لوح الطماطم في جرة تحت غطاء كابرون، دلو، قدر، أحد برميل مع محلول ملحي بارد لفصل الشتاء: وصفات بسيطة. كيفية تحية الطماطم الخضراء والأحمر مع الماء البارد بدون خل مع الخردل، الأسبرين؟

اللحام وصفات الطماطم.

ما لا يريد مضيفة إرضاء أسرهن مع طماطم مالحة لذيذة في فصل الشتاء. خاصة أولئك الذين يحبون برميل. نعم، الآن في المنزل بالفعل، ربما لا أحد لديه مثل هذا الطبق الرائع. ولكن يمكنك القيام به بدونها. علاوة على ذلك، مع وفرة اليوم من الوصفات.

برميل الطماطم في جرة تحت غطاء السابرية مع محلول ملحي بارد لفصل الشتاء

هذه الوصفة بسيطة للغاية في التحضير ولا تتطلب مكونات غير عادية. والأهم من ذلك، حتى مضيفة المبتدئين سوف تعامل معه. علاوة على ذلك، لا تحتاج إلى الفوضى مع تطور، ويمكنك تجربة هذه الطماطم في غضون أيام قليلة.

ضروري:

• الطماطم - 2 كجم (يمكنك المزيد، كل ذلك يعتمد كل شيء على كيفية وجود كثيف)
• الشبت - عدة مظلات
• ستيط (الجذر) - 10 غرام
• أوراق الكشمش والكرز - 10-20 غرام (عدة قطع)
• الثوم - 5-6 الأسنان
• الفلفل الأحمر حاد - ¼ من كله
• الملح - 120-150 غرام
• الماء - 2 لتر

طعم البرميل

طريقة طهو:

1. تحتاج البنوك أولا إلى أن تختفي، لذلك سوف تتحول تطورنا لفترة أطول.
2. إرسال الطماطم غسلها. تحتاج إلى وضع ضيق، ولكن في الاعتدال. حتى لا يتم حظرها وليس قمعت.
3. اغسل الأوراق اللازمة وقطع الجحيم مع الفلفل على القطع. واضح الثوم، ولكن طحن غير ضروري. يقوم البعض بإدراج القرنفل مباشرة في الطماطم، لكن ليس من الضروري القيام بذلك.
4. في عملية وضع البهارات بشكل دوري. ولا تنسى، ضعها أيضا في الأسفل قبل وضعها.
5. ملء ملحي مملح مع لذيذ ونسيان بضعة أيام.
6. مستعد! تخزين هذه الطماطم في الثلاجة أو مكان بارد آخر.

برميل الطماطم في دلو مع وسيلة باردة لفصل الشتاء

بالطبع، في برميل خشبي طعم الطماطم لا يوصف ببساطة. Toli بحيث تؤثر الشجرة على الخلاص، سواء كنت بحاجة فقط إلى مراقبة التكنولوجيا. أريد على الفور أن نلاحظ أن تكوين التوابل يمكن أن يغير قليلا. بعد كل شيء، فإن كل عشيقة لها وصفة خاصة بها تأتي من خلال طريقة العينات والتجارب. أدناه وصفة تستخدم جدتنا.

مكونات:

• الطماطم - حوالي 10 كجم (يأخذ هذا في الاعتبار حقيقة أن دلو سيكون 10 لتر)
• أوراق الكشمش، الكرز، البلوط والشجيرات - 7-10 قطع.
• الثوم - رأس واحد كبير
• ورقة الخليج - لا تزيد عن 5-7 وحدة
• البازلاء الفلفل - 10-15 الفلاحون
• خطوة (الجذر والأوراق) - حجم واحد متوسط
• الشبت (مظلات، أوراق) - عدة قطع.
• الملح - 2 النظارات
• السكر - 1 كوب
• الماء - حوالي 10 لتر (اعتمادا على وضع المجلد قد يختلف)

سوليم في دلو

مزيد من الإجراءات:

1. لتبدأ، تحتاج إلى إعداد الطماطم. ليس لديهم حجم واحد. والأهم من ذلك، فهي ناضجة ومرونة ودون عيوب.
2. في الجزء السفلي من دلو وضع أوراق غسلها للأعشاب، الشبت، ورقة الخليج.
3. بعد ذلك، نحن نتصميم الطماطم نفسها.
4. ولا تنسى بشكل دوري إضافة أوراق الفجل والفلفل والثوم.
5. من الأعلى، أيضا، وضع التوابل المتبقية.
6. بارد الحلو الحلم الملحي صب الخضروات المطبوخة
7. أغلق دلو الشاش، ومن فوق لوضع طبق مع بعض البضائع. من الضروري بحيث لا تأتي الطماطم ومشربة للغاية.
8. وضعت في مكان دافئ لمدة 2-3 أسابيع. ثم أرسل إلى الغرفة الرائعة.

برميل الطماطم في قدر بطريقة باردة لفصل الشتاء

من حيث المبدأ، فإن الوصفات نفسها تشبه بعضها البعض. على الأقل التكوين والمكونات. هذا فقط، يعتمد مبلغها مباشرة على حجم الأطباق. ستكون أدناه وصفة تستخدم غالبا عند إحياء الطماطم في قدر. على الفور، تجدر الإشارة إلى أن الحاوية يجب أن تؤخذ أكثر قليلا من كمية الطماطم.

مُجَمَّع:

• الطماطم - 2 كجم
• Gorky Pepper (أفضل ضوء) - 1 قطعة.
• خليج ورقة - 3-4 قطع.
• البازلاء الفلفل - 5-7 الفلاحون
• الثوم - 3-5 الأسنان
• الشبت (مظلات) - 4 وحدات
• الملح - 3 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• ورقة القرف والكرز والجمعات - 2-3 قطع.
• الخل - 2 ملعقة كبيرة.
• الماء - حوالي 2-2.5 لتر

وجبة خفيفة وجها لوجه

طريقة المنضل:

1. في القاع، بطبيعة الحال، وضع بعض التوابل.
2. ثم وضعت بعناية الطماطم، وإضافة التوابل بشكل دوري.
3. كما وضع الأوراق المتبقية والشبت والثوم من فوق الطماطم.
4. إعداد محلول ملحي، إضافة الخل وتصب الماء الناتج (بارد) طماطمنا.
5. تغطية لهم بغطاء وترك لمدة 5-7 أيام في الغرفة. ثم وضعت في القبو أو على الشرفة.

بالمناسبة! إذا كنت لا ترغب في استخدام الخل، فأضف أكثر قليلا من الملح والسكر. حساب هذا - لمدة 1 لتر من الماء تحتاج 2 ملعقة كبيرة. الملح و 1 ملعقة كبيرة. الصحراء.

الطماطم برميل في برميل مع ملحي بارد لفصل الشتاء

إذا كان لديك برميل خشبي قديم (وحتى في حالة مناسبة)، فيمكنك القول أنك محظوظ بجنون. إذا كان الأمر كذلك، فحسن أفضل. الملح الطماطم في البرميل أسهل. حتى لو كانت ببساطة صبها بالماء المالح، فسيكون المذاق لا ينسى. لكن كل ربة منزل تريد أن تسعد و مفاجأة وصفاتها الجديدة وغير العادية.

المكونات اللازمة.

• الطماطم -8-10 كجم (الرقم يعتمد على حجم البرميل، ولكن من الأفضل عدم اتخاذ كبير جدا)
• أوراق الكرز والكثيف والبلوط والعنب -10-15 قطع.
• مظلات ديل 7-8 قطع.
• الثوم - 2 رؤساء
• جذر الفجل - 1 كبير أو وسيلة
• أوراق الطيران والبقدونس - العديد من الأغصان
• جوركي الفلفل -1-2 أجهزة الكمبيوتر. (اعتمادا على تفضيلات الذوق)
• الملح 700-800 غرام
• Water-10 L (أصغر قليلا إذا كنت تأخذ برميل 10 لتر)

لذيذ لا يصدق

طريقة طهو:

1. تغطية القاع بأوراق الأعشاب.
2. ثم وضع طبقتين من الطماطم، وإدراج الثوم والفلفل والجحيم في الثقوب الناتجة.
3. إضافة التوابل والطماطم مرة أخرى مرة أخرى.
4. بالتناوب إلى الحافة جدا. ولكن، تحتاج إلى مغادرة 5 سم إلى الأعلى.
5. قم بتغطية القمة مع التوابل والأعشاب المتبقية.
6. قم بإعداد محلول ملحي وصب الطماطم إليه. من الناحية المثالية، تحتاج إلى استخدام الماء البارد جيدا.
7. ربط الجزء العلوي من برميل الشاش ووضع لوحة مع حمولة.
8. وضعت في مكان دافئ لمدة 5 أيام، ثم وضعت في القبو. أو غرفة أخرى، الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة ليست أعلى من 5 درجة مئوية.

نصائح مفيدة:

• تحتاج الطماطم إلى وضعها بإحكام بما فيه الكفاية بحيث تكون مملحة بشكل موحد ولا تأتي عبر عبرت.
• في بعض الأحيان سيظهر القالب في برميل مع مرور الوقت. لذلك، يمكنك إضافة العديد من البازلاء من الخردل أو بضع ملاعق من الزيت النباتي.
• تحت برميل تحتاج إلى وضع البليت. بعد كل شيء، تحتاج السوائل إلى دمج في مكان ما.
• بالمناسبة، من الأفضل تخزين هذه الطماطم في مكان مظلم. هذا هو السبب في قبو مساعد.
• ومع ذلك، لا ينبغي أن تؤخذ برميل من صخور الصنوبر. يمكن أن تكون الطماطم مريرة قليلا فيها.

كيفية التقاط الطماطم الحمراء بالماء البارد دون خل مع الخردل؟

كما يقولون، في الناس للنوم الطماطم بطريقة باردة - إنه لكسر. إنهم لا يمررون أي علاج حراري، ويأتي كل شيء بسبب التخمير. كثير لا يريدون استخدام الخل. وهناك هذه الوصفات التي ستساعد في الحفاظ على مظهر جميل والسماح لفترة أطول للحفاظ على التمليط. على سبيل المثال، مع الخردل.

مكونات:

• الطماطم - 1.5-2 كجم (اعتمادا على مقدار العلب وكيف سيكون الكثيف)
• الفلفل عطري - عدة حبوب
• خليج ورقة - 3-4 ورقة
• الثوم - 4-5 الأسنان
• أوراق الكشمش والكرز - 4-5 وحدات
• الفجل - 1 جذر صغير
• الملح - 2 ملعقة كبيرة.
• السكر - 1 ملعقة كبيرة. مع شريحة
• الخردل يجف - 2 ملعقة كبيرة.
• الماء - 1 لتر (ربما أكثر قليلا)

حاد و piquant

طريقة المنضل:

1. من المهم أن تأخذ الطماطم البنية. نظرا لأن الطماطم المتفوقة الخردل يمكن أن تفقد شكلها أو حتى الحصول على ما يكفي.
2. لوضع الطماطم في جرة أو البنوك (اعتمادا على الحجم).
3. بعد وضع واحد أو طبقتين التوابل. ويمكنك وضعها على حافة العلبة، والإغلاق، وبالتالي الثقوب.
4. ولا تنس أن تضع القليل من الخضر في الأسفل والقمة جدا.
5. المبردة الحلو المالحة ملء ملء الطماطم. لا تنسى الخردل.
6. صب البنوك وإغلاقها عن طريق أغطية الإغراق. إجازة لبضعة أيام دافئة، ثم قم بإزالتها إلى القبو أو الثلاجة أو الشرفة.

كيف تحيي الطماطم الحمراء بالماء البارد بدون خل مع الأسبرين؟

الأسبرين في الناس هو الحفاظ. بفضل له، تقف زاكفاسكا لفترة أطول، ولا تتلخي، وظل طعم وظهور المنتجات المالحة. الآن، ومع ذلك، فإنه يعتبر مثيرا للجدل قليلا.

نظرا لأن البعض يجادلون أنه عند الحفظ غير مرغوب فيه باستخدامه. ولكن لجأت جدتنا إلى مساعدته، وتم علاج الطماطم لذيذ جدا.

مكونات:

• الطماطم - ما يصل إلى 2 كجم
• البازلاء الفلفل وأعرق - لعدة حبيبات
• خليج ورقة - 3-4 ورقة
• أوراق الكشمش والبقدونس - 5 أغصان
• شبت مظلة - 3-4 قطع.
• فلفل غوركي - 1 صغير
• البصل - 1 متوسط \u200b\u200bالحجم
• الأسبرين - 2-3 أقراص (يعتمد على عدد العلب)
• الملح - 80-100 غرام
• الماء - ما يصل إلى 2 لتر

أضف الجهاز اللوحي إلى سمك السلمون

طريقة طهو:

1. في الجزء السفلي من البنوك تضع الأوراق والشبت.
2. بعد ذلك، تحتاج إلى وضع الطماطم بإحكام، مضيفا بشكل دوري التوابل الأخرى.
3. بصل قطع إلى نصف حلقات وأحيانا تضيف إلى وضع.
4. ملحي بارد مع 1 قرص صب الطماطم.
5. أغلق غطاء Caproic وإرساله إلى مكان رائع.
6. سيتم إعداد هذه الطماطم في 2-3 أسابيع. بالمناسبة، في الدبابات الكبيرة، Razvaska أسرع من البنوك.

كيف تحيي الطماطم الخضراء بالماء البارد لفصل الشتاء؟

الطماطم الخضراء لها طعم فريد من نوعه. والأهم من ذلك ، أنهم يحتفظون بشكل مثالي بمظهرهم في عملية التمليح. لا يوجد شيء معقد في إعدادهم. في هذه المسألة ، من المهم فقط أن تكون الطماطم هي نفسها في الحجم وتكون متوسطة الحجم.

المكونات اللازمة:

• الطماطم - 2.5 كجم
• ورقة الغار - عدة أوراق
• البازلاء الفلفل والعرق-5-6 حبة
• الثوم - 1 رأس صغير
• المظلة dill-3-4 PCS.
• أوراق الكشمش ، الفجل والبارسلي -2-3 أجهزة الكمبيوتر.
• الملح - 4 ملعقة كبيرة.
• الماء - 2 لتر

سالين أخضر

طريقة التمليح الطماطم الخضراء:

1. كالعادة ، غسل الطماطم وأوراق الخضر ، وتنظيف الثوم.
2. ضع القليل من التوابل في القاع ، ثم وضع الطماطم. ضيق ، ولكن أنيق جدا.
3. بين الطبقات أو إلى الثقوب بين الطماطم ، أضف المزيد من التوابل. ولا تنسى وضع الشبت وعدة أوراق في الأعلى ، وكذلك الثوم والفلفل.
4. صب الطماطم المكدسة مع محلول ملحي.
5. أغلق مع غطاء ووضعه في مكان بارد.

فيديو: كيف تسلح الطماطم في البنوك في المنزل؟