه ناجح، خذ مسبقا. قم بإزالة تلك التوت التي تنهارها وتلفها وترى. شطف اللينغوني العهد، جافة.
• صب الماء في الأطباق، إضافة سكر السكر. تنفصل حتى يتم حل السكر. لذلك سيكون لديك شراب.
• صب التوت في زجاجة زجاجية.
• صب الشراب الساخن لهم. بفضل هذا الشراب، ستبقى كل بيري العصير ومرونة.
• أغلق الزجاجة بغطاء مع ثقوب، تحت الغطاء مسبقا وضع قطعة من الشاش.
• الحفاظ على صندوق فرشاة في هذه الحالة في الغرفة حوالي 10 أيام، ويفضل أن يكون ذلك في مكان مظلم. ثم قم بإزالة الزجاجة بمكان بارد حيث يؤدي بسهولة بضع سنوات.

Lingonberry، منحوتة بالسكر لفصل الشتاء من خلال طاحونة اللحوم: وصفة

هناك عدة طرق لإعداد قطعة العمل لهذا التوت الرائع. ومع ذلك ، فإن الأكثر شعبية هي أن Lingonberry تمسح مع إضافة رمل السكر. ستحتاج إلى مثل هذه المكونات:

• Lingonberry - 1 كجم
• رمل السكر - 1 كجم

كما تفهم ، فإن نسبة هذه المكونات هي 1: 1. يمكنك زيادة أو تقليل تقديرك ، ولكن يجب أن تكون النسبة دون تغيير.

نتيجة لذيذة

طبخ:

• تحضير التوت: تغلب ، إزالة التوت المدلل ، الأوراق ، شطف.
• النظر في منشفة لإكمال التجفيف.
• طحن على مطحنة اللحوم. ويمكنك المسح عبر الغربال ، لأنك أكثر ملاءمة. لكن عليك أن تعرف ذلك بهذه الطريقة سوف تقضي المزيد من الوقت.
• توصيل السكر و lingonberries. اترك لبضع ساعات في مثل هذه الحالة في قدر من الحوض البلاستيكي. تحريك في بعض الأحيان مع شفرة خشبية. تأكد من أن رمل السكر يذوب تمامًا. إذا لم تكن ساعتين كافية ، فاملك أطول.
• عن طريق الاتساق ، والكتلة الناتجة تصبح سميكة. ضعه في الجرار ، وأغلق الغطاء.
• حافظ على التوت الفرك في مكان بارد ، لأنهم لم يمروا بالمعالجة الحرارية.

برنسنيك لفصل الشتاء دون الطهي مع العسل: وصفة

في وصفتنا البسيطة ، يمكنك إعداد التوت الطبيعي لفصل الشتاء ، دون إضافة حتى رمل السكر ، لأنه سيتم استبداله بالعسل. الشهية المطبوخة تحصل على العصير ، العطر ، لذيذ. ونظرًا لأن التوت لن يتعامل حرارياً ، فسيكونون قادرين على الحفاظ على جميع المكونات المفيدة في حد ذاتها.

مكونات لهذه الوصفة ستحتاج إلى مثل هذا:

• التوت الطازج لامبيري - 1 كجم
• عسل - 1 كجم

عسل التوت

طبخ:

• تغلب التوت ، شطف جيدا ، جافة مع منشفة الكتان.
• التوت المجفف وضعت في الخزان مع جوانب عالية ، طحن لتشكيل كتلة متجانسة.
• أضف العسل (يفضل سائل) ، خذ التوت مرة أخرى.
• حرك الكتلة النهائية من العسل و lingonberries ، اترك لبضع ساعات. خلال هذا الوقت ، تذوب العسل تمامًا.
• اسحب الكتلة على طول الجرار المعقمة ، وأغلق الأغطية وأزلها في القبو. يمكنك وضع في مكان رائع آخر. أهم شيء هو أن الجرار لا تحصل على أشعة الشمس.

توج بونغاونبيري لفصل الشتاء: وصفة

Borrybroke الحجر رائع لعدة سنوات. اتضح أن الصقيع اللذيذ والفطائر. المكون الرئيسي لهذه الوصفة هو Lingonberry جديد. وعليك أن تأخذ الأمر بقدر ما تتمنى روحك. أو كم لديك في المخزون.

بليتس لفصل الشتاء

طبخ:

• الغداء مع دفعات صغيرة في قدر، تمتد.
• نشر كتلة البنوك.
• وضعت الكتلة بإحكام شديد فقط في الجرار المعقمة.
• تغطية البنوك من قبل الأغطية المفلسة.

من دلو 10 لتر، يتم الحصول على حوالي 7.5 جرار من 1 لترات.

lingonberry في شراب الشتاء دون الطبخ

في بعض الوصفات، يمكنك العثور على نصائح حول كيفية إزالة المرارة من Lingonberries. ينصح Hostess باستخدام الماء المغلي أو التوت البخاري. ولكن بعد ذلك، مع نكهة مريرة، سيتم تدمير صفات الشفاء. لذلك، ستحتاج إلى LingonBerry فقط لغسل جيدا وجافة، من أجل الحصول على رطوبة إضافية.

اتبع المكونات التالية لهذه الوصفة:

• بربري - 2 كجم
• سكر السكر - 600 غرام
• الماء - 800 مل
• Zedre أو عصير الليمون - حسب تقديره

جوسي بيليت

طبخ:

• جرب كل التوت، شطف. وضعت على منشفة جافة، انتظر حتى يجف lingonberry.
• وضع التوت للجرار الجافة والمعقمة.
• في قدر، امزج الماء بالسكر. أضف عصير الحماس أو الليمون، هزيل الشراب. تصويب الكتلة، ثم بارد.
• املأ التوت في التكوين الناتج. أغلق العلب مع أغطية الغطاء، وإخفائها في مكان بارد.

مربى بربري لفصل الشتاء: وصفة بسيطة

واحدة من أبسط وصفات المربى هي "خمس دقائق". الاسم الخاص تمكن هذه الوصفة من الحصول عليها لأن المربى في حد ذاته مستعد فقط لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، اتضح الاتساق المطلوب - أكثر ما هو مطلوب في فصل الشتاء إلى الشاي.

اتبع هذا المبلغ من المكونات:

• بربري - 750 غرام
• سكر السكر - 600 غرام أو 700 غرام

حلويات الشتاء

طبخ:

• حدد وغسل التوت تصب في أطباق كبيرة. توزيع بحيث يتم إخراج الطبقة الموحدة.
• اسحب مع Sugar Sand Lingery بحيث تغطي التوت بالكامل.
• إجازة في وقت التوت وحدها حتى يتمكنوا من ترك العصير.
• عندما ترى أن السائل ظهر في الأطباق، ضعه على الموقد. الشيء الأكثر أهمية - يجب أن تكون الأطباق مينا فقط.
• قبعة الكتلة. weganize 5 دقائق. على حرارة منخفضة. تتداخل تماما مع المربى بحيث لا يحترق.
• ضع المربى لتبرد حوالي 5 ساعات.
• تغلي مرة أخرى الكتلة، لكنك لا تحتاج بالفعل إلى الطهي. المربى الساخن crumple على الجرار، أغلق الطريقة المعتادة.

lingonberry مع التفاح لفصل الشتاء: وصفة

وصفات المربى من Lingonberry كمية كبيرة جدا. كل مربى بطريقته الخاصة مفيد ولذيذ. يمكنك الجمع بين اللعينين مع أي ثمار والتوت. ولكن واحدة من الأكثر إثارة للاهتمام بوتقة مع إضافة التفاح.

سيكون لديك إلى الأسهم:

• التفاح الحلو - 2 كجم
• بربري - 2 كجم
• السكر - 2 كجم
• القرفة - 5 حزم
• عصير 1 ليمون

التفاح - الشغل البرخص

طبخ:

• التفاح النظيف، مقطعة إلى الشرائح.
• اغسل Lingonberry، أضف إلى التفاح.
• صب السكر لهم. انتظر بعض الوقت حتى يتم إعطاء الفواكه العصير.
• ضع حاوية مع التفاح والجلد على الموقد. تغلي، تأكد من أن الكتلة لا تحترق.
• إضافة القرفة.
• اصنع النار الصغيرة. غلي التركيب لمدة 5 دقائق.
• أضف عصير الليمون، مزيج. أطفئ الكتلة.
• بارد، ثم تغلي مرة أخرى ووضع في الجرار.

Brusnik Compute for The Winter: وصفة بسيطة

هناك 2 طرق لجعل Lingonberry Compute:

• صب - يحتفظ كل بيري بشكله الخاص، ولا يفقد مرونته.
• الطبخ - Compute يكتسب طعم غني للغاية.

1 طريقة:

• ل 1 3 لتر من زجاجة، خذ 1 ملعقة كبيرة. السكر و 2 ملعقة كبيرة. brusniks.
• اغسل lingonberry أولا.
• صب ذلك في الجزء السفلي من الزجاجة.
• تغلي الماء، صب في الزجاجة.
• يجب أن يشرب التوت لمدة 15 دقيقة.
• استنزاف الماء من الزجاجة، ويغلي مرة أخرى وتصب lingonberries. ولكن قبل ذلك، إضافة السكر المحبب.

brusnic compute.

طريقة 2:

• خذ زجاجة 3 لتر، Lingonberries-1.5 TBSP، 1 ملعقة كبيرة. سكر الرمال.
• شطف اللينغوني، صب الأطباق.
• صب التوت بالماء (2.5L)، تغلي.
• لا يغلي أكثر من 1 دقيقة.
• إضافة السكر المحبب قبل الطهي.
• لفة compute.

برنسنيك لفصل الشتاء: وصفة جيلي

بروسنك جيلي مشبع جدا، لديه ذوق حامض. جيلي هو الحلوى، لذلك، سوف نناشد بالتأكيد للأطفال والكبار. يتم تخزين مثل هذه الهلام في الجرار لفترة طويلة من الزمن.

في فصل الشتاء، يمكنك الاستمتاع بها أو تطبيق البرد أثناء المرض. نظرا لأن هذا Jelly يحتوي على العديد من الفيتامينات والمكونات الأخرى المفيدة للجسم.

للحصول على الوصفة، تحتاج إلى تخزين:

• Lingonberry - 16 ملعقة كبيرة
• السكر - 8 ر
• الماء - 6 ملعقة كبيرة
• الجيلاتين - 100 غرام

brusnice هلام

طبخ:

• صب اللغتون بالماء المغلي. استنزاف الماء، اترك قليلا. طحن التوت.
• انخفاض هريس من Lingonberries من خلال الشاش. ضغط كل العصير من التوت.
• يجب أن تحصل على 10 ملاعق كبيرة. عصير. أضف السكر إليه، وضعت على الموقد ويغلي بحيث لا تظل حبة السكر. أضف الجيلاتين، يغلي لمدة 5 دقائق.
• صب الخليط في الجرار. تحريف. تغلي في مقلاة لحوالي 15 دقيقة.

برنسنيك إلى اللحوم: وصفة في فصل الشتاء

عندما تطبخ هذه الصلصة، انتظر قليلا بحيث يتم تبريده. فقط ثم استلم الصلصة. تخدم أطباق اللحوم أو استخدام كيفية ملء. العديد من الذواقة مثل هذه الوصفة.

أنت بالتأكيد سوف تأتي إليك بالتأكيد. إذا كنت ستطعم الصلصة في الحالة الباردة، فتأكد من أن الفيلم لا يظهر على سطحه: تجريد قطعة صغيرة من الزبدة، تنفق على الصلصة.

تتكون هذه الصلصة من هذه المكونات:

• Landberries - 200 غرام
• النبيذ الأحمر شبه الحلو - 400 مل
• العسل - 80-120 مل
• القرفة - حزم 2

ملحق للحوم

طبخ:

• التوت berked، شطف لهم.
• عسل وضع في الأطباق، تذوب.
• إضافة لغزلي إلى العسل، إضافة مشروب كحولية والقرفة.
• نرحب بالتكوين بحيث انخفض حجمها بنسبة 30٪.
• اصطياد الكتلة على الغربال، تجاوزها بعناية.
• يتم استلام التكوين الناتج في الأطباق المنفصلة.

ماذا تفعل مع lingonberry لفصل الشتاء للحفاظ على الفيتامينات؟

كقاعدة عامة، تجمد العديد من المضيفات Lingonberry، مما يحاول الحفاظ على جميع الفيتامينات فيها. يمكنك تجميد lingberry أو سحق، صب تكوين الزجاجة البلاستيكية، وترك بضع سم على الرقبة.

تخزين التوت في هذه الحالة أفضل في زجاجات من 0.5 لتر. في فصل الشتاء، من الممكن عدم تذويب. مجرد قطع الزجاجة والحصول على التوت المجمدة.

طبخ:

• شطف التوت.
• تجفهم بحيث كل التوت جافة تماما.
• اسكب Lingonberry في الحاوية أو في حزمة ضيقة.
• ضع الحاوية في الثلاجة.
• لا تقم بإزالة الحاوية باستخدام lingonberry حتى يتجمد تماما.

استمتع بالرهيه وتكون صحية دائما!

فيديو: كيفية اختيار Lingonberry ووفر حتى الشتاء؟